- విల్లు - 2 ముక్కలు
- బంగాళ దుంపలు - 2 ముక్కలు
- గుమ్మడికాయ - 2 ముక్కలు
- వెజిటబుల్ రసం - 600 మిల్లిలైట్లు
- క్రీమ్ - 150 milliliters
- ఫ్రెష్ పుదీనా, కొమ్మ - 15 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెన్న - 1.5 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
1. వేసి వేయించడానికి పాన్ లేదా పాన్ లో ఒక క్రీమ్ మరియు ఆలివ్ నూనె ఉంచండి. 2. కూరగాయలను తయారుచేయండి. వారు కడుగుతారు మరియు శుభ్రం చేయాలి. ఉల్లిపాయ చిన్న ఘనాలకి కట్ అవుతుంది. బంగాళాదుంపలు మేము చాలా ఘనాల కట్ మాత్రమే కొంచెం పెద్దది. చిన్న ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ కట్. మింట్ ఆకులు కడుగుతారు, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా నలిగిపోతుంది. నూనెతో పాన్ వేయండి. అక్కడ ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు వేసి తేలికగా సుమారు 6 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ ఉడికించాలి. ఒక saucepan లోకి రసం పోయాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. 10 నిముషాలు వేడి మరియు ఉడికించాలి కూరగాయలు 4. సూప్ కు గుమ్మడికాయ జోడించండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వేసి రుచి ఉప్పు. పుదీనా సూప్ ముక్కలు లో ఉంచండి మరియు క్రీమ్ పోయాలి. సూప్ boils ఒకసారి, అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యండి. 5. కొద్దిగా మిగిలిపోయింది. ఒక బ్లెండర్తో చారును చాప్ చేయండి. ఇప్పుడు, ఒక అందమైన సూప్ కోసం, అదే nice ప్లేట్ ఎంచుకోండి. పుదీనా ఒక షీట్ తో అలంకరిస్తారు. ఆనందించండి! బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-7