- మింట్ - 150 గ్రాములు
- అల్లం రూట్ 6 సెం.మీ. - 1 పీస్
- షుగర్ - 1/2 కప్పు
- నీరు - 1 గాజు
కాబట్టి, కేవలం 3 పదార్థాలు మరియు నీరు మాత్రమే టీ తయారు చేయడానికి అవసరమైనవి. ఒక చిన్న saucepan లో, చక్కెర మరియు నీరు చాలు, ఒక మరుగు తీసుకుని. అల్లం రూట్, అదే సమయంలో, సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. పంచదార సిరప్ వేయించినప్పుడు - అల్లం వేసి వేసి మరో 4 నిముషాలు వేయాలి. మింట్ పెద్ద చాప్ లేదా కన్నీటి చేతులు. మరిగే సిరప్ లో మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుదీనా చేర్చండి. మనం మరొక 2 నిముషాలు ఉడికించి, ఆపై పాన్ ను నిప్పు నుండి తీసి, ఒక మూత, టవల్ తో కప్పాలి, 1 గంటకు మనసులో ఉంచుతాము. ఒక గంట తర్వాత, చక్కెర జల్లెడ లేదా గజ్జ ద్వారా సిరప్ను ఫిల్టర్ చేయండి. స్ట్రెయిన్ సిరప్ ఒక చిన్న కూజా లోకి కురిపించింది. వాస్తవానికి, సిరప్ సిద్ధంగా ఉంది, ఇప్పుడు అది వేడినీరు లేదా చల్లని టీని పొందడానికి మరిగే నీటిని (సిరప్ యొక్క 1 భాగంలో వేడి నీటిలో 4 భాగాలుగా) లేదా చల్లటి నీటితో (అదే నిష్పత్తిలో) విలీనం చేయడానికి సరిపోతుంది. ఈ చల్లని అల్లం పుదీనా టీ ఎలా ఉంది.
సేవింగ్స్: 10-20