ఖచ్చితంగా, ప్రతి మనిషి సోయా వంటి ఒక మొక్క ఎదుర్కొంది, అతను టోఫు చీజ్ ప్రయత్నించండి లేదు మరియు సోయ్ సాస్ తట్టుకోలేక లేదు కూడా.
సోయ్ సాసేజ్ మరియు సాసేజ్లకు జోడించబడింది, ఇది మయోన్నైస్ మరియు మిఠాయిలో ఉంచబడుతుంది, అలాగే ఇది పాస్తా మరియు దాదాపు ఏ సెమీ-ఫిల్డ్ ఉత్పత్తుల్లోనూ కనిపిస్తుంది, ఇది కేవలం నీటిని అవసరమవుతుంది.
దెబ్బతిన్న ఉపయోగం?
సోయా బీన్స్లో కూరగాయల ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది గుడ్లు, పాలు మరియు మాంసంలో ప్రోటీన్ల సంతానానికి చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది. అందుచేత సోయాబీన్ ఆకలి అనుభూతిని త్వరగా తట్టుకుంటుంది మరియు మా సంఖ్యకు ఎటువంటి హాని లేదు. సోయ్ ప్రోటీన్లో జంతు ప్రోటీన్లో మాత్రమే కనిపించే అన్ని అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి.
శరీరం ఈ పదార్ధాల లోపంతో బాధపడుతుంటే, రోగనిరోధకత మరియు రక్తపోటు తగ్గవచ్చు, మరియు అమైనో ఆమ్లాలు అవయవాలు, కణజాలాలు మరియు కణాల పునరుద్ధరణకు అవసరమవుతాయి. అందువలన, మీరు మాత్రమే కూరగాయల ఆహార తినడానికి ప్రయత్నించండి ఉంటే, సోయ్ కలిగి ఉన్న మీ ఆహారం ఉత్పత్తులు చేర్చడానికి తప్పకుండా. ఉదాహరణకు, జపాన్లో చాలా మంది శాఖాహారులు, వారు సంవత్సరానికి 27 కిలోల సోయాబీన్స్, కానీ యూరోపియన్లు కేవలం 3 కి.జి. అదనంగా, జపనీయులు చాలాకాలం ఎందుకు జీవించి ఉన్నారు అనే అంశంపై నిపుణులు చాలా సంవత్సరాల క్రితం చెప్పారు - ఇది పట్టికలో సోయాబీన్స్ యొక్క యోగ్యత. సోయా రక్తాన్ని హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించగలదని, క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది అని వైద్యులు నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, ఇటీవల, అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి మరియు వాస్తవానికి, సోయ్ ఆ ఉపయోగకరమైనది కాదు - ప్రాణాంతక కణితులకు వ్యతిరేకంగా మరియు కొలెస్ట్రాల్బోబ్లను తొలగించడానికి ఇది సాధ్యం కాదు.
సోయ్ని ప్రేమిస్తున్న ప్రతి వ్యక్తికి, జన్యుపరంగా చివరి మార్పు ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయటానికి అవకాశం లేదా బదులుగా ప్రమాదం ఉంది. ఇది చాలా సులభం - సోయాబీన్లపై జన్యుశాస్త్రం తరచుగా ప్రయోగాలు చేస్తారు. ప్రపంచమంతటా, జన్యుపరంగా మార్పు చేయబడిన ఉత్పత్తులు సురక్షితం అని వాదించబడింది. కానీ వ్యతిరేకులు లేదా మద్దతుదారులకు ఒక్క తీర్మానానికి తగిన వాదనలు లేవు.
కానీ అది హాని చేయగల వాస్తవం మరియు నిజం ఉందని వాస్తవానికి అన్నింటిని గుర్తుపెట్టుకోవడం విలువ. ఉదాహరణకు, సవరించిన US ఉత్పత్తుల మాతృభూమి గురించి మనము చెప్పవచ్చు. ఇప్పటికే 20 సంవత్సరాల క్రితం ప్రజలు ఈ ఉత్పత్తులను తినేవారు. ఫలితంగా - అలెర్జీలు సంఖ్య ప్రతి రోజు పెరుగుతుంది, మరియు ప్రతి మూడవ బిడ్డ ఊబకాయం ఉంది. అయితే, కారణం ఆహార మార్పు చివరికి నమ్మదగిన వాస్తవాలు లేవు, కానీ మంచి నుండి ఈ మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోండి మరియు ప్రమాదం ఉంచకూడదు. సవరించిన ఉత్పత్తి సవరించబడితే నాకు ఎలా తెలుస్తుంది? దీనిపై లేబుల్ "GMO లను కలిగి ఉంటుంది" అనే శాసనం ద్వారా చూపించబడింది, మరియు తయారీదారులు ఇటువంటి శాసనంను దరఖాస్తు చేస్తారు.
Vmestomyasa
సోయ్ ప్రోటీన్ జంతు ప్రోటీన్ను భర్తీ చేయగలదని మేము విశ్లేషించాము, తద్వారా సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తుల నిర్మాతలు, ఉత్పత్తులను చౌకగా చేయడానికి మాంసానికి బదులుగా సోయా జోడించండి. మరియు మీరు మరియు నేను తెలిసిన, కొన్నిసార్లు ఈ ఉత్పత్తుల రుచి మెరుగు లేదు.
మీరు లేబుల్ని జాగ్రత్తగా పరిశీలించినట్లయితే, సాసేజ్ తయారు చేయబడినదాన్ని మీరు గుర్తించగలరు. "కూరగాయల ప్రోటీన్" వంటి ఒక మూలవస్తువు ఉంటే, సోయ్ కారణంగా వారు చాలా అమేమ్ కలిగి ఉంటారు. అంతేకాక, E479 మరియు E322 యొక్క హోదా కూడా సోయ్. మాంసం సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులలో 20% కంటే ఎక్కువగా సోయాబీన్స్ కలిగి ఉండకపోతే, రుచికి మంచిది కాదు అని నమ్ముతారు.
మీరు స్టోర్లలో సోయా బీన్స్ చాలా అరుదుగా చూడవచ్చు.వాటిని తినే ముందు, సోయ్ 24 గంటలు ముంచిన తరువాత కొన్ని గంటలు ఉడికించాలి. అయినప్పటికీ, ఇటువంటి ఉపాయాలు తర్వాత, రుచి, వారు చెప్పినట్లు, ఒక ఔత్సాహిక. అందువలన, సోయ్ ఆచరణాత్మకంగా కొనుగోలు చేయదు, కానీ నిర్మాతలు ఒక మార్గం కనుగొన్నారు - వారు కేవలం ఇతర ఉత్పత్తులకు బీన్స్ జోడించండి. ఉదాహరణకు:
- Soevoemyaso. ఇది మాంసం లేదా చిప్స్ వంటిది కనిపిస్తుంది.ఇది సాధారణంగా వైన్, పాలు లేదా నీటిలో ముంచిన తర్వాత, సాధారణ మాంసం వలె వండుతారు. అందువల్ల, 100 గ్రాముల సోయా "మాంసం" మాంసం "పౌండ్" గురించి వస్తుంది.
- సోయాబీన్ లేదా టోఫు. ఇది కాటేజ్ చీజ్ వలె కనిపిస్తుంది. టోఫు చాలా తాజాది అని కొందరు నమ్ముతారు, కానీ ఆలివ్ నూనెలో కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేయించినట్లయితే, అది చాలా రుచికరమైనగా మారుతుంది.
- Yuba.Yuba సోయ్ పాలు నుండి ఒక నురుగు ఉంది, అయితే, మేము కొరియన్ క్యారెట్లు పక్కన ఉన్న "కొరియన్ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం" ఈ ఉత్పత్తిని తెలుసు ఇది రబ్బరు వంటి బిట్ రుచి, కానీ మీరు వినెగార్ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, అప్పుడు మీరు అందంగా పొందవచ్చు మంచి చిరుతిండి.
Podsoum ద్వారా
సోయ్ సాస్ ప్రత్యేకంగా చెప్పాలి. ఈ పదార్ధం లేకుండా తూర్పు వంటకం చేయలేము. జపాన్ మరియు చైనాలలో, సోయ్ గింజ సాస్ ఉప్పుతో భర్తీ చేయబడుతుంది.
సాధారణ సోయ్ సాస్ సిద్ధం, అది కొద్దిగా సమయం పడుతుంది. సోయా ప్రారంభంలో శుభ్రం చేసి, నేల గోధుమతో చూర్ణం చేసి మిశ్రమంగా ఉంటుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని పులియబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, ద్రవం ద్రవం కాదు, దాని ఫలితంగా సేకరించబడుతుంది మరియు ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. ఇది బాగా తెలిసిన సోయాబీన్ సక్కర్. మరియు సాస్ యొక్క తీపిని సోయ్కి ఎంత గోధుమ చేర్చాలో ఆధారపడి ఉంటుంది.
కానీ ఆ వంటి సాస్ పొందడానికి, మీరు మరింత అవసరం. అందువల్ల కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను వేగవంతం చేసే ప్రత్యేకమైన ఫెమమెన్టేషన్ జోడించబడుతుంది.అందువలన, సాస్ ఏడాదికి కాదు, కానీ ఒక నెలలో మాత్రమే తయారు చేయబడుతుంది. మరియు సాస్, ఇది ఒక సంవత్సరం తయారు, మరియు సాసేజ్-ఫాస్ట్ వంట భిన్నమైనది రుచి. అయితే, తయారీదారులు ఈ నెలలో ఈ నెలలో కూడా వేచి ఉండరాదని చెప్పాలి, అందుచే అవి ఆల్కాలిస్ మరియు ఆమ్లాలతో కిణ్వ ప్రక్రియకి సహాయపడతాయి. మీరు ఇప్పటికే అర్థం చేసుకున్నారని, కాబట్టి హానికరమైన మలినాలు ఉన్నాయి. అందువలన, సోయ్ సాస్ కొనుగోలు ముందు, జాగ్రత్తగా లేబుల్ వ్రాసిన ఏమి చదవండి. ఒక శాసనం ఉంటే "సహజ", అప్పుడు మీరు సురక్షితంగా అది పడుతుంది.
ఒక సాస్ ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, దాని రంగు శ్రద్ద. గుర్తుంచుకోండి ముదురు రంగు సాస్, మరింత రుచి దాని ఉచ్ఛరిస్తారు. డార్క్ సాస్ ఖచ్చితంగా meatballs తో సరిపోతుంది, కానీ మీరు చాలా దూరం వెళ్ళి మరియు మీరు మాంసం రుచి వినడానికి కాదు ఎందుకంటే, జోడించడం ఉన్నప్పుడు మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కాంతి రంగు యొక్క సాస్ సలాడ్లు, కూరగాయలు మరియు చేపలకు అద్భుతమైనది.
ఒక మంచి నాణ్యత సాస్ మాత్రమే గాజు సీసాలు అమ్మబడుతోంది గుర్తుంచుకోండి. అక్కడ ఏ మలినాలను మరియు అవక్షేపనం ఉండకూడదు, కానీ అదనపు పదార్థాలు, ఉదాహరణకు, వేరుశెనగ లేదా వెల్లుల్లి మాత్రమే స్వాగతం.
ఇది శిశువు కలిగి ప్లాన్ మహిళలు, అది సోయ్ కలిగి ఉత్పత్తులను వదలివేయడానికి అవసరం అన్నారు. అమెరికాలో, సోయాబీన్లు నిజమైన గర్భనిరోధాలతో పోల్చగలిగే ఫ్లేవోన్లను కలిగి ఉన్నాయని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు, అందుచే వారు గర్భవతిని పొందలేకపోతారు.
సోయ్ ఎక్కడ వారు కలవారు?
- వనస్పతి
- మయోన్నైస్
- పాలు పానీయాలు
- మాంసం సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు మరియు సాసేజ్లు
- చాక్లెట్ మిఠాయి.
ఉత్పత్తులు ప్రమాదకరంగా ఉన్నాయా?
వైద్యులు నిరంతరం సోయ్ ఉత్పత్తుల గురించి చర్చిస్తారు. మరియు వారు ప్రమాదం మాత్రమే మాట్లాడతారు, కానీ కూడా ప్రయోజనం యొక్క.
అటువంటి ఉత్పత్తులను స్వీకరించిన కొన్ని గంటలు తర్వాత, రక్త ప్రసరణ 50% వరకు మెరుగుపడిందని శాస్త్రవేత్తలు చెపుతున్నారు. ఎలా ఉపయోగకరంగా సోయా ఉంది చూద్దాం.
మీరు పిల్లలకు సోయ్ని తినవచ్చా?
సోయ్ ప్రోటీన్ ఆధారంగా తయారు చేసే మిశ్రమాలు, పాలు ప్రోటీన్కు అలెర్జీ అయిన పిల్లలలో పోషణలో ఉపయోగిస్తారు. సోయ్ ఉత్పత్తులు 3 నుంచి 9 నెలల వరకు ఉపయోగించబడతాయి, సోయా కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల నియామకాన్ని పరిశీలించాల్సిన అవసరం ఉంది, తద్వారా ఏ అలెర్జీ లేదు. మరియు డాక్టర్ పని ఇది. అయితే, మీరు పాలు బదులుగా పాలు ఇవ్వాలని అవసరం లేదు, బీన్స్ లో కొవ్వు కంటెంట్ చిన్న ఎందుకంటే, మరియు జీవిత మొదటి సంవత్సరాలలో ఇది శిశువు కోసం చాలా మంచి కాదు.
బరువు కోల్పోవాలనుకునే వారికి సోయా వచ్చినా?
ఒక వ్యక్తి ప్రోటీన్ యొక్క తగినంత మొత్తంలో ఉపయోగించినట్లయితే, కొవ్వు అవసరాన్ని తగ్గిస్తే బరువు పెరుగుతుంది. సహజమైన సోయాబీన్స్ కనీస కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి.అన్ని నియమాల ప్రకారం అవి వండుతారు - అవి ఆవిరి మరియు నీటితో వండుతారు. వారు కూడా ఊబకాయం యొక్క చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
అలాగే, డయాబెటిస్ మెలిటస్ సోయ్ ఉత్పత్తులను తినడానికి రెండవ రకమైన ప్రజలు ఉన్నట్లయితే, వారు ఆహారం యొక్క కొవ్వు-యాసిడ్ మరియు ప్రోటీన్ కూర్పును సాధారణీకరించవచ్చు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను కూడా సర్దుబాటు చేయవచ్చు అని అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి.
సహజ సోయాబీన్లు సహజ మూలం యొక్క ఉత్పత్తి, కాబట్టి వారు ఉపవాసం సమయంలో కూడా తినవచ్చు. మీరు సరైన పదార్ధాల శరీరాన్ని వంచించడం వలన, సోయ్తో సంప్రదాయ ఆహారాలను భర్తీ చేయవద్దు.
మీరు ప్రతి ఒక్కరికీ సోయ్ తినలేరని ప్రవ్దాలీ?
సోయ్ వృద్ధులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉందని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు. ఇది అధిక నాణ్యత ప్రోటీన్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బాగా శోషించబడినది మరియు ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి అభివృద్ధిని నిరోధించే పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. అలాగే సోయాబోల్జ్నా హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి. అయినప్పటికీ, సోయ్ కలిగిన ఉత్పత్తులను రక్తంలో ఎక్కువగా సోయా ఎక్కువగా ఉన్న కారణంగా యూరిక్ ఆమ్ల జీవక్రియను బలహీనపరిచే వ్యక్తులచే వినియోగించబడదు.