వంట ఎర్ర చేప రెడ్ ఫిష్ దాని రుచిలో సున్నితమైనది మరియు అన్ని రకాలైన మసాలా దినుసులు కలపకుండానే మంచిది. కానీ కొన్నిసార్లు నేను ప్రయోగం మరియు ప్రాధాన్యంగా విజయవంతం కావాలి. మరియు ఇక్కడ వాటిలో ఒకటి - సాల్మోన్ సోయ్ సాస్ లో marinated. అటువంటి చేపలు వేయించడానికి పాన్లో లేదా గ్రిల్లో వేయించి, పొయ్యిలో కూడా రొట్టెలు వేయవచ్చు - అన్ని వండే వంటకాలు మంచివి! మేము ప్రాక్టికాలిటీకి మొదటి ఎంపికను ఎంచుకున్నాము. సోయ్ సాస్ ఎంపిక గురించి, ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి: ఒక మాధ్యమం-ధర సాస్ కొనుగోలు, "సోయాబీన్స్" కూర్పులో సూచించబడతాయి మరియు "గాఢత" లేదా "పొడి" కాదు. సోయ్ ప్రత్యామ్నాయం - ఈ చాలా ఉంది అంగీకరిస్తున్నారు! లేబుల్ "సహజ కిణ్వ ప్రక్రియ" అని గుర్తించబడింది - ఇది సాస్ ప్రత్యేకమైన అచ్చుతో పాటు సాంప్రదాయిక వంటకం ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:- సాల్మోన్ 400 గ్రా
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 4 చిటికెడు
- సోయ్ సాస్ 50 ml
- నిమ్మకాయ 0.5 pcs.
- హనీ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- ఈ రెసిపీ కోసం దశ 1 తీసుకోండి: ఏదైనా ఎర్ర చేప, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, సోయ్ సాస్, తేనె, నిమ్మ, నల్ల మిరియాలు.
- దశ 2 వలయాల్లో ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి, కత్తితో వెల్లుల్లిని చాప్ చేయండి.
- స్టెప్ 3 నిమ్మకాయ రసం నుండి బయటకు తీయండి.
- దశ 4 మెటల్ కంటైనర్ లో, నిమ్మ రసం, సోయ్ సాస్, తేనె మరియు వెల్లుల్లి మిళితం. తక్కువ వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకుని, వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి. మరినాడే సిద్ధంగా ఉంది.
- దశ 5 ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచాలి చేపలు, శుభ్రం చేయు. రెండు వైపులా దాతృత్వముగా మిరియాలు.
- దశ 6 చేపలు పోయాలి.
- దశ 7 చేప మీద ఉల్లిపాయ రింగులు ఉంచండి మరియు కనీసం 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate.
- దశ 8 నూనె తో వేయించడానికి పాన్ లో చేపలు marinate. సాధ్యమైనంత తక్కువ సార్లు తిరగండి. చేపలు ఉల్లిపాయలు వేసి 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి. ఒక సైడ్ డిష్ లేదా తాజా కూరగాయలు సలాడ్ తో చేపలు సర్వ్ సిద్ధంగా.