- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- గుడ్డు పిట్ట గుడ్లు - 12 ముక్కలు
- పార్స్లీ, కొమ్మలు - 3 ముక్కలు
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 500 గ్రాములు
- చికెన్ గుడ్డు - 1 ముక్క
- బ్రెడ్ - 150 గ్రాములు
- పెప్పర్, ఉప్పు - రుచి చూసే
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టీస్పూన్
- వెల్లుల్లి - 1 టూత్
1. చికెన్ ఫిల్లెట్ చల్లటి నీటిలో కొట్టుకుంటుంది, అప్పుడు పేపర్ నేప్కిన్లు లేదా టవల్ తో ఎండబెట్టి ఉంటుంది. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్ గిన్నెకు వాటిని పంపించండి. , పార్స్లీ ఆకులు కడగడం పొడి మరియు బ్లెండర్ జోడించి, కూడా మిరియాలు, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము ప్రతిదీ గ్రైండ్. 2. ఒక చిన్న కుండలో ఒక పిట్ట గుడ్లు వేసి చల్లటి నీటితో నింపండి. మేము పాన్ని నిప్పు మీద ఉంచి, గుడ్లు ఉడికించటానికి సిద్ధంగా ఉండి, నీరు త్రాగిన తరువాత మూడు నుండి నాలుగు నిమిషాలు పడుతుంది. రెడీమేడ్ గుడ్లు జాగ్రత్తగా తొలగించి షెల్ శుభ్రం చేయబడతాయి. 3. ఒక గిన్నెలో, ఒక కోడి గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, ఒక ఫోర్క్, తరువాత మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో తేలికగా కొట్టండి. ప్రత్యేక పలకలుగా బ్రెడ్ మరియు పిండిని పోయాలి. ఇప్పుడు మేము కోడి గ్రౌండ్ను పన్నెండు ముక్కలుగా విభజించాము. మేము చేతిలో ముక్కలు వేయించిన ఒక మాంసాన్ని తీసుకుంటాం మరియు అది ఒక ఫ్లాట్ కేక్గా చదునుగా ఉంటుంది. క్వాల్ గుడ్డు ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో ఉంచుతారు. 4. అప్పుడు బంతి లోకి కేక్ రోల్. మిగిలిన గుడ్లు మరియు కూరటానికి అదే చేయండి. మేము ప్రతి బంతిని పిండిలో పాన్ చేసి, తర్వాత గుడ్డులో ముంచిన తరువాత బ్రెడ్ కుంచించుకుపోతాము. ఎక్కువ రొట్టెని వేయండి. వెన్న తో పాన్ వేడి (లేదా లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్), అగ్ని మాధ్యమం. మేము ఇక్కడ బంతులను, మరియు ఏడు నుండి ఎనిమిది నిమిషాలు, సిద్ధంగా, వేసి వరకు ఉంచండి. 5. చల్లగా లేదా వెచ్చని సర్వ్.
సేవింగ్స్: 12