- గొడ్డు మాంసం ముక్కలు - 500 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- గుడ్లు - 1 ముక్క
- సన్-ఎండిన టమోటాలు - 6 ముక్కలు
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్
- కారెన్ పెప్పర్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- బన్స్ - 4 ముక్కలు
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రాముల
- ఆవాలు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కెచూప్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- సలాడ్ - 50 గ్రాముల
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
1. పీల్ మరియు ఉల్లిపాయను చక్కగా చాప్ చేయండి. ముక్కలు చేసిన సూర్య-ఎండిన టమోటాలు. బన్స్ సగం లో కట్ మరియు రొట్టెలు కాల్పువాడు లేదా కట్ పొయ్యి వైపు లో వేగి. వేయించు, ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, టమోటాలు, జీలకర్ర, కన్నె, మిరపకాయలు వేసి బాగా చేస్తారు. మిశ్రమాన్ని 4 భాగాలుగా మరియు రౌండ్ కట్లెట్స్గా విభజించండి. వారు వంట సమయంలో వేరుగా ఉండకపోవడమే మంచిది. ఇది చేయుటకు, మీరు వంట ముందు, ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచవచ్చు. మీడియంకు ముందుగా గ్రిల్. ప్రతి వైపు 5-8 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద ముక్కలు వేయండి. గరిష్టంగా గరిష్టంగా గ్రిల్ కు వేడి, జున్ను చాలు మరియు తేలికగా కారపు పొడి తో చల్లుకోవటానికి మరియు 2 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. 2. కట్చుప్ మరియు ఆవాలు కలిపి, కట్చుప్ మరియు ఆవపిండి మిశ్రమం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ పైన ప్రతి కట్లెట్ పైన ఉంచండి. పై నుండి ఒక పాలకూర ఆకు చాలు మరియు ఒక కట్ బన్ లో అన్ని ఉంచండి. వెంటనే పట్టికకి సమర్పించండి.
సేవింగ్స్: 4