- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఒలిచిన - 200 గ్రాములు
- షుగర్ - 50 గ్రాములు
- పిండి - 150 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే
- నీరు - 50 మిల్లిలైట్లు
1. వేయించిన విత్తనాలు కడిగి, పారుదల చేయాలి. నూనె లేకుండా వేడి వేయించడానికి పాన్ కోసం, విత్తనాలు చాలు మరియు తేలికగా వేసి. మాంసం గ్రైండర్, బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్ ద్వారా విత్తనాలను రుబ్బు. 2. మళ్లీ వేయించడానికి పాన్ వేయండి. ఇప్పుడు మేము పిండిని తాగడం చేస్తాము. బంగారు వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసిపై పిండిని పోయాలి. నిరంతరం పిండిని ఆపడానికి మర్చిపోవద్దు. విత్తనాలతో పిండిని కలపండి మరియు మళ్ళీ బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. 3. ఇప్పుడు మీరు సిరప్ సిద్ధం చేయాలి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, చక్కెరతో నీటితో కలపాలి. మీరు హల్వా మెస్సియర్ కావాలంటే చక్కెర 100 గ్రాముల వరకు పెంచుతుంది. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి మరియు మిశ్రమాన్ని కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. విత్తనాలు లోకి సిరప్ పోయాలి. కూరగాయల నూనె మరియు వనిల్లా చక్కెర జోడించండి. మళ్ళీ, బాగా కలపాలి. 4. పూర్తి హల్వా ఆకారంలోకి మార్చండి. రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ తో కవర్ మరియు పైన అణచివేత ఉంచండి. 10 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో హల్వా ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
సేవింగ్స్: 4