- Gooseberries - 3 కిలోగ్రామ్
- షుగర్ - 2 కిలోగ్రామ్
- నీరు - 1 లీటరు
1. మేము పండిన బెర్రీలు తీసుకుంటాము. బాగా కొట్టుకుపోయిన, pedicels నుండి విడుదల మరియు చెక్క toothpicks పియర్స్ ప్రతి బెర్రీ సహాయంతో (బెర్రీలు వారి ఆకారం ఉంచడానికి, మరియు పేలవచ్చు లేదు, ఒక గజిబిజి మారడం). 2. లీటరు మరియు సగం లీటరు సీసాలలో బెర్రీలు అమర్చండి. సిరప్ సిద్ధం. (1 లీటర్ నీటి - 2 కిలోల చక్కెర). మరియు జాడి లో మరిగే సిరప్ బెర్రీలు పోయాలి. కాయడానికి 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి. 4. తరువాత, సిరప్ ఒక saucepan లోకి కురిపించింది మరియు 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వండుతారు. 5. మళ్లీ, మరిగే సిరప్ తో డబ్బాల్లో బెర్రీలు నింపండి మరియు మూత మూసివేయండి. 6. 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాత్రలను క్రిమిరహితం చేయండి. 20 నిమిషాలు - 0.5 లీటర్ల సామర్ధ్యం బ్యాంకులు 15 నిమిషాల, 1 లీటరు క్రిమిరహితంగా. ప్రాసెస్ చేసిన తరువాత, డబ్బాలు పైకి చుట్టుకొని, తలక్రిందులుగా చల్లబడతాయి.
సేవింగ్స్: 7-9