- ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రాములు
- చిత్రించిన లేదా సన్నని వెర్మిసెల్లి - 1 కప్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- బంగాళ దుంపలు - 2-3 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకులు - రుచి చూసే
1. meatballs ఉడికించాలి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, మాంసం, ముడి గుడ్డు మరియు గ్రౌండ్ బ్రెడ్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. బాగా మొత్తం మిశ్రమం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక వేసి కు నీటితో saucepan పోర్. 2. మీ చేతులకు అంటుకునే నుండి మాంసం నిరోధించడానికి, చల్లటి నీటితో మీ చేతులను తడిపడం మంచిది. Meatballs నుండి ఒక meatball చేయడానికి తడి చేతులు ఉపయోగించి. మరుగుతున్న నీరు మాంసంతో ఒక సిస్ప్ లో ఒకదానిని తగ్గించింది. 3. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. క్యారట్లు మరియు తొక్క పై ఉల్లిపాయ, చిన్న ఘనాల మరియు నూనెలో వేసి కట్. Meatballs తో సూప్ లో, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలు మరియు వేయించిన కూరగాయలు ఉంచండి. 4. 10 నిమిషాలు సూప్ కుక్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. వెనిసిల్లి పోయండి, సూప్ కాగా, వేడి నుండి తీసివేసి దాన్ని 10-15 నిమిషాలు కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
సేవింగ్స్: 3