ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన, రొట్టె రొట్టె రొట్టె ఒక multivarquet లో, మీరు ఒక అనుభవం పాక నిపుణుడు ఉండాలి లేదు. ఆధునిక వంట సామాగ్రికి ధన్యవాదాలు, బేకింగ్ అసాధారణమైన సున్నితమైనదిగా మారుతుంది, ఆహ్లాదకరమైన బంగారం రంగు ఉంటుంది. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో ముక్కగా ఒక ముక్క సంపూర్ణ సైడ్ వంటకాలు మరియు చారు, తీపి సాస్ మరియు ఇంట్లో జామ్ తో కలుపుతారు. రెసిపీలో పలు రకాలైన పిండి మరియు తృణధాన్యాలు ఉనికిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి సెల్యులోజ్ మరియు ఎంజైమ్లతో ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు లవణాల తొలగింపును ప్రోత్సహిస్తుంది.
పానాసోనిక్ మల్టీవిట్రేట్లో వైట్ బ్రెడ్ బ్రెడ్
మేము మీరు ఒక crispy క్రస్ట్ తో ఒక dietless, లీన్ స్కాన్ కోసం ఒక రెసిపీ అందించే. వోట్ రేకులు ఉపయోగించి మీరు ఉపయోగకరంగా బేకింగ్ చేయడానికి మరియు అది ఒక స్ఫుటమైన క్రస్ట్ ఇవ్వాలని అనుమతిస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - ఒక స్లయిడ్ లేకుండా రెండు అద్దాలు;
- కెఫిర్ - 360 ml (ఒకటిన్నర కప్పులు);
- వోట్ రేకులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్, 1 స్పూన్ కోసం ఉప్పు.
దశల వారీ సూచన
- బేకింగ్ పౌడర్, తృణధాన్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి ఒక గిన్నెలో మిక్స్ చేయండి.
- మొదటి గ్రేడ్ యొక్క sifted పిండి kefir లో చిన్న భాగాలు జోడిస్తారు, మరియు మేము ఒక మృదువైన పిండి కలపాలి.
- బౌల్ multivarki నూనె ద్రవపదార్థం, మరియు అది డౌ ఒక బంతి ఉంచండి, వోట్మీల్ అవశేషాలు ముందు చల్లబడుతుంది.
- మేము "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసాము, మూతతో మల్వివాలను మూసివేసి 30 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. తర్వాత ఉత్పత్తిని తిరగండి మరియు ఇతర వైపు 7-10 నిమిషాలు బ్రౌన్ చేయండి.
Multivarke రెడ్మొండ్ లో Borodino bezdozhzhevoy బ్రెడ్ ఉడికించాలి ఎలా
పులియబెట్టిన వరి మొక్క మీద వేయించిన ఒక అద్భుతమైన వాసన ఉంది మరియు నోటిలో ఒక సామాన్య, తీపి వెనుకటిచ్చిన ఆకులు. ఇది విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నందున, ఈస్ట్ లేకుండా ఇటువంటి లీన్ రొట్టె, పెద్దలు మరియు పిల్లల ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- 400 g యొక్క sourdough;
- వరి మరియు గోధుమ పిండి 300-350 గ్రాములు;
- శుద్ధి చేసిన రెండు గ్లాసుల నీరు;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. మాల్ట్;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- తేనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే యొక్క చిన్న చేతితో.
దశల వారీ సూచన
- వేడి ఉడికించిన నీటితో మాల్ట్, తేనె, ఉప్పు మరియు నూనె కలపాలి. ఫలితంగా ద్రవాన్ని కదిలించండి, క్రమంగా అది రెండు రకాలైన sifted పిండిలో పరిచయం చేస్తుంది.
- మిశ్రమం లోకి మిశ్రమం ఉంచండి, scalded మరియు ఎండబెట్టిన పండు యొక్క చిన్న ముక్కలు తో కత్తిరించి, మరియు 5-7 నిమిషాలు మీ చేతులతో పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- రొట్టె మంచి పొందడానికి, మేము కత్తెర తో కట్.
- ప్రూఫింగ్ (t 40 ° C వద్ద) కోసం బహుళ ఉత్పత్తిదారు యొక్క గిలకకు ఉత్పత్తిని మేము పంపిస్తాము. డౌ 6 గంటల తర్వాత బేకింగ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
- 120-130 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలు కాల్చిన రొట్టె.
ఒక ఫోటో తో ఒక రెసిపీ - ఒక గోధుమ focaccia రొట్టెలుకాల్చు ఎలా
ఇటలీ టోర్టిల్లాలు రౌండ్ లేదా పొడవాటి రూపం రొట్టెలు "పొయ్యిలో" ఉత్పత్తిలో. మేము మీరు ఒక multivark లో సువాసన మూలికలు ఒక సంప్రదాయ సన్నని focaccia సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి గాజు;
- సగం ఒక కప్పు నీరు;
- ఆలివ్ వడకట్టిన నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సముద్ర ఆహార ఉప్పును చిటికెడు;
- ఎండిన తులసి మరియు రోజ్మేరీ - రుచి చూసే.
దశల వారీ సూచన
- ఒక చిన్న గిన్నె లో, వెన్న యొక్క ఒక tablespoon లో పోయాలి మరియు ఎండిన మూలికలు జోడించండి.
- పిండి నుండి, నీరు మరియు వెన్న పిండి కలపాలి, మరియు ఒక టవల్ తో కవర్.
- అరగంట తరువాత మేము ఒక కేక్ తయారు చేస్తాము. మేము మల్టీక్వార్కెట్లో "బేకింగ్" మోడ్ను ఇన్స్టాల్ చేసాము మరియు 30 నిమిషాలు రొట్టెని సిద్ధం చేయండి. రెడీ focaccia సుగంధ మూలికలు తో నూనె తో greased మరియు సముద్ర ఉప్పు తో చల్లబడుతుంది.
ఒక బహువచనం లో వంట: పిండిపదార్ధాలపై గోధుమరంగు నిమ్మకాయ బాగ్గేట్
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక దేశాలలో ఫ్రెంచ్ వంటసామానుల సంప్రదాయ బేకింగ్ ప్రసిద్ధి చెందింది. గృహ వంటగది ఉపకరణాల సహాయంతో గాలి పొయ్యిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోండి. సున్నితమైన రుచి, రుచికరమైన వాసన మరియు కాంతి, పోరస్ నిర్మాణం multivark లో పులియబెట్టిన బ్రెడ్ వండుతారు ఏమి అభినందిస్తున్నాము.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- Sourdough యొక్క 50 గ్రా;
- నీరు - 375 ml (గమ్ మరియు పిండి కోసం);
- పిండి - 435 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 tsp;
- కూరగాయల నూనె.
దశల వారీ సూచన
- పిండిని మిక్స్ చేసి, సుమారు 130 గ్రాముల పిండి మరియు ఒక సగం కప్ నీరు కలపాలి. రాత్రికి వెచ్చగా ప్రదేశంలో మేము స్పాంజ్ను పంపుతాము. సమీపించే మాస్ లో, నీటిలో పోయాలి, చిన్న భాగాలలో పిండి లో పోయాలి, మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అరగంట కోసం అతన్ని విశ్రాంతి ఇవ్వండి, ఆపై అతని చేతులను ఎండబెట్టండి.
- మేము 3 గంటలు బహువచనం యొక్క గిన్నెలోకి డౌను ఉంచాము.
చిట్కా: ఒక గంట మరియు ఒక సగం విరామంతో పిండి-కురిసిన టేబుల్పై కేక్ ఉంచండి మరియు పిండిని పొడిగించి, ఒక కవరుతో దాన్ని మడవండి. ఈ చర్యకు ధన్యవాదాలు, భవిష్యత్ బాగ్యుట్ సాగే మరియు పోరస్ అవుతుంది. అప్పుడు మేము 8 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో విశ్రాంతి డౌ పంపండి.
- సాగే ద్రవ్యరాశి నుండి మేము చిన్న దీర్ఘచతురస్రాకార ఉత్పత్తులను ఏర్పరుచుకుంటాం, మేము వాటిని నీటిని ద్రవపదార్థం చేస్తాము, మేము వికర్ణ వెంట కట్ చేస్తాము. మేము మల్టీవిట్రేట్ పొలారిస్ లేదా పానాసోనిక్ 40 నిమిషాల్లో పేస్ట్రీలను ఉడికించాలి. మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు అద్భుతమైన రుచి తో బ్రెడ్ సిద్ధంగా ఉంది!