మేము పస్సిదాను పాష్తీ వంటని యూదు వంటకాల వంటకాలను సూచిస్తుంటాం మరియు అదే సమయంలో కాసేరోల్ మరియు పై ఉంటుంది. ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మార్గం అసలు ఉంది: ఒక పాన్కేక్లో ఉంటే, నింపి పిండి మధ్యలో ఉంచుతారు. ఒక నింపి, ఏ పదార్థాలు ఉపయోగించవచ్చు: మాంసం, చేప, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులను - మేము సాధారణంగా పైస్ లో ఉంచారు అన్ని. క్యాస్రోల్ యొక్క లక్షణాలు కలిగి, ప్యాటిడా భోజనం లేదా విందు మిగిలి ఏమి ఉన్నాయి: చికెన్ ముక్కలు, మెత్తని బంగాళదుంపలు, కూరగాయలు, మొదలైనవి పట్టీడా కోసం పిండి పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం యొక్క మిశ్రమం నుండి మయోన్నైస్ మరియు గుడ్లుతో తయారు చేస్తారు. కాటేజ్ చీజ్ మరియు జున్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వంటకం యొక్క సరళత మరియు పూరకంతో అనేక వైవిధ్యాలు కారణంగా అనేక దేశాల్లో పష్తీడా ప్రజాదరణ పొందింది.
పదార్థాలు:- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం 200 గ్రా
- మయోన్నైస్ 200 గ్రా
- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సోడా 1 స్పూన్.
- మొక్కజొన్న 1 చెయ్యవచ్చు
- చీజ్ హార్డ్ 200 g
- తాజా మెంతులు 1 బంచ్
- జాజికాయ 0.25 టి స్పెషల్తో పొడిగా ఉంది.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- దశ 1 పశుతిరా కోసం పదార్థాలు సిద్ధం: సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్, గుడ్లు, పిండి, సోడా, మొక్కజొన్న, జున్ను, మెంతులు, జాజికాయ.
- దశ 2 Whisk mayonnaise, సోర్ క్రీం మరియు గుడ్లు.
- దశ 3 సోడా (యాసిడ్ సోర్ క్రీం లో, అణచిపెట్టు లేదు) జోడించండి పిండి లో పోయాలి మరియు ఒక పాన్కేక్ న ఉంటే, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- స్టెప్ 4 నింపి వేయండి: మిరపకాయలు (ముందస్తు పారుదల ద్రవ), పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన చీజ్ మరియు మెత్తగా కత్తిరించి మెంతులు కలపాలి. అవసరమైతే కార్న్ ఆకుపచ్చ బటానీలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
- దశ 5 పై అచ్చు లోకి పై డౌను పోయాలి (నేను వ్యాసంలో 22 సెంటీమీటర్లు మరియు ఎత్తులో 4 సెం.మీ ఉంటుంది). ఇది సిలికాన్ అయితే, మీరు దానిని ద్రవపదార్థం అవసరం లేదు.
- దశ 6 జాగ్రత్తగా డౌ పూరకం వ్యాప్తి, కలపాలి లేదు.
- స్టెప్ 7 మిశ్రమాన్ని మిగిలిన డౌతో నింపి 180 ° C. వద్ద పొయ్యిలో కాల్చండి. వంట సమయం 30-40 నిమిషాలు.
- స్టెప్ 8 ఒక చెక్క పొరలచెట్టు ఉపయోగించి, పైస్తో మాదిరిగా, మేము సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము. కాసేరోల్, డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, కొద్దిగా స్థిరపడవచ్చు - ఇది సాధారణమైనది.
- స్టెప్ 9 మేము పేట్ వంటి డిష్ కు పేట్ వ్యాప్తి, విభాగాలుగా అది కట్ మరియు వేడి సర్వ్. అయితే, శీతల పాట్డిడా ఏ రుచిని కోల్పోదు.