అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహారాలు

శీతాకాలపు మొదటి మూడవ భాగం ఆమోదించింది, మరియు అది పండుగ పట్టికను కవర్ చేయడానికి సమయం. టర్కీ మాంసం, ఫెన్నెల్ (తీపి మెంతులు), క్యారట్లు, పాలకూర, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు మేక చీజ్: మీరు ఏ మార్కెట్లో కనుగొనే ఆరు అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తులతో వంటకాలు ఉన్నాయని జాగ్రత్త తీసుకోండి. అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహారాలు మీరు శీతాకాలంలో విటమిన్లు మరియు పోషకాలు లేకపోవడం సమతుల్యం సహాయం చేస్తుంది.

టర్కీ

అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహారాలలో ఒకటి టర్కీ మాంసం. అధిక రుచి లక్షణాలతో, ఇది మాంసం యొక్క అత్యంత అధిక శక్తి రకం, అంటే ప్రోటీన్ యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఉంటుంది; భాస్వరం యొక్క మూలం, ఇది చేపల కన్నా తక్కువగా ఉండదు. భాస్వరం మెదడు పని మరియు ఎముక కణజాలం ఏర్పడటానికి ప్రోత్సహిస్తుంది, శరీర ప్రోటీన్, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను శోషిస్తుంది; విటమిన్ PP యొక్క స్టోర్హౌస్ - ఇది సెల్యులైట్ యొక్క రూపాన్ని నిరోధిస్తుంది, అలాగే సెరెబ్రల్ వల్కలం యొక్క పనిని సరిదిద్దిస్తుంది; టైరోసిన్ మూలం అమైనో ఆమ్లం, ఇది మెదడును ప్రేరేపిస్తుంది.

ఫెన్నెల్

ఫెన్నెల్ - వంటలలో ఒక అద్భుతమైన అదనంగా చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తి ఉంటుంది. అతను పాక రచనలు రుచికరమైన, కానీ కూడా అందమైన మాత్రమే చేస్తుంది. మెంతులు కూడా కొన్ని వంటలలో ఆధారంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఎడెమాతో బాధపడుతున్నవారికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది ఒక మూత్రవిసర్జన మరియు శరీరంలో యూరియా మరియు యూరిక్ ఆమ్లం యొక్క స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది; మూత్రపిండాలు నుండి రాళ్ళు తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది; ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మెరుగైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది; సహజ అనాల్జేసిక్; దగ్గు వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది; నిద్రలేమి నుండి రక్షిస్తుంది.

క్యారెట్లు

ఇది సంవత్సరం పొడవునా ఉపయోగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. కూరగాయల ఉత్తమ టానిక్ మరియు పునరుద్ధరణ ఉత్పత్తులు ఒకటి, అలాగే విటమిన్లు దాదాపు అన్ని రకాల మూలం వాస్తవం పాటు, ఇది ముఖ్యంగా చల్లని సీజన్లో, ఒక అద్భుతమైన ఔషధం ఉంటుంది. క్యారట్ రసం తో జలుబు కోసం రెట్టింపు ఉండాలి. క్యారట్ రసం కడుపు యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వంతో తీసుకోవాలి. తేనెతో క్యారట్ రసం ఒక బలమైన దగ్గు మరియు గొంతు రాకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. పాలుతో క్యారట్ రసం బ్రాంచీ ఉబ్బసం యొక్క దాడులను ఉపశమనం చేస్తుంది.

సలాడ్ ఆకులు

ఇది తక్కువ కేలరీల ఆహారాలలో ఒకటి. కానీ అదే సమయంలో అది ఉపయోగకరమైన పదార్థాల భారీ మొత్తం కలిగి ఉంది. అందువల్ల, పాలకూర ఆకులు ప్రతి ఒక్కరికీ అదనపు బరువును కోల్పోయేలా సిఫారసు చేయబడతాయి, వారి శరీరాన్ని అందిస్తాయి: ప్రోటీన్; చక్కెర; పొటాషియం లవణాలు; కాల్షియం; ఇనుము; భాస్వరం; విటమిన్లు A, B1; B2, P మరియు E. అదనంగా, పాలకూర ఆకులు: మొత్తం శరీరంలో ఒక తరంగ మరియు అనాల్జేసిక్ ప్రభావం కలిగి, నిద్రలేమిని ఉపశమనం చేస్తుంది; రిఫ్రెష్ మరియు థర్జిలింగ్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి.

క్రాన్బెర్రీ

జ్వరం యొక్క మొదటి సంకేతాలలో, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ను ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే బెర్రీ కలిగి ఉంది: యాంటిపైరేటిక్ లక్షణాలు; మంచి దాహం చర్య; బాక్టీరియా చర్య, ముఖ్యంగా సూక్ష్మజీవుల యొక్క కోకాల్ రూపాలపై; స్లాగ్లను మరియు వ్యాధికారక బాక్టీరియాను తొలగించే సామర్థ్యం.

మేక చీజ్

జీర్ణశక్తిని ప్రోత్సహిస్తున్నప్పుడు, ఇది తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణశక్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఇది ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల భారీ మొత్తంలో ఉంటుంది: ఇది కాల్షియం; భాస్వరం; విటమిన్లు В, В2, В12, С, A. ఇప్పుడు మార్కెట్ లో మేక చీజ్ల రకాల భారీ పరిమాణం ఉంది. కానీ ఒక పాక నిపుణుడు లో ఘన - మేక చీజ్ చాలా సున్నితమైన దాని రుచి వెల్లడి అది రుచి ఉన్నప్పుడు.

రుచికరమైన ఆపిల్ మాంసం డిష్.

మీకు అవసరం:

పొడి వైట్ వైన్ 1 సీసా;

సెలెరీ యొక్క 1 బంచ్, తరిగిన;

2 క్యారెట్లు, ముక్కలు;

1 పెద్ద ఉల్లిపాయ ముక్క;

1 టేబుల్ స్పూన్. l. నల్ల మిరియాలు

1 బే ఆకు;

వెల్లుల్లి 3 తలలు, చక్కగా కత్తిరించి;

1 టర్కీ రొమ్ము, 2.5-3 కిలోల;

3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న;

3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పిండి

1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెన్న;

6 చిన్న రెడ్ ఆపిల్స్ సగం కట్;

1/4 టేబుల్ స్పూన్. వైట్ వైన్;

1 టేబుల్ స్పూన్. l. తాజా థైమ్, తరిగిన.

తయారీ:
1. ఒక పెద్ద మట్టి పాట్ లో ఒక టర్కీ రొమ్ము ఉంచండి, వైన్, సెలెరీ, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, బే ఆకులు, వెల్లుల్లి జోడించండి. టర్కీ ఎముకలతో టాప్ మరియు పైన నుండి డిష్ డౌన్ నొక్కండి. కుండ యొక్క కంటెంట్లను కవర్ చేయడానికి నీరు జోడించండి.

2. ఒక మరుగు కు డిష్ తీసుకురండి, అప్పుడు ఉష్ణోగ్రత తగ్గించడానికి మరియు 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద మాంసం ఉడికించాలి.

3. 180 డిగ్రీల సెంటీమీటర్ల పొయ్యిని, దానితో పాటు మాంసం కాల్చడం ద్వారా ఖాళీ మట్టి కుండ వేడిచేయండి. అప్పుడు కంటైనర్ తీసుకుని, టర్కీ ఉంచండి మరియు మాంసం ఉడకబెట్టడం దీనిలో సగం రసం, పోయాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.

4. ఒక మూతతో కుండ కవర్ మరియు ఓవెన్లో టర్కీ ఉంచండి. 45 నిమిషాల నుండి గంట వరకు, అప్పుడప్పుడు నూనె వేయండి.

5. సాస్ సిద్ధం, ఒక పెద్ద గిన్నె లో ఓవెన్ మాంసం నిరోధిస్తుంది తర్వాత మిగిలిన ద్రవ హరించడం. టర్కీ నుండి రసం జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.

6. ఒక చిన్న గిన్నె లో, ఒక ఏకరీతి ద్రవ్యరాశి ఏర్పడటానికి వరకు చమురు మరియు పిండి కలపాలి.

7. 1 స్పూన్ జోడించండి. మరిగే ద్రవంలో పిండి మిశ్రమం. ద్రవ మందంగా వరకు 30 నిమిషాలు బాయిల్. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్.

8. వంట ఆపిల్ల కోసం, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న కరుగుతాయి, అది ఆపిల్ ఉంచండి, 10-15 నిమిషాలు వాటిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

9. వైట్ వైన్ మరియు థైమ్ జోడించండి, 5 నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు కాచు తీసుకుని. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టర్కీ మరియు సాస్ తో సర్వ్.