1. బెర్రీస్
రాస్ప్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్.
వాస్తవాలు
మొక్కల వర్ణద్రవ్యం మరియు ఫ్లామోనాయిడ్స్ యొక్క పెద్ద కంటెంట్ కారణంగా, అనోథోసియాన్, మొక్కలు బాక్టీరియా, వైరస్లు మరియు ఇతర హానికరమైన పర్యావరణ ప్రభావాలు నుండి రక్షించబడతాయి. బెర్రీస్ లో ఉన్న పదార్థాలు హాని కలిగించే ఆక్సిడెంట్లు నుండి వ్యక్తిని కాపాడుతుంది, ఇవి మెదడు మరియు ఇతర కణజాలంపై విధ్వంసక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కూడా, బెర్రీలు పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
మరింత తినండి
మీరు చల్లని గంధకాలకు బెర్రీలు జోడించవచ్చు. పొరలలో బెర్రీలు వేయండి, తక్కువ కొవ్వుతో కూడిన పడ్డింగ్ తో ఏకాంతరంగా, మరియు ఒక కాంతి parfait పొందండి. పొరలు బెర్రీలు నింపి, డెజర్ట్ బెర్రీలు తో అలంకరించండి. తక్కువ కొవ్వు చాక్లెట్ సిరప్ తో బెర్రీస్ - చాలా రుచికరమైన! మరియు ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీస్ మిశ్రమాన్ని కొవ్వు-రహిత ఘనీకృత పాలుతో కలిపి, మీరు ఆహారం "ఐస్ క్రీం" ను పొందుతారు. అలాగే, తాజా లేదా ఎండబెట్టిన బెర్రీలు సలాడ్లు, పైల్ఫ్ మరియు కౌస్కాస్ లతో కలపవచ్చు. అవసరమైన మొత్తం 3-4 సార్లు ఒక వారం తాజా బెర్రీలు లేదా భయపెట్టిన 1/2 గాజు.
2. గ్రీన్ లీఫ్ కూరగాయలు
స్పినాచ్, చైనీస్ క్యాబేజీ, క్యాబేజీ, అరుగుల, రొమాయిన్ సలాడ్.
వాస్తవాలు
కార్నెల్ విశ్వవిద్యాలయం ప్రకారం, క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని తగ్గించడానికి ఇతర కూరగాయల కంటే బచ్చలి కూర మంచిది. వండిన దుంపల ఆకుల యొక్క సేవలందిస్తున్న (ఒక గ్లాసు) సిఫార్సు రోజువారీ మెగ్నీషియం యొక్క 47% మీకు అందిస్తుంది, ఇది నరాల మరియు కండరాల కణాల ఆరోగ్యానికి అవసరమైనది. విటమిన్ సి, ఫోలిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ B, గుండె జబ్బులు, మెమరీ నష్టం మరియు పిండం వైకల్యాలు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం), విటమిన్ K (ఎముక కణజాలాన్ని బలపరుస్తుంది), మరియు కాల్షియం, ఇనుము మరియు పొటాషియంలను కూడా డార్క్ ఆకుపచ్చ ఆకుకూరలు సరఫరా చేస్తాయి. ఆకుపచ్చ కూరగాయలు లూటీన్ యొక్క అద్భుతమైన వనరుగా ఉన్నాయి, ఇది వయస్సు సంబంధిత దృష్టి బలహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. బచ్చలి కూర, క్యాబేజీ మరియు పెద్ద మొత్తంలో లుట్యూన్ కలిగి ఉన్న ఇతర ఉత్పత్తుల యొక్క వినియోగం కంటిశుక్లం మరియు మచ్చల క్షీణత ప్రమాదాన్ని 40% తగ్గించవచ్చు.
మరింత తినండి
ఆకుకూరల అన్ని రకాల జోడించండి - సలాడ్ నుండి పాలకూర వరకు - సలాడ్లు వరకు; షిఫ్ట్ లాసాగ్నా, మరియు శాండ్విచ్లు ఆకుపచ్చ పొరలు; గుజ్జు బంగాళదుంపలు లోకి పిండి, ఉడికించిన కూరగాయలు జోడించండి; పాస్టో సాస్లో అర్గులాతో బాసిల్ పాక్షికంగా భర్తీ చేస్తుంది; సూప్ మరియు రోస్ట్లకు గోధుమ ఆకు కూరలను జోడించడం యొక్క నియమం తీసుకోండి. రోజుకు 1 -2 సేర్విన్గ్స్ అవసరమైన మొత్తాన్ని (1 వడ్డన ముడి లేదా వండిన కూరగాయల ఒక గాజు).
3. పూరకాల లేకుండా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు
కొవ్వు రహిత పెరుగు కంటే B విటమిన్లు, జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం యొక్క ఉత్తమ వనరు దొరకడం చాలా కష్టం. ఇది కూడా లాక్టోస్ తట్టుకోలేని వారికి మంచి ఎంపిక ఉంది. ప్రేగులలో నివసించే ప్రోబయోటిక్స్, జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, మలబద్ధకం, అతిసారం మరియు ఆహార అలెర్జీని నిరోధించడం - పెరుగు కూర్పు ప్రత్యక్ష బాక్టీరియా కలిగి ఉంటే. లైవ్ బాక్టీరియా హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పునరుత్పత్తి నిరోధించడానికి మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కారణమయ్యే ఎంజైమ్ చర్య ఆపడానికి. పెరుగు యొక్క కూర్పు బ్యాక్టీరియా ఎల్. యాసిడోఫిలస్ మరియు బి. బిఫిడస్.
మరింత తినండి
పెరుగు తీపి చేయడానికి, అది కొద్దిగా తేనె జోడించండి. పండు తో మిక్స్ పెరుగు, ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం పొందండి. మీరు సాస్, సూప్, సలాడ్లు మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలపై సోర్సులను బదులుగా సోర్ క్రీంను ఉపయోగించవచ్చు. కాంతి మయోన్నైస్ మరియు పెరుగు యొక్క సమాన భాగాలు మిక్సింగ్, మీరు బంగాళాదుంప సలాడ్ లేదా క్యాబేజీ సలాడ్ కోసం ఒక అద్భుతమైన రీఫ్యూయలింగ్ పొందుతారు. యోగర్ట్ చమురును భర్తీ చేయవచ్చు, ఇది మీరు టోస్టెస్ లేదా పాన్కేక్లలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. అవసరమైన మొత్తాన్ని వారానికి 3-5 సార్లు (1 గాజు) 1 అందిస్తోంది.
4. ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు యొక్క కూరగాయలు
గుమ్మడికాయ, తియ్యటి బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ.
వాస్తవాలు
బ్రైట్లీ రంగు కాయగూరలు పెద్ద మొత్తంలో బీటా-కెరోటిన్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది సెల్ పెరుగుదలకు అవసరం. 10-15 మిల్లీగ్రాముల బీటా-కరోటిన్ను ఒక రోజు కలిగి ఉన్న ఆహారం, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఈ మొత్తం పొందడానికి, మీడియం సైజు లేదా 200 గ్రాముల పల్ప్ పల్ప్ యొక్క ఒక తీపి బంగాళాదుంప తినాలి. ఈ క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయపడుతుంది, సూర్యరశ్మిని హానికరమైన ప్రభావాలు నుండి చర్మం రక్షించడానికి, జలుబు మరియు అంటువ్యాధులు వ్యతిరేకంగా మీ రక్షణ పెంచడానికి. నారింజ కూరగాయలు, విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఇనుము మరియు మొత్తం ధాన్యం బ్రెడ్ ముక్కలో ఉన్న శరీరానికి పెద్ద మొత్తంలో శరీరంలోకి వస్తుంది.
మరింత తినండి
మైక్రోవేవ్ లో తీపి బంగాళాదుంపలు సిద్ధం, సగం వాటిని కట్ మరియు మాపుల్ సిరప్ పోయాలి. Meatballs కోసం భూమి మాంసం తడకగల క్యారట్ జోడించండి. సీజన్ టమోటా సాస్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను తో ఉడికించిన స్క్వాష్. సూప్ చిక్కగా, గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ జోడించండి. సలాడ్లు మరియు సైడ్ డిష్లలో తీపిగా సాధారణ బంగాళదుంపలను పునఃస్థాపించండి. అవసరమైన మొత్తాన్ని రోజుకు 1 సేవలందిస్తోంది (ముడి లేదా వండిన కూరగాయల ఒక గ్లాసు).
5. తృణధాన్యాలు
పిండి, గోధుమ బియ్యం, వోట్మీల్, బుక్వీట్ పిండితో కలిపి జపనీస్ నూడుల్స్ యొక్క హార్డ్ రకాలు నుండి మాకరోనీ మరియు బ్రెడ్.
వాస్తవాలు
పోల్చడానికి ఉంటే, పిండి యొక్క ఘన రకాలు నుండి రొట్టె 4.5 రెట్లు ఎక్కువ ఫైబర్, 5 రెట్లు ఎక్కువ మెగ్నీషియం, 4 రెట్లు ఎక్కువ జింక్ మరియు తెలుపు బ్రెడ్ కంటే 7 రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న ధాన్యాలు చాలా వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి - క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల నుండి మధుమేహం మరియు రక్తపోటు వరకు. మరియు ఈ గింజలు ఆకలిని సంతృప్తిపరచగలవు మరియు ఇంకా ఆ సంఖ్యను హాని చేయలేవు. మరియు వారు అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ఫెనోలిక్ సమ్మేళనాలు మరియు ఫైటోఈస్త్రోజెన్లు వంటి మొక్కల పదార్థాలను పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంటాయి. దురదృష్టవశాత్తు, తృణధాన్యాలు ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఈ పదార్థాలు కోల్పోతాయి.
మరింత తినండి
అల్పాహారం కోసం, తృణధాన్యాలు కలిగిన వోట్మీల్ లేదా తృణధాన్యాలు తినండి; సాండ్విచ్ కోసం, మొత్తం గోధుమ రొట్టె ఉపయోగించండి. బుక్వీట్, మరియు సాధారణ తెలుపు బియ్యం - గోధుమ అదనంగా సాధారణ పాస్తా నూడుల్స్ స్థానంలో ప్రయత్నించండి. తృణధాన్యాలు కొత్త రకాల ప్రయోగాలు. సగ్గుబియ్యం కు మిశ్రమానికి quinoa ఉపయోగించండి, సలాడ్లు అడవి బియ్యం జోడించండి. రోజుకు 5 సేర్విన్గ్స్ అవసరమైన మొత్తం (1 అందిస్తోంది - రొట్టె ముక్క లేదా వండిన తృణధాన్యాల సగం కప్).