రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన గుమ్మడికాయ కాల్చిన గుమ్మడికాయ శరీరానికి చాలా బాగా శోషించబడుతుంది మరియు దాని ఆధారంగా వండబడిన వంటకాలు ఆహారంగా భావిస్తారు. గుమ్మడికాయ తినడం చాలా picky అని పిలుస్తారు పిల్లలకు, ఉడికించాలి కి మద్దతిస్తుంది. ఈ రెసిపీలో, గుమ్మడికాయతో పాటు ఆపిల్, అన్నం, రైసిన్, బాదం వంటివి కూడా ఉన్నాయి. అంగీకరిస్తున్నారు, అటువంటి పదార్ధాలతో ఉన్న వంటకం చాలా గంభీరమైన తినేవారి నుండి సహాయక సమీక్షలను అందుకుంటుంది. అదనంగా, గుమ్మడికాయ కేవలం విటమిన్లు తో నింపబడి, మరియు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కృతజ్ఞతలు, అది విషాన్ని మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ తొలగించటం సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, పండు లోపల విత్తనాలు తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. విటమిన్లు కలిసి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పనిని మెరుగుపరుస్తాయి.
పదార్థాలు:- గుమ్మడికాయ 700 గ్రా
- ఆపిల్ 3 PC లు.
- లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం 60 గ్రా
- రైసిన్ లైట్ 1 కరెంట్
- బాదం 30 గ్రా
- దాల్చిన పొడి 1 స్పూన్.
- వెన్న 150 గ్రా
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 ఈ డిష్ కోసం మీరు అవసరం: గ్రేడ్ "పియర్" సగం గుమ్మడికాయ, 3 మీడియం ఆపిల్, బాదం, బియ్యం, raisins, దాల్చిన చెక్క, చక్కెర, వెన్న.
- దశ 2 కత్తిరించండి మరియు శుభ్రం చేయు. వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- దశ 3 సగం వండిన వరకు బియ్యం బాయిల్. ఇది చేయటానికి, అది కడుగుతారు, బియ్యం పొర కవర్ మరియు ఒక బలహీనమైన అగ్ని న చాలు విధంగా నీటి తో పోశారు. నీటి ఆవిరి అయినప్పుడు వేడి నుండి తొలగించండి.
- దశ 4 గుమ్మడికాయ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి. 1.5 సెం.మీ. మందం తో గోడలు వదిలి, పల్ప్ కట్.
- స్టెప్ 5 గవదబిళ్ళను గ్రైండ్ చేసి వేసి వాటిని 4-5 నిమిషాలు పొడిగా వేయించడానికి పాన్ బంగారు వరకు వేయించాలి.
- దశ 6 ఆపిల్ పీల్, కోర్ తొలగించి సన్నని కుట్లు లోకి కట్.
- దశ 7 లోతైన గిన్నెలో, బియ్యం, ఆపిల్, గుమ్మడికాయ గుజ్జు, బాదం మరియు ఒత్తిడి ఎండుద్రాక్షలను కలపండి. చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు మెత్తగా వెన్న కలపండి. పూర్తిగా కదిలించు.
- దశ 8 చర్మ పత్రాన్ని కాగితంతో నింపండి, గుమ్మడికాయ సగం చాలు మరియు ఒక నింపిన ఫిల్లింగ్ నింపండి. 60-75 నిమిషాలు 180 ° C కు preheated పొయ్యి లో ఓవెన్ ఉంచండి.
- దశ 9 అంతటా గుమ్మడికాయ కట్ మరియు సర్వ్.