ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం కొత్త వంటకాలు

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఇష్టమైన వంటకాలు మరియు కొత్త వంటకాలు ఖచ్చితంగా కఠినమైన మెనులో కూడా కనిపిస్తాయి, శాస్త్రవేత్తలు చెబుతారు, కానీ కొత్త, "కాంతి" ఎంపికలు. వాటిని సిద్ధం, అధిక కేలరీలు వదిలించుకోవటం, కానీ రుచి లో కోల్పోకుండా, ఇది చాలా సులభం!

బోలోగ్నా విశ్వవిద్యాలయం (ఇటలీ) నుండి వచ్చిన నిపుణులు 21 నుంచి 41 ఏళ్ళ వయస్సులో ఉన్న వారిలో 1,000 మందిని ఇంటర్వ్యూ చేశారు, వీరు తినడానికి తాము పరిమితం చేయటానికి ప్రయత్నించారు. మరియు విషాదకరమైన వాస్తవాన్ని వెల్లడించింది. ఇది ఒక ఆహారంలో ఉన్న ప్రతిఒక్కరు వ్యతిరేక లింగానికి ఆసక్తిని కోల్పోయారు, మరియు మానసిక కల్లోలంతో బాధపడ్డారు: గృహాలు విషాదంలోకి పడిపోయాయి మరియు పనిలో నాడీ ఉత్సాహం రావడం జరిగింది. మరియు అన్ని ఎందుకంటే వారు పాస్తా పరిత్యజించిన వచ్చింది వాస్తవం - జాతీయ ఇటాలియన్ డిష్. ప్రతి మూడవ ప్రతివాది, నేరాన్ని అనుభవిస్తున్నప్పటికీ, "క్రూరమైన" ఆహారాన్ని విసిరి, గౌరవనీయ లక్ష్యాన్ని చేరుకోలేదు. బాగా, పేద విషయం ఇకపై మెనులో ఒక ఇష్టమైన పాస్తా లేకపోవడం భరించలేదని కాలేదు!

ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం కొత్త వంటకాలను దురదృష్టముగా మార్టిర్స్ పరిశీలించిన తరువాత , ఇటాలియన్ పోషకులను గుర్తించి, వారు సామరస్యం మరియు బాధతో బాధపడుతున్న పేరుతో చేసిన త్యాగాలు కొన్ని అదనపు పౌండ్లు కంటే ఆరోగ్యానికి మరింత ప్రమాదకరమైనవి. అయితే, 3 అదనపు బరువును తీసివేయడం అవసరం, కానీ అలాంటి 3 ధర కాదు. ఉక్రైనియన్ల కోసం జపనీస్ లేదా కొవ్వు కోసం బియ్యం వంటి ఇటాలియన్లకు మాకరోనీ, అనాగరికమైన ఉత్పత్తులు. అప్పుడప్పుడు మరియు సహేతుకమైన మొత్తాల్లో, అయితే వారు ఖచ్చితంగా బరువు కోల్పోవడం ప్రయత్నిస్తున్న వారిలో ఆహారం ఎంటర్ చేయాలి.

ఈ చిన్న ఉపశమనం ధన్యవాదాలు ఆహారం తట్టుకోవటానికి మరియు విజయం సాధించడానికి సులభంగా ఉంటుంది, ఇటాలియన్ dieticians చెప్పటానికి. మీ ఇష్టమైన వంటకాలు తిరస్కరించడం లేకుండా కేలరీలు లెక్కింపు మరింత సరదాగా ఉంటుంది. కొద్దిగా రెసిపీ మార్చడం, మెరుగు కొద్దిగా ఈ ఆహారాలు ప్రయత్నించండి. ఆపై ఒక బహుమతిగా, తెలిసిన ఆహారం యొక్క పునరుద్ధరించిన రుచి పాటు, మీరు కేలరీలు ఒక సరసమైన "పొదుపు" పొందుతారు! దయచేసి అన్ని వంటకాలను 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం ఇస్తారు.

చీజ్ తో పాస్తా

మైనస్ 120 కిలో కే

తగ్గిన కొవ్వు, చెడిపోయిన పాలు మరియు తీపి గుమ్మడికాయతో చెడ్దర్ తో కండరాలతో చేసిన పర్మేసన్, పాలు మరియు వెన్నను భర్తీ చేయండి.

గోధుమ రకాలను గోధుమ నుండి ఏ పాస్తాలోనూ 250 గ్రా. మీడియం వేడి మీద వేయించిన పాన్ లో, 150 గ్రాముల ఉడికించిన గుమ్మడికాయతో 1/2 కప్ చెడిపోయిన పాలు కలపాలి. వేడి నుండి తొలగించు, 1 కప్ తడకగల చెడ్దర్, 1/2 teaspoonful జోడించండి. ఉప్పు టేబుల్, 1/4 టీ. రుచి పొడి ఆవాలు మరియు మిరియాలు యొక్క టేబుల్. అచ్చు లో పేస్ట్ ఉంచండి, పూర్తి గుమ్మడికాయ మిశ్రమం తో నింపండి, పైన కొన్ని బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా బ్రెడ్ చల్లుకోవటానికి. 180 ° C. వద్ద 20 నిమిషాలు పాస్తా రొట్టెలుకాల్చు

ఎలా మీరు కేలరీలు "సేవ్" చెయ్యాలి?

ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం కొత్త వంటకాలను ప్రత్యామ్నాయాలుగా చేసి, డిష్ యొక్క కొవ్వు పదార్ధాలను గణనీయంగా తగ్గించడం ద్వారా, మీరు ప్రామాణిక కెరీర్ను 300 కిలోల నుండి ప్రామాణిక 420 నుండి 300 కిలోల వరకు తగ్గిస్తుంది మరియు ఒక గుమ్మడికాయను కలిపి, ప్రతిరోజూ విటమిన్ A మరియు ఉపయోగకరమైన ఫైబర్ యొక్క 45% పొందండి.

meatloaf

మైనస్ 156 కిలో కే

వైట్ టర్కీ మాంసం, వోట్ రేకులు మరియు ఘనీభవించిన బచ్చలికూర నుండి మాంసంతో నేల గొడ్డు మాంసం మరియు రొట్టె ముక్కలను భర్తీ చేయండి.

ఒక గిన్నెలో 200 డిగ్రీల పౌరుడితో కలిపి, టర్కీ మాంసకృత్తులు, 2 పెద్ద గుడ్లు, తక్షణ వోట్మీల్ 1/2 కప్పు, 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, 300 గ్రాములు స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర గ్రీన్స్, 1 టీస్పూన్ కలపాలి. పొడి ఆకుపచ్చ థైమ్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ రుచి. ఒక రోల్ రూపంలో ముక్కలుగా వేయించిన మాంసం పూర్తయింది, పై నుండి చదును మరియు సుమారు గంటకు రొట్టెలు వేయాలి.

ఎలా మీరు కేలరీలు "సేవ్" చెయ్యాలి?

ఆహార టర్కీ మాంసం గొడ్డు మాంసం కంటే తక్కువ కాలరీలు కలిగి ఉంటుంది: దానిలో సుమారు 8 రెట్లు తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. బచ్చలికూర మాంసం జ్యుసి, మరియు వోట్మీల్ రేకులు చేస్తుంది రౌలెట్ ఒక ఆకలి పుట్టించే రూపం రక్షించడానికి సహాయం చేస్తుంది.

సీజర్ సలాడ్

మైనస్ 67 కిలో కేలరీలు

కొత్త రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన డ్రెస్సింగ్తో రెడీమేడ్ సీజర్ సాస్ను మార్చండి.

మిక్స్ 1 గుడ్డు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవణం, 1.5 టీస్పూన్లు. తయారుగా ఉన్న ఆంకోవీస్ యొక్క స్పూన్, 0,5 టీ. డిజాన్ ఆవాలు, 2 పట్టికలు, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు.

ఎలా మీరు కేలరీలు "సేవ్" చెయ్యాలి?

సాస్ సలాడ్ యొక్క అత్యంత కేలరీల భాగం. 2 పట్టికలో. స్పూన్లు కొవ్వు 18 గ్రా కలిగి! ఈ రెసిపీలో, కొవ్వు సగం ఎక్కువ, చక్కెర మరియు ఫ్రూక్టోజ్-రిచ్ కార్న్ సిరప్ వంటి అధిక క్యాలరీ పదార్ధాలతో పాటు మినహాయించబడతాయి.

క్రీమ్ సూప్

115 kcal కంటే తక్కువ

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం కొత్త వంటకాల్లో స్కిమ్మెడ్ పాలు, వైట్ బీన్స్ మరియు కూరగాయల రసంతో క్రీమ్ (సోర్ క్రీం) మరియు రిచ్ చికెన్ రసంతో భర్తీ చేయండి.

400 మీల్ కూరగాయల రసం, మీ సొంత రసంలో టమోటా 750 గ్రా, కలపండి. ఒక గిన్నెలో, క్యాన్డ్ బీన్స్ యొక్క 1 కప్ కప్పుతో మాష్. సూప్ boils, పాలు 1 కప్ పోయాలి 1.5% కొవ్వు, సీజన్ ఉప్పు, తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సూప్ బే ఆకు నుండి తొలగించు మరియు బీన్స్ పురీని కలిపి ఒక బ్లెండర్ లో whisk.

మీరు కేలరీలు "సేవ్" ఏమి ఒప్పుకుంటారు? కూడా క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం లేకుండా టమోటో క్రీమ్ సూప్, బీన్స్ (జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పని ప్రేరేపిస్తుంది ఫైబర్ ఒక విలువైన రకమైన) తో గొప్ప ఉంటుంది. కూరగాయల చారును శాకాహారితో భర్తీ చేస్తే, మీరు సోడియం తీసుకోవడం తగ్గిపోతుంది - సోడా ఆలస్యం మరియు తద్వారా బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.

స్ట్రాబెర్రీ సిరప్తో ఐస్ క్రీమ్ (జామ్, జామ్)

మైనస్ 156 కిలో కే

తాజా-స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీల నుండి తయారుచేసిన స్ట్రాబెర్రీ సిరప్ లేదా జామ్ సాస్ను మార్చండి.

స్ట్రాబెర్రీ యొక్క 4 కప్పులలో 1 టేబుల్ ను కలపండి. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్ మరియు మిశ్రమాన్ని సజాతీయంగా మారుస్తుంది వరకు తక్కువ వేడిని కలిగి ఉండండి. కూల్ మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని ప్రతి ఐస్ క్రీమ్ బంతిని అలంకరించండి.

ఎలా మీరు కేలరీలు "సేవ్" చెయ్యాలి? ఐస్క్రీంలో స్వయంగా తిరస్కరించడం కంటే, బాగా రెండుసార్లు ఒక భాగాన్ని తగ్గించడానికి. మీరు తాజా బెర్రీలు అనుకూలంగా చక్కెర సిరప్ ను తిరస్కరించినట్లయితే, విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం యొక్క 100% ఈ డెజర్ట్తో మీకు లభిస్తుంది.