ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన పీ సూప్

బాల్యం నుండి ఈ ఇల్లు మరియు ఆకలి పుట్టించే చారు గురించి మనకు తెలుసు. దీనిలో ప్రధానమైన పదార్థం ఎండిన బఠానీలు. ఈ సూప్ చికెన్, పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద ఒక నియమం వలె వండుతారు. దాని క్యాలరీ కంటెంట్ వల్ల, ఈ వంటకం చాలాకాలం పాటు ఒక వ్యక్తిని నింపుతుంది. అదనంగా, పీ లో ఫైబర్ కలిగి ఉంది, ఇది మా జీర్ణాశయానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మీరు గమనిస్తే, ఇది రుచికరమైన మరియు పోషకమైనది కాదు, కానీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఈ గురించి, మీ వంటగదిలో ఏ రుచికరమైన బఠానీ చారును వండుతారు, ఈ కథనం ఇస్తుందని చెప్పండి.

బఠానీ చారు యొక్క వంటకాలు

ఈ రకమైన తయారీ వివిధ రసాల కోసం వర్తించబడుతుంది, పొగబెట్టిన పక్కటెముకలలో వండుతారు. ఇక మాంసం వండుతారు, మృదువైనది మరియు సూప్ మందంగా ఉంటుంది అని గమనించాలి. మీతో కలిసి, 6-7 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించిన ఒక పంది రసంలో పారా సూప్ వంట కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీని మేము పరిగణించాలి. మేము 2.5-3 లీటర్ల సామర్ధ్యంతో పాన్ లో ఉడికించాలి.

ఉత్పత్తుల నుండి మీకు కావాలి:

• పీ గ్రూప్ - 300 గ్రా
• పంది (మాంసం) - 500 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం.
• క్యారట్లు - 1 శాతం.
• బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.
• రుచి చూసే మిరియాలు మరియు ఉప్పు

పీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా

చేయాలని మొదటి విషయం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి. దీనిని చేయటానికి, చిన్న ముక్కలుగా పందిమాంసం మాంసం కట్ చేసి, వాటిని కడగడం మరియు చల్లని వడపోత నీటిలో వాటిని ఉంచాలి. కనీసం 40 నిమిషాలు ఓపెన్ లిడ్తో ఉడికించాలి. ఎప్పటికప్పుడు రూపొందించిన నురుగు అది ఒక లీకిలీ చెంచా తొలగించడానికి అవసరం.

మీరు మాంసం సిద్ధంగా ఉందని అర్థం చేసుకున్న తర్వాత, మీరు గతంలో కొట్టుకుపోయిన బటానీలను జోడించాలి. బఠానీ మొత్తం ఉంటే, వంట సమయం 15 నిమిషాలపాటు పెరుగుతుంది. సగం బటానీలు మితమైన అగ్ని పైన 50 నిముషాల వరకు వండబడతాయి.

బంగాళదుంపలు ఘనాల లోకి కట్ మరియు కూడా మాంసం ఉంచండి.

వెంటనే మంటపై సూప్తో పాన్ ఉంచినపుడు, ఉల్లిపాయను వక్రంగా కొట్టండి. క్యారెట్లు కోసం, జరిమానా తురుము పీట చేస్తుంది.

కట్ కూరగాయలు వెన్న లో వేయించిన చేయాలి, అప్పుడు సూప్ ఈ జోడించండి.

ఒక మూత మూతతో బఠానీ సూప్ ను వేయించండి. పూర్తి తయారీకి పది నిముషాల వరకు మీరు ఉప్పు మెత్తటి ధాన్యాలు కావాలనుకుంటే. పాట్-అప్ బఠానీలు పాట్-అప్ బఠానీలు లేదా వాటిని ప్రయత్నించటం ద్వారా సిద్ధమౌతుంది.

రెడీ సూప్ ఖచ్చితంగా వేయించిన వెల్లుల్లి క్రోటన్లు కలిపి, ఇది సిద్ధం కష్టం కాదు. ఇది చేయటానికి, మీరు పాలుతో గుడ్డును కొట్టాలి, పిండిలో పిండి వేయాలి మరియు పిండిని పొందాల్సి ఉంటుంది, మరియు మసాచుసెట్స్ లో బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది. పైన నుండి క్రోటన్లు వెల్లుల్లి యొక్క లవణాలు ఒక జత పిండి వేయు.

సూప్ తో ప్లేట్లు లో అది తరిగిన ఆకుకూరలు (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు లేదా పార్స్లీ) జోడించడానికి నిరుపయోగంగా ఉంటుంది.

వండిన వంటకం కాలం వరకు సాధ్యమైనంత తాజాగా ఉండటానికి, దానిలో ఒక జత లారెల్ ఆకులు ఉంచండి. ఒక చల్లని స్థితిలో ఇది చాలా రుచికరమైన కాదు ఎందుకంటే, ఒక వెచ్చని లేదా వేడి రూపంలో సూప్ సర్వ్.

మీరు చూడగలరు గా, ఒక రుచికరమైన బఠానీ సూప్ తయారీలో క్లిష్టమైనది ఏదీ లేదు.

పదార్థాలు తగినంత సులభం, వంట సాంకేతిక సులభం. ఈ వంటకం సురక్షితంగా రెండు సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలు, వయస్సు ప్రజలు మరియు క్రీడాకారులకు ఇవ్వబడుతుంది. మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు మాత్రమే బఠానీలు తినకుండా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే దాని క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు స్టార్చ్ కంటెంట్ వారి శ్రేయస్సు కోసం చాలా మంచిది కాదు. సాధారణంగా, బఠానీ సూప్ అనేది క్లిష్టమైన విందు లేదా ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!