- వెన్న - 200 గ్రాములు (డౌ)
- పాలు - 100 మిల్లిలైట్లు (డౌ)
- పిండి - 500 మిల్లీలీటర్లు (డౌ)
- డ్రై ఈస్ట్ - 1 టీస్పూన్ (డౌ)
- షుగర్ - 3 టీస్పూన్లు (డౌ)
- తాజా క్యాబేజీ - 600 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్)
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 ముక్కలు (కూరటానికి)
- పెప్పర్ - రుచి (నింపడం)
- ఉప్పు - నింపడానికి (నింపడం)
- గుడ్లు బాగా ఉడికించబడ్డాయి. మేము పైభాగంలో క్యాబేజీని కట్ చేసి, ఐదు నుంచి పది నిమిషాలు వేడి నీటిని పోయాలి.
- ఒక కోలాండర్ లో చల్లని నీరు క్యాబేజీ కడిగాడు. మేము క్యాబేజీ రెండు పెద్ద handfuls బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. ముక్కలు చేసిన గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచికి క్యాబేజీని కలపాలి.
- ఒక saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి, ఒక వేసి తీసుకుని, వేడి నుండి తొలగించు, పిండి పోయాలి మరియు కదిలించు. ఈస్ట్ మరియు చక్కెర వెచ్చని పాలు కలుపుతారు. బుడగలు పాలు మిశ్రమాన్ని కనిపించేటప్పుడు, పిండి మిశ్రమాన్ని కలపాలి మరియు కదిలించు.
- మేము డౌను రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజిస్తాము. ఒకటి (కొంచం ఎక్కువ) రూపం లో స్థానం, stuffing ఉంచండి.
- పిండి యొక్క మిగిలిన భాగంలో పై ఉపరితలం కవర్. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, ఉష్ణోగ్రత 225 డిగ్రీల ఉంది. సుమారు 20-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- ఇది ఒక మంచిగా పెయింట్ పై ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో మారినది. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 6