ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ - ప్రతి రోజు ఉత్తమ వంటకాలు

ప్రతి housewife కోసం, ఆమె చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు చవకైన ఉత్పత్తులు, మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక హృదయపూర్వక, రుచికరమైన విందు సిద్ధం చేయవచ్చు ముఖ్యం. కొద్దిగా మసాలా, ఫాంటసీ మరియు ఆత్మ జోడించడం ద్వారా, మీరు సాధారణ తెలుపు క్యాబేజీ నుండి ఒక ఏకైక వంటకం చేయవచ్చు. మేము ఒక సువాసన మరియు స్పైసి డిష్ పొందడానికి క్యాబేజీ చల్లారు ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.

ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ - క్యాబేజీ ఆర్పేందుకు ఎలా

వాస్తవానికి, ఈ డిష్ సున్నితమైన అని పిలువబడదు, కానీ ఈ సువాసన క్యాబేజీ సువాసన, ఒక సున్నితమైన టమోటా మసాలా మరియు ఒక సన్నని వెల్లుల్లి వాసన తో, మీరు చిన్ననాటి వెచ్చని జ్ఞాపకాలను లో నిమజ్జనం కనిపిస్తుంది, దేశం మరియు వేసవి మిగిలిన. ఈ గ్రామీణ వంటకం మాంసం స్నాక్స్, చేపలు, సాధారణ సైడ్ డిష్లకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది లేదా హోమ్ వర్రైకి కోసం నింపి ఉంటుంది - అన్ని మీ చేతుల్లో. కాబట్టి, వంట యొక్క సంప్రదాయ మార్గం పరిగణించండి.

పదార్థాలు:

• టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం
• తెల్ల క్యాబేజీ - 1 శాతం
• ఉప్పు
• కూరగాయల నూనె

తయారీ పద్ధతి:

1. మొదటి తల నుండి టాప్ ఆకులు తొలగించి విస్మరించండి. అప్పుడు సగం లో కట్, మరియు రెండు ప్రతి సగం గొడ్డలితో నరకడం.
2. హార్డ్ బేస్ తొలగించి సన్నని స్ట్రిప్స్ ప్రతి త్రైమాసికంలో గొడ్డలితో నరకడం.

3. అప్పుడు, ఉల్లిపాయ తొక్క, cubes లోకి కట్ మరియు కూరగాయల నూనె లో పాస్.

4. ఉల్లిపాయ బంగారు వంటి ప్రధాన అంశాన్ని వెంటనే వేయించడానికి పాన్కు జోడించాలి.
5. క్యాబేజీని వేయాలి మరియు క్రమంగా ఉప్పు వేయాలి.

6. ఉల్లిపాయ బాగా కదిలించు.

7. బే ఆకులు వేసి మళ్లీ కదిలించు.
8. అప్పుడు ఒక మూతతో ప్రతిదీ కవర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి వదిలి.
9. 30-40 నిమిషాలు క్యాబేజీ చల్లారు, క్రమంగా కూరగాయలు బర్న్ లేదు కాబట్టి పదార్థాలు కలపడం.

10. క్యాబేజీ తగినంత మృదువైన ఉన్నప్పుడు, మీరు టమోటా పేస్ట్ జోడించవచ్చు.

11. టమోటో మిశ్రమంగా చాలా ముఖ్యం. మరొక 10 నిముషాల కోసం కూరను ఉంచండి.
12. ఈ సమయం తరువాత, మూత తొలగించి మళ్ళీ అన్ని కూరగాయలు కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వదిలి.

అంతే, రుచికరమైన వంటకం క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది.

పలకలపై వేయండి మరియు ఒక సైడ్ డిష్, స్నాక్స్ లేదా స్వీయ సేవలందిస్తున్న డిష్ గా పనిచేస్తాయి. బాన్ ఆకలి!

మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ వంటకం

ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక కూడా మాంసంతో ఒక కూరగాయల వంటకం. ఈ చవకైన, ఉపయోగకరమైన మరియు హృదయపూర్వక ఆహారాన్ని కేవలం ఒక గంటలో వండుతారు, మరియు రుచి మరియు పోషక లక్షణాలపై ఇది సమానంగా ఉండదు.

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 400 గ్రా
• క్యాబేజీ - 1 కిలోలు
• టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం
• క్యారట్లు - 1 శాతం
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
• కూరగాయల నూనె
• మిరియాలు నల్ల నేలను, ఉప్పు - రుచి చూసే

తయారీ పద్ధతి:

1. మొదటి, మాంసం కడగడం మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.

2. అప్పుడు, పై తొక్క మరియు ఉల్లిపాయలు స్లైస్.
3. క్యారట్లు పీల్ మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

4. అప్పుడు బల్గేరియన్ పెప్పర్ స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
5. క్యాబేజీ తల రెండు విభజించబడింది, ఆపై సన్నని ముక్కలు గొడ్డలితో నరకడం.

6. ఒక saucepan లేదా వేయించడానికి పాన్ లో నూనె పోయాలి మరియు అది లోకి మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ పోయాలి.
7. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

8. అప్పుడు బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి.
9. 15 నిమిషాలు మాంసం మరియు టమోటా తో ఉప్పు కూరగాయలు.

10. ఈ సమయంలో తర్వాత, కంటైనర్ లోకి క్యాబేజీ పోయాలి, పైన అది కవర్ మరియు మరొక 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
11. అప్పుడు టొమాటో పేస్ట్ ఉంచి, అన్ని పదార్థాలను జాగ్రత్తగా కలపండి.
12. రుచి పెప్పర్ మరియు ఉప్పు. 20 నిమిషాలు వంటకం.

13. మాంసంతో క్యాబేజ్ వంటకం సిద్ధంగా ఉంది. ప్రత్యేక డిష్ లేదా సైడ్ డిష్ తో సర్వ్.

బాన్ ఆకలి!