వేడి లో, మీరు కొవ్వు మాంసం మొదటి వంటకాలు ఉడికించాలి వద్దు, కాబట్టి వ్యర్థం తో సూప్ కోసం పాక వంటకాలు ఖచ్చితంగా మీరు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది! ఒక వడ్డన, సూప్ మాత్రమే 170 కేలరీలు కలిగి ఉంది, మరియు డిష్ కూడా తృప్తి చెందని మరియు ఒక ఏకైక వాసన కలిగి ఉంటుంది.
నాలుగు సేర్విన్గ్స్ కోసం తయారుచేసిన తీపి మిరియాలతో సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:
- బంగాళదుంపలు 400 గ్రాములు
- 100 గ్రాముల రౌండ్ బియ్యం
- గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
- ఒక ఉల్లిపాయ
- ఎరుపు తీపి మిరియాలు ఒక పాడ్
- 1.5 లీటర్ల కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- టేబుల్ కర్రీ
- 400 గ్రాముల కాడ్ ఫిల్లెట్లు
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ 50 గ్రాముల
- వైట్ వైన్ యొక్క 2 tablespoons
- ఉప్పు
ఎలా మేము సూప్ నుండి సూప్ ఉడికించాలి కనిపిస్తుంది. సగం వండిన మరియు కోలన్డర్ తిరిగి విసిరి వరకు మరిగే ఉప్పునీరు లో బియ్యం బాయిల్. చల్లటి నీటితో అన్నం శుభ్రం చేసి, దాన్ని హరించేయండి. మేము కత్తిరించి బంగాళదుంపలు పై తొక్క, పెద్ద ఘనాల లోకి కట్. ఎరుపు మిరియాలు శుభ్రం చేసి దాని నుండి విత్తనాలను తొలగించి విస్తృత కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు చక్కగా కత్తిరించబడతాయి.
ఒక పెద్ద సాస్పీలో ఆలివ్ నూనె వేడి, తీపి మిరియాలు మరియు దాని మీద ఉల్లిపాయలు వేసి. 5-7 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు వేయించాలి. ఐదు నిమిషాల్లో కూర పదార్ధాలు, గోధుమలు చల్లుకోవటానికి. ఉడకబెట్టడంతో ఉత్పత్తులను పూరించండి, ఒక మూతతో పాన్ ను కవర్ చేసి, వేయాలి.
మేము cod యొక్క ఫిల్లెట్లు కడగడం మరియు అనేక పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మేము చేపలను మరిగే రసంలో పంచి, పది నిమిషాలు కొంచెం నిప్పు కోసం ఉడికించాలి. అన్నం, వైట్ వైన్ చెవికి చేర్చండి మరియు మరొక ఏడు నిమిషాలు వదిలివేయండి. మేము ప్లేట్లపై వ్యర్థం నుండి సూప్ ను పోయాలి, పార్స్లీతో చల్లుకోండి. సూప్ తయారీ సమయం: సుమారు నలభై నిమిషాలు. ఒక సేవలందిస్తున్న - మాత్రమే 170 కేలరీలు.