ఎందుకు స్వీట్లు అదనపు శరీరం బరువు రూపాన్ని కారణం లేదు?

స్పోర్ట్స్ క్లబ్బులు హాజరు మరియు ప్రతి రోజూ ప్రతి రోజూ చూసే మహిళలందరికీ చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఆహార పదార్ధాల సమితితో రోజువారీ ఆహారం సరైన రూపంలో ఉంటుంది. తీపి వంటకాల కోసం, వివిధ తీపి పదార్ధాలు అదనపు శరీర బరువుకు దోహదం చేస్తాయని గుర్తుంచుకోవలసిన అవసరం ఉంది. అయితే, ఇటువంటి మానసిక ప్రభావానికి కారణం ఏమిటి? మితిమీరిన శరీర బరువు యొక్క తీపికి ఎందుకు కారణమవుతుందో అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.

సుక్రోజ్ (ఈ పదార్ధం మాకు రోజువారీ జీవితంలో చక్కెరగా మనకు తెలిసినది), అలాగే గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రూక్టోజ్ వంటి కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహార ఉత్పత్తిలో ఉండటం వలన చాలా సందర్భాలలో చాలా రుచికరమైన పదార్ధాల తీపి రుచిని తెలుస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఎక్కువ కేలరీల ఆహార పదార్ధాలు. అన్ని శారీరక ప్రతిచర్యలు చేపట్టే శరీరం యొక్క శక్తిని అధిక శక్తిని జీర్ణవ్యవస్థలో కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క జీర్ణం ద్వారా ఏర్పరుస్తుందని చెప్పడానికి సరిపోతుంది. ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అదనపు తీసుకోవడం వారి పూర్తి ప్రాసెసింగ్ మరియు చివరి మార్పిడి ఉత్పత్తులు (కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు నీరు) ప్రక్రియ కోసం ఇబ్బందులు కారణమవుతాయి. కాని కుళ్ళిపోయిన కార్బోహైడ్రేట్లు కొవ్వులుగా మార్చబడతాయి మరియు కొవ్వు కణజాలంలో నిల్వ చేయబడతాయి. అందువల్ల కార్బోహైడ్రేట్ల అదనపు బరువు "అదనపు" శరీర బరువును ఎందుకు కారణమవచ్చనేది స్పష్టమవుతుంది.

కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, వివిధ రకాలైన తీపి పదార్థాలు మన శరీరాన్ని పెద్ద సంఖ్యలో కేలరీలుగా అందిస్తాయి, అయితే వీటిని ప్రాసెస్ చేయడంలో పూర్తిగా ఖర్చు చేయలేము. ఈ పదార్ధాల మితిమీరిన పెద్ద మొత్తంలో పెద్ద కొవ్వు ద్రవ్య నిక్షేపాలు కనిపిస్తాయి, ఇవి ఫిగర్ రాష్ట్రంలో చాలా ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతాయి.

వాస్తవానికి, కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ మీరు ఆహారం కోసం తీపిని పూర్తిగా నిరోధిస్తుందని కాదు. ఉదాహరణకు, మీ ఇష్టమైన టీ లేదా కాఫీని ఒక కప్పుకు ఒకటి లేదా రెండు స్పూన్ఫుల్లను చక్కెర జోడించడానికి ఖచ్చితంగా అనుమతించబడుతుంది. అంతేకాకుండా, కండరాల కణజాలం మరియు నరాల కణాల యొక్క సాధారణ పనితీరు కోసం సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నం సమయంలో శరీరంలో కనిపించే గ్లూకోజ్ చాలా అవసరం. ఆహార నుండి చక్కెరను పూర్తిగా మినహాయించడం (గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రూక్టోజ్ యొక్క అవశేషాలను కలిగి ఉన్న అణువు) త్వరిత అలసటకు దారితీస్తుంది మరియు సమర్థతలో పదునైన క్షీణతకు దోహదం చేస్తుంది.

ఇప్పటికే పేర్కొన్నట్లుగా, చాలా తీపి పదార్ధాలు చక్కెరను అధికంగా కలిగి ఉంటాయి మరియు ఈ పదార్ధం దాదాపు 100% స్వచ్ఛత కార్బోహైడ్రేట్. ఇప్పుడు మిఠాయిలు, క్యాండీలు లేదా తీపి ఉన్ని వంటి తీపి పదార్ధాలు పూర్తిగా ఒక రూపంలో లేదా మరొకటి చక్కెర కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలను కూడా చిన్న మొత్తాన్ని ఉపయోగించి, మేము అధిక బరువు ప్రమాదాన్ని పెంచుతున్నాం. మీరు మీ కిచెన్ టేబుల్ మీద తీపిని గురించి మర్చిపోతే లేకుంటే, ఈ సందర్భంలో జీర్ణమయ్యే కార్బొహైడ్రేట్లను శక్తి విడుదలతో పూర్తిగా విడిపోవడానికి సమయాన్ని కలిగి ఉండటం వలన ఉదయం వాటిని కనీసం తినేయాలని ప్రయత్నించండి. దీని కారణంగా, సాయంత్రం కార్బోహైడ్రేట్లను తినడంతో పోలిస్తే అధిక బరువు పెరిగే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది.

కానీ అన్ని స్వీట్లు అనివార్యంగా శరీరం శరీర బరువు యొక్క రూపాన్ని మరియు మరింత పెంపొందించే కారణమవుతుందని పైన పేర్కొన్న అర్థం ఉందా? కృత్రిమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు (ఉదాహరణకు, సాచరిన్) ఉపయోగించి తీపిని వాడడానికి: మీరు ఒక సన్నని మరియు తెలివైన వ్యక్తిని కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటున్న సందర్భంలో, కానీ మీకు ఇష్టమైన తీపి పదార్ధాలతో సమానంగా సిద్ధంగా ఉండకపోయినా, మీకు ఒకే ఒక మార్గం ఉంది. ఈ పదార్ధాలలో కొన్ని పదుల లేదా వందల కొద్దీ తెలిసిన చక్కెరల కంటే తియ్యగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఆహారంలో ఇటువంటి సమ్మేళనాలు కూడా చాలా తక్కువగా ఉండటం వలన ఏ డిష్ తగినంత తీపిగా తయారవుతుంది. అయితే, అలాంటి ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం చాలా పరిమిత పరిమాణంలో మరియు తక్కువ సమయంలో మంచిది.