20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో ఆగ్నేయ ఆసియా దేశాలలో సంక్లిష్ట వ్యాధులు నాడీ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేశాయి. అది తీసుకున్న కాల్. ఈ దేశాల్లో, సాంప్రదాయ మెను ప్రధాన, బియ్యం లో ఉంటుంది. మీరు ఊకలు పూర్తిగా శుభ్రం చేస్తే, అది ఎపిడెమిక్స్ అభివృద్ధికి దారితీసిన అన్ని విటమిన్ B1 ను కలిగి ఉండదు. అందువల్ల ఇప్పుడు ఈ విటమిన్ ఒక విటమిన్ మాత్రమే కాదు, వైవిధ్యత, మరియు థయామిన్ చార్జింగ్, కానీ ఒక "టేక్-టేక్" విటమిన్.
ఈ విటమిన్ నీటిలో కరిగిపోతుంది, అందువలన ఉత్పత్తులలో త్వరగా కూలిపోతుంది. మా శరీరంలో, దాని జాతులలో ఒకటి ఏర్పడే సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది, ఇది పిండిపదార్ధాల జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది.
థియామిన్ మరియు దాని పాత్ర
థియామిన్ మన శరీరంలో ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క పూర్తి ఆరోగ్యంతో సంశ్లేషణ చెందుతుంది. దురదృష్టవశాత్తు, నేడు వారి ప్రేగుల మైక్రోఫ్లోరా యొక్క ఆరోగ్యాన్ని ప్రగల్భాలు చేసే తక్కువ మంది వ్యక్తులు ఉన్నారు. కానీ విటమిన్ B1 ఎల్లప్పుడూ సమృద్ధిగా శరీరం లో ఉండాలి, లేకపోతే తీవ్రమైన వ్యాధులు అభివృద్ధి చేయవచ్చు. జీవక్రియ ప్రక్రియల ఫలితంగా రోజువారీ గ్లూకోజ్ రేట్ కణాల ద్వారా నాడీ కణాల ఉత్పత్తిని థియామిన్ ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియలో కొంత రకమైన పనిచేయకపోవడం వలన, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క కణాలు పెరగడం మొదలవుతుంది, కేశనాళికలు మరియు రక్తనాళాల నుండి తమను తాము గ్లూకోజ్ చేయటానికి ప్రయత్నిస్తే, నరాల చివరలను కత్తిరించడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇప్పుడు మాత్రమే, కట్టడాలు మరియు పొడిగించిన కణాలు, మరింత గ్లూకోజ్ అవసరమవుతుంది, మరియు అవి సమిష్టిగా సగం సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి.
నాడీ కణజాలం యొక్క కణాలు పెరిగినప్పుడు, వాటి గోడలు సన్నగా మారుతాయి, అవసరమైన పోషకాల యొక్క రక్షిత పొరలలో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు కణాలు తమను తాము రక్షించుకోవడానికి సామర్ధ్యాన్ని కోల్పోతాయి. చాలా మటుకు, ఇక్కడ నుండి "నడిచిన నరములు" మరియు "నరములు, ఒక స్ట్రింగ్ వంటివి" గురించి సాధారణ వ్యక్తీకరణలు కనిపించాయి. మీరు ఈ చిత్రాన్ని ఒక సూక్ష్మదర్శినితో చూస్తే భయపెట్టే ఉంటుంది.
విటమిన్ B1 ప్రతికూల సెల్ మార్పులు ఇటువంటి సమస్యలు నివారించేందుకు సహాయపడుతుంది, వారి సాధారణ పనితీరును దోహదం
థియమైన్ కాంపౌండ్స్, నాడీ కణజాల కణాలను రక్షించడానికి అదనంగా, ఇంకా మెదడు కణాల వృద్ధాప్యం అనుమతించలేదు. ఈ ప్రత్యేకమైన విటమిన్కు ధన్యవాదాలు, శ్రద్ధ మరియు జ్ఞాపకశక్తి చాలా కాలం వరకు కొనసాగుతుంది. అందువల్ల మానసిక పనిలో నిమగ్నమై ఉన్నవారికి థయామిన్ కేవలం చాలా ముఖ్యమైనది. అల్జీమర్స్ వ్యాధితో బాధపడుతున్నవారిలో, రక్తంలో చాలా తక్కువ విటమిన్ B1 సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.
శరీరం లో విటమిన్లు B12 మరియు థియామిన్ యొక్క పరస్పర, విషాన్ని తటస్థీకరిస్తారు, మరియు కాలేయంలో అదనపు కొవ్వు పేరుకుపోవడంతో లేదు, "హానికరమైన" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది. జలుబు, వైరస్లు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లతో యువ జీవిని పోరాడటానికి ఇది సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే పిల్లలు కూడా థయామిన్ అవసరం.
శరీరం లోకి థియామిన్ సమ్మేళనాలు తగినంత తీసుకోవడం తో, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు కాలేయం ప్రభావితం చేసే రోగాల అభివృద్ధి ప్రమాదం తగ్గించాలి.
థయామిన్: డైలీ అలవెన్స్
పెద్దలు 2 మరియు థియామిన్ యొక్క అర్ధ మిల్లీగ్రాముల గురించి స్వీకరించడానికి చాలా బాగా సరిపోతారు. యంగ్ తల్లులు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు వృద్ధులకు కొంచం ఎక్కువ అవసరం. కార్బోహైడ్రేట్లపై ఉన్న పోషణతో, శారీరక శ్రమలో వేడి, ఈ విటమిన్ యొక్క అవసరాన్ని చాలా సార్లు పెంచుతుంది. ఒక వ్యక్తి సరిగ్గా మరియు పూర్తిగా తినడం ఉంటే, అప్పుడు ఈ విటమిన్ యొక్క మోతాదు అవసరం లేదు, మినహాయింపులు కొన్ని వ్యాధులు.
థియామిన్: ఇది ఆహారాలు కలిగి ఉంటుంది
ఈ విటమిన్ యొక్క సంపన్న వనరులు కాలేయం, ఊక, మొలకెత్తిన గోధుమ గింజలు. నువ్వుల మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల విత్తనాలు కూడా ఈ విటమిన్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. బెరిబీ వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా మందులు కనిపించే ముందు, వైద్యులు ఈ వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా థియామిన్ కలిగిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి విజయవంతంగా పోరాడారు. వైద్యులు విటమిన్ B1 లేకపోవడం పూరించడానికి వారి ముడి రూపంలో వోట్ రేకులు ఉపయోగించడానికి సలహా ఇస్తారు. నిపుణులు ప్రకారం, ఉడకబెట్టడం కంటే నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ థియామిన్ యొక్క ముడి రేకులు లో. బంగాళాదుంపలు, బీన్స్ మరియు బఠానీలు వంటి ఆహారాలలో థియామిన్ పెద్ద మొత్తంలో వాడతారు. ఈ నీటిలో కరిగిన థయామిన్ చాలా ఉండినందున, చారు బంగాళాదుంపలు లేదా అపరాలు తర్వాత నీరు, ఇతర వంటకాలను తయారుచేయటానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, చారు. ఎండబెట్టిన పాదాలను అదే నీటిలో వేయించబడతాయి. వంట చేసినప్పుడు, విటమిన్ B1 ఆహారం వదిలి, కానీ అది ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఉంది, కాబట్టి అది ఉపయోగించాలి, మీ కోసం ప్రయోజనం, దరఖాస్తు. థియామిన్ మరియు బ్లాక్ రొట్టె, బియ్యం, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, బుక్వీట్ గంజి కలిగి ఉంటుంది. పంది, ఆకుపచ్చ పార్స్లీ, కొత్తిమీర, దుంపల బల్లలు, బచ్చలికూర, మెంతులు, కాయలు (అటవీ) పండ్లు, వాటిలో ఇన్సైడ్లు ఉన్నాయి.
పంది కాలేయంలో లేదా హృదయంలో, గొడ్డు మాంసంలో కన్నా పది రెట్లు ఎక్కువ థయామిన్. గొడ్డు మాంసం గుండె కండరాల (మాంసం) కంటే ఎనిమిది రెట్లు అధికంగా ఉంటుంది. వోట్మీల్లో కనిపించే థియామిన్ మొత్తంలో మూడింట రెండు గుడ్లు మాత్రమే ఉంటాయి. ఈ, కోర్సు, వోట్ రేకులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి అని చెప్పారు.
అతను సుదీర్ఘకాలంగా తక్కువ కాలరీల ఆహారం మీద కూర్చొని ఉంటే, బెరబెరి వ్యాధి యొక్క లక్షణాలను అభివృద్ధి చేస్తాడు, మరియు సలాడ్లు, పండ్లు, రసాలను, కాటేజ్ చీజ్, తక్కువ కొవ్వు గొడ్డు మాంసం, కానీ బంగాళాదుంపలు మరియు చిక్కుళ్ళు తిరస్కరించడం ఒక వ్యక్తికి క్రమబద్ధత ఉంది. సులభంగా పిలువబడే వ్యక్తి కోపంగా, విసుగు చెందుతాడు, సులభంగా అలసిపోతాడు. ఈ సందర్భంలో, అతను చాలా అవసరమైన థియామిన్ కలిగిన ఉత్పత్తులతో తన మెనుని మెరుగుపర్చడానికి అవసరం.
ఆధునిక nutritionists ప్రతి వెయ్యి కేలరీలు 0, 5 mg ఈ సమ్మేళనం ఉండాలి నమ్మకం. దీని అర్థం ఏమిటి? తైవాన్లో అధికంగా ఉన్న ఉత్పత్తులను తప్పనిసరిగా చేర్చాలి, అవి ఊక మరియు ఆకుకూరలు వంటివి. ఈ విటమిన్ చాలా సులభంగా నాశనం చేయబడి, విసర్జించబడుతుందని గుర్తుంచుకోండి.
ప్రత్యేకంగా, యాంటీబయాటిక్స్ మందులు తీసుకున్నప్పుడు ఈ సమ్మేళనం యొక్క గొప్ప కంటెంట్తో ఆహారాలు ఉపయోగించడం అనేది ప్రత్యేకమైనది. థయామిన్ ఉపయోగం పెంచండి మరియు కడుపు లోపాలు, తరచుగా ఒత్తిడి మరియు భారీ లోడ్లు, మానసిక మరియు భౌతిక రెండింటిలో ఉండాలి. ఇది శస్త్రచికిత్సలో సహా, మరియు ఇతర నరాల వ్యాధులు సహా ఏ దుష్ప్రభావాల యొక్క థయామిన్ ఉపయోగంతో ఇప్పటివరకు గుర్తించబడలేదు. అయినప్పటికీ, మనం B1 మూలకంతో పాటు, విటమిన్ B స్పెక్ట్రంలో అనేక ఇతర ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి అసెంబ్లీలో సొంత ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతాయి. ఈ విటమిన్లు బీరు యొక్క ఈస్ట్, కాలేయం మరియు మొలకెత్తిన గోధుమల్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి.