సన్నని, అపారదర్శక, లాసీ పాన్కేక్లు కేవలం ప్రేమించడం అసాధ్యం. వారి టెండర్ అనుగుణ్యత మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి వేడిగా కాల్చిన వస్తువులకు అంకితమైన అభిమానుల హృదయాలను మాత్రమే జయించాయి, కానీ మూడి గోర్మేట్స్ కూడా ఇంట్లో వండుతారు.
ఫోటోతో వేడి నీటి రెసిపీతో పాలు మీద టెండర్ లేస్ పాన్కేక్లు
పాలు మరియు నీటితో కలుపుతారు పాన్కేక్లు, మాత్రమే సన్నని, కానీ కూడా మృదువైన, సాగే మరియు మన్నికైన. వారు ఒంటరిగా వడ్డిస్తారు లేదా ఉప్పగా, తీపి, పండ్లు మరియు కూరగాయల దట్టమైన పూరకాలతో కూరటానికి ఉపయోగిస్తారు. డౌ, వేయించినప్పుడు, పోరస్ మరియు జామ్ అవుతుంది, సిరప్ లేదా గ్రేవీ కేవలం చిన్న ఓపెన్వర్ రంధ్రాల ద్వారా ప్రవహిస్తుంది ఎందుకంటే ద్రవ పదార్థాలను లోపల ఉంచడం, అది విలువ లేదు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పాలు - 250 ml
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- నీరు - ½ లీటరు
- గోధుమ పిండి - 625 గ్రా
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- సోడా - 1 స్పూన్
దశల వారీ సూచన
- వెచ్చని పాలు, గుడ్లు, చక్కెర, ఉప్పు.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాజు నీరు పోయాలి, ఒక జల్లెడ ద్వారా sifted పిండి పోయాలి మరియు ఒక సజాతీయ, ప్రవహించే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- వేడినీటి గాజులో, సోడాను కరిగించి త్వరగా మిగతా పదార్ధాలకు వేసి బాగా కలపాలి. చివరికి, కూరగాయల నూనె చాలు మరియు 40-60 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో డౌ ఉంచండి.
- కాని స్టిక్ పూతతో వేయించడానికి పాన్ వెచ్చగా మరియు కూరగాయల నూనెతో కొంచెం గ్రీజుకు కలుపుతుంది. ప్రతి వైపు ఒక నిమిషం 1 పాన్కేక్ రొట్టెలు వేయండి, దానిని కుప్పలో వేయండి మరియు దానిని వెంటనే సేవిస్తారు.
Kefir న అల్లిన పాన్కేక్లు కాల్చడం ఎలా
కేఫీర్ పాన్కేక్లు బాగా వేయించి లోపలికి ఉంటాయి, ఇవి ఒక దట్టమైన, అవాస్తవిక ఆకృతితో విభిన్నంగా ఉంటాయి. సువాసనను మెరుగుపర్చడానికి డౌ సువాసన సుగంధాల్లో ఉంచి, ఉదాహరణకు, వనిలిన్, ఏలకులు, దాల్చినచెక్కలు లేదా ఎవరికైనా సొంత రుచి ప్రకారం పెట్టాలి. అటువంటి చేర్పులు తో రుచికరమైన, ప్రకాశవంతమైన జ్యుసి మరియు భావాలను గమనికలు ఆడతారు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - ½ లీటరు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వేడి నీటి - 250 ml
- పిండి - ½ కిలో
- సోడా - ½ స్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/3 tsp
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
దశల వారీ సూచన
- ఉప్పు మరియు చక్కెర గుడ్లు తో బీట్, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద kefir లో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
- పిండిని జల్లెడ మరియు చిన్న భాగాలలో ఒక ద్రవ ఆధారం లోకి ప్రవేశించండి. జాగ్రత్తగా అన్ని గడ్డలూ మరియు గడ్డలు మెత్తగా.
- నిటారుగా వేడి నీటిలో, సోడా కరిగించి డౌ లోకి ఒక సన్నని ట్రిక్లో పోయాలి. , కూరగాయల నూనె ఉంచండి పూర్తిగా సజాతీయత వరకు పూర్తిగా కలపాలి మరియు ఊపిరి 15-20 నిమిషాలు వదిలి.
- వేయించడానికి పాన్, కూరగాయల నూనె మరియు వేయించడానికి సన్నని పాన్కేక్లు 30-40 సెకన్లు ప్రతి వైపు.
- పుల్లని క్రీమ్, కొవ్వు క్రీమ్, జామ్ లేదా తొక్క పండ్లతో సమర్పించడానికి ఒక టేబుల్కు.
ఈస్ట్ న రంధ్రాలు తో సన్నని పాన్కేక్లు చేయడానికి, ఒక ఫోటో తో ఒక రెసిపీ
సాధారణ ముడి ఈస్ట్ న, మీరు చాలా కాంతి, అవాస్తవిక డౌ సిద్ధం చేయవచ్చు. నిజం, ఇది చాలా సమయం పడుతుంది మరియు కొంత ప్రయత్నం పడుతుంది. అయితే, ఈ ఖర్చులు పూర్తిగా సమర్థించబడ్డాయి, ఎందుకంటే పూర్తి పాన్కేకులు చాలా సున్నితమైనవి, సున్నితమైనవి మరియు సున్నితమైనవి. బేకింగ్ మరింత సంతృప్తికరంగా చేయడానికి, గరిష్ట కొవ్వు వెన్నని మరియు 3.2% సుక్ష్మ పాలను తీసుకోవడం విలువ.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 గ్రా
- పాలు - 750 లీటర్లు
- ముడి ఈస్ట్ - 25 గ్రా
- పిండి - ½ కిలో
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్
- ఉప్పు - 1/3 tsp
దశల వారీ సూచన
- ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ముక్కలు ముడి ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఒక ఫోర్క్ తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంచండి.
- ఒక గ్లాసు వెచ్చని పాలు, ఒక గ్లాసు పిండిని బాగా కలపండి. ఒక డిష్ టవల్ తో పిండి కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని నీటి స్నానం పంపండి.
- అరగంట తరువాత, opara లేచి ఉన్నప్పుడు, అది yolks, కూరగాయల మరియు ద్రవ వెన్న ప్రవేశించండి. అప్పుడు పూర్తి సజాతీయత వరకు అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. చివరికి, ఒక జల్లెడ ద్వారా sifted మిగిలిన పిండి ఉంచండి. ఒక వెచ్చని స్థానంలో పాన్కేక్ మాస్ ఉంచండి మరియు అది రెండవ సారి వరకు వస్తుంది వరకు వేచి.
- స్క్విరల్స్ ఒక కాంతి నురుగు లో మిక్సర్ కొరడా, పిండి వాటిని చాలు, శాంతముగా కలపాలి మరియు మరొక 10-15 నిమిషాలు వదిలి.
- పందికొవ్వుతో వేయించడానికి పాన్ మరియు గ్రీజు వేసి వేయించాలి. ప్రతి వైపు ఒక నిమిషం పాన్కేక్ వేసి వేసి, దానిని తీపి సిరప్ లేదా పంచదార సాస్ తో వేడి చేయండి.
మినరల్ వాటర్ న రుచికరమైన లేస్ పాన్కేక్లు
మీరు వీలైనంత పెద్దగా తయారుచేసిన పాన్కేక్లలో రంధ్రాలను తయారు చేయాలనుకుంటే, సాధారణ మినరల్ వాటర్కు బదులుగా ఎక్కువ కార్బోనేటేడ్ నీటిని ఉపయోగించాలి మరియు 20-30 నిముషాల పాటు నిలబడకూడదని, కాని ఒక గంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం కోసం పరీక్షను ఇవ్వాలి. ఈ సమయంలో, పిండి పూర్తిగా ద్రవంలో కరిగిపోతుంది మరియు పాన్కేక్ మాస్ ముఖ్యంగా మృదువైన, ద్రవం మరియు సజాతీయంగా మారుతుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- మినరల్ వాటర్ - ½ లీటరు
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు
- గోధుమ పిండి అదనపు క్లాస్ - 250 గ్రా
- ఉప్పు - 1/2 tsp
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 స్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
దశల వారీ సూచన
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మినరల్ వాటర్ లో, కూరగాయల నూనె వాసన, ఉప్పు మరియు చక్కెర చాలు, కదిలించు మరియు కాంతి నురుగు లోకి తన్నాడు గుడ్డు జోడించండి.
- ఒక వంటగది జల్లెడ ద్వారా పిండి జల్లెడ, చిన్న భాగాలలో, ఒక ద్రవ ఆధారంతో ఉంచి, దట్టమైన, ఇంట్లో సోర్ క్రీం వరకు స్థిరంగా ఉన్న డౌను మెత్తగా పిండి వేయండి. బ్రీత్ చేయడానికి వంటగది పట్టికలో 20 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి.
- అధిక వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేసి, దిగువ డౌను పోయాలి, తద్వారా అది ఉపరితలం మీద వ్యాపిస్తుంది మరియు కాంతి-బంగారు వరకు రెండు వైపులా పాన్కేక్ని కాల్చండి.
- పట్టిక, సోర్ క్రీం, క్రీమ్, జామ్ లేదా తేనె తో వేడి సర్వ్.
సూపర్ సన్నని లేస్ పాన్కేక్లు, వీడియో ఇన్స్ట్రక్షన్
వంట లేస్ పాన్కేక్లు అనేక మంది గృహిణులు కాగలవు, కాని ఇక్కడ సూపర్ సన్నని, ఓపెన్వర్క్ మరియు దాదాపు పారదర్శకమైన సూర్యరశ్మిని అన్ని దళాల శక్తులను పరీక్షించడం. కానీ సరైన వీడియో మార్గదర్శిని చేతిలో ఉంటే, ఈ పద్ధతిని నిర్వహించడం సులభం. వీడియో రచయిత గొప్పగా వివరంగా అతని చర్యలను మరియు తన వ్యక్తిగత సీక్రెట్స్ను పంచుకుంటాడు, డౌ మృదువైన, సున్నితమైన రుచికరమైన మరియు చాలా సున్నితమైన సువాసనతో ఉంటుంది.