- మాంసంతో సాలో - 300 గ్రాములు
- రైస్ - 2 కప్పులు
- నీరు - 4 కప్పులు
- విల్లు - 1 ముక్క
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1/3 పీసెస్ (మూడు రంగులు - ఆకుపచ్చ, పసుపు, ఎరుపు)
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- జీలకర్ర - 3 టీస్పూన్లు
- తయారుగా ఉన్న బీన్స్ - 1 పీస్ (కుండ)
ఫోటోలో అదే చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. అప్పుడు ఒక అనుకూలమైన డిష్, ఉప్పు, మిరియాలు లో మాంసం ఉంచండి. 5-7 నిముషాలు వేయించాలి. తదుపరి, ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం. Caraway seeds మేము బీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. కూరగాయలు మాంసంతో కలుపుతారు. బీన్స్ ఇంకా పెట్టలేదు. కొద్దిగా కొవ్వు ఉంటే, అప్పుడు కొద్దిగా నూనె జోడించండి. అన్ని మిక్స్ బాగా మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు జీలకర్ర జోడించండి. అప్పుడు మేము పాన్ లోకి బీన్స్ మరియు బియ్యం లోడ్. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. బియ్యం అన్ని రసాలను పీల్చుకొని, తర్వాత నీటితో పోయాలి. ఎక్కువ వేడి గురించి 10 నిమిషాలు డిష్ కుక్. అప్పుడు ఒక మూత కవర్, కనీసం కాల్పులు మరియు 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము ప్రయత్నించండి. తగినంత ఉప్పు ఉందా? మీరు మిరియాలు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు జోడించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!
సర్వీసెస్: 4-5