- యంగ్ క్యాబేజీ - 1/3 ముక్కలు
- పిండి (bezdozhzhevoe) పఫ్ - 500 గ్రాముల
- పిండి - రుచి (పొడి కోసం)
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- గుడ్లు - 1 ముక్క
- వెన్న వెన్న - 30 గ్రాములు
- జీలకర్ర - రుచి చూసేలా
- క్యాబేజ్ పై పఫ్ఫ్ డఫ్ కోసం పఫ్ డౌ . సన్నగా క్యాబేజీ ముక్కలు. బాగా ఉప్పు మరియు మెత్తగా పిండిని కలుపుకోవాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మేము క్యాబేజీ, వెన్న యొక్క ముక్కలు, కొంచెం నీరు, గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయలను సిద్ధం చేస్తాము.
- ఒక గిన్నె లో, గుడ్డు కొట్టారు మరియు, క్యాబేజీ పోయడం తర్వాత, క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు సమానంగా మిశ్రమ చేయడానికి బాగా కలపాలి.
- పిండి చుట్టిన, ఇది దీర్ఘ చతురస్రం యొక్క ఆకారాన్ని ఇస్తుంది. దీర్ఘచతురస్ర మధ్యలో మేము చల్లబరిచిన క్యాబేజీ నింపి వేయాలి. దీర్ఘచతురస్ర ఖాళీ స్థలం (నాలుగు నుండి ఐదు సెంటీమీటర్ల) దిగువన మరియు పైభాగానికి, పది సెంటీమీటర్ల - వైపులా ఉంచండి. వికర్ణంగా నింపి 1 సెం.మీ. విస్తృత కుట్లు లోకి డౌ యొక్క వైపు కట్.
- మేము డౌ యొక్క ఉచిత దిగువ మరియు ఎగువ అంచుని నింపి, మరొక వైపు డౌ ఒకటి పక్కల స్ట్రిప్స్ మడవండి. పై ఒక braid (లేదా "pigtail") ఉండాలి.
- ఒక కొట్టిన గుడ్డు, గ్రీజు పిండి మరియు, జీలకర్ర తో చల్లడం, ఒక preheated పొయ్యి లో 20 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత. ఇది బంగారు రంగుని పొందాలి.
- పై సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి.
సర్వీసెస్: 8-9