పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు బంగాళదుంపలు తెలుపు పుట్టగొడుగులను చాలా మంచివి! ఈ ఉత్పత్తులను గుర్తించే ఏదైనా వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి, చారు, సలాడ్లు లేదా ఉడికించినవి. ఈ రూపంలో, porcini పుట్టగొడుగులను తో బంగాళదుంప, మరియు కూడా ఒక మందపాటి కూరగాయల టమోటా-మిరియాలు సాస్ కింద, అది చాలా రుచికరమైన, సువాసన అవుతుంది. వైట్ పుట్టగొడుగులను పెద్ద పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయవచ్చు (అయితే, వారు, వారి రుచి లక్షణాలతో తెల్లని సమానంగా ఉండరు), మరియు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వంట పొయ్యిలో బేకింగ్తో సురక్షితంగా భర్తీ చేయవచ్చు!
పదార్థాలు:- పుట్టగొడుగులు, తెలుపు 400 g
- పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.5 స్పూన్.
- ఉప్పు 1.5 స్పూన్.
- మిరపకాయ పంది మాంసం 1 స్పూన్.
- కొత్తిమీర పొడి 0.3 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ unrefined చమురు 50 ml
- పెప్పర్ తీపి 2 PC లు.
- టమోటాలు 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- ఉల్లిపాయ 0.5 pcs.
- బంగాళాదుంపలు 4 PC లు.
- నీరు 125 ml ఉడకబెట్టడం
- దశ 1: porcini పుట్టగొడుగులను తో బంగాళదుంపలు తయారీకి మేము క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం: ceps (నేను ఒక చాలా పెద్ద), బంగాళాదుంపలు (నేను కూడా పెద్ద బంగాళదుంపలు కలిగి), ఉల్లిపాయలు (సగం పెద్ద లేదా మధ్యస్థ పరిమాణం), తీపి ఎరుపు మిరియాలు, టమోటాలు , వెల్లుల్లి, పొద్దుతిరుగుడు unrefined నూనె, ఉప్పు, నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు, కొత్తిమీర, paprika గ్రౌండ్ పొడి, ఉడికించిన నీరు.
- దశ 2 క్లీన్ బంగాళాదుంపలు, ప్లేట్లు కట్. రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు.
- దశ 3 వైట్ పుట్టగొడుగులను వాషింగ్, కాగితం టవల్ తుడవడం మరియు ప్లేట్లు లోకి కట్.
- దశ 4 ప్లేట్లు ఏకాంతర, బేకింగ్ డిష్ లో బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
- స్టెప్ 5 ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, నా టమోటాలు శుభ్రం, పెడన్లెక్స్, మిరియాలు మరియు విత్తనాలు మరియు అంతర్గత విభజనల నుండి తొలగించండి. చిన్న ముక్కలుగా కూరగాయలను కట్ చేసుకోండి.
- దశ 6 బ్లెండర్ గిన్నె కు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు జోడించండి. మేము పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి చేయని నూనెలో పోయాలి.
- మృదువైనంత వరకు అధిక వేగంతో స్టెప్ 7 కట్. కొత్తిమీర, మిరపకాయ మరియు నల్ల గ్రౌండ్ పెప్పర్ వేసి మళ్ళీ వేసి వేయాలి.
- దశ 8 పుట్టగొడుగులను తో సాస్ బంగాళాదుంపలు పోర్, అది స్థాయి, సాస్ పైగా సమానంగా నీరు పోయాలి.
- స్టెప్ 9 ఈ క్రింది విధంగా ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయండి: 20 నిమిషాల మూత కింద మరియు మరొక 20 నిమిషాలు మూత లేకుండా 800 W శక్తితో. పుట్టగొడుగులతో ఇటువంటి బంగాళాదుంపలు ఓవెన్లో బేక్ చేయబడతాయి, తర్వాత 180 సి వద్ద రొట్టె కింద 20 నిమిషాలు మరియు రేకు లేకుండా 20 నిమిషాలపాటు రొట్టెలు వేయవచ్చు. భోజనం కోసం వేడి రూపంలో ఒక కూరగాయల సాస్ కింద porcini పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు సర్వ్.