కొరియన్లో వంకాయలు

చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు కుట్లు, ఉల్లిపాయలు - ఈకలు, వంకాయ కావలసినవి: ప్రారంభించడానికి, మీరు కూరగాయలు సిద్ధం అవసరం

• తీపి మిరియాలు - 2 ముక్కలు
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు
• వంగ చెట్టు - 2 ముక్కలు
• టమోటాలు - 3 ముక్కలు
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
• సోయ్ సాస్ - 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• కొత్తిమీర బంచ్ - 1 పీస్
• వేడి మిరియాలు - 1 ముక్క
• కొత్తిమీర గింజలు - 1 టీస్పూన్

సూచనలను

మొదటి మీరు కూరగాయలు సిద్ధం అవసరం: మిరియాలు స్ట్రిప్స్, ఉల్లిపాయలు కట్ - ఈకలు, eggplants - చిన్న బార్లు (5-6 cm). టమోటాలు ఆఫ్ పీల్ పీల్. చక్కగా కొత్తిమీర మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. తరిగిన మిరియాలు బర్న్. ఉప్పు మిరియాలు మరియు వంకాయ, 20-30 నిమిషాలు వదిలి. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి, rudeness కి రే వేసి. మిరియాలు జోడించండి మరియు తేలికగా వేసి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు వేసి, అగ్ని విప్పు, మృదువుగా వరకు వంట కొనసాగుతుంది. అప్పుడు వంకాయ జోడించడానికి, అగ్ని యొక్క బలం పెరుగుతుంది, గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి. వంకాయలు సిద్ధంగా ఉన్న సమయానికి, వారు పూర్తిగా మృదువుగా ఉండకూడదు. గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. సుమారు 1/2 స్టంప్ జోడించండి. l. సోయ్ సాస్, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, వేడి మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర. వేడిని మూసివేసి, మూత మూసివేయండి. మీరు వేడి మరియు చల్లని రెండింటినీ సర్వ్ చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 2