క్రాన్బెర్రీస్ నుండి వంట Mousse క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క బెర్రీస్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల అన్ని రకముల చిన్నగది. చాలా తరచుగా క్రాన్బెర్రీస్ పండు పానీయాలు, జెల్లీ, రసాలను, చక్కెర తో వివిధ బంకలను తయారు, ఈ బుష్ ఆకులు టీ చేర్చబడ్డాయి తో brewed ఉంటాయి! ఒక ఆసక్తికరమైన నిజానికి - క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు సులభంగా నీటిలో నిండి చెక్క బారెల్స్ లో ఉంచుతారు ఉంటే, తాజా రూపంలో తదుపరి పంట వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. ఇంగ్లండ్లో 17 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో క్రాన్బెర్రీస్ "బేర్ బెర్రీలు" గా పిలిచారు, ఎలుగుబంట్లు తినడంతో ప్రజలు తరచూ చూశారు. మరియు ఆమె పేరు బెర్రీ-క్రేన్, క్రాన్బెర్రీ పుష్పం రకం కారణంగా - ఇది క్రేన్ యొక్క మెడ మరియు తల గుర్తుచేస్తుంది. మేము ప్రయత్నించండి అందించే క్రాన్బెర్రీ mousse, చాలా గొప్ప రుచి మరియు వాసన ఉంది, రుచి పుల్లని-తీపి మరియు జిగట మారిపోతుంది. తయారీ కోసం అది పక్వత బెర్రీలు మరియు చక్కెర గాజు ఒక గాజు తీసుకోవాలని అవసరం. మౌస్ ను చిక్కగా చేసేందుకు మేము సెమోలినాను ఉపయోగిస్తాము, దాని ఫలితంగా, మౌస్ చాలా సున్నితమైనది మరియు ఒక బిట్ మందపాటి జెల్లీ వంటిది. క్రాన్బెర్రీ mousse ప్రధాన రహస్యం అది ఒక ముద్ద కాదు మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా భోజనానికి పొందుతారు కాబట్టి ఒక మాంగా పరిచయం ఉంది!
పదార్థాలు:- క్రాన్బెర్రీ తాజా 1 టేబుల్ స్పూన్.
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గ్రోట్స్ మన్నా 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- దశ 1 mousse సిద్ధం చక్కెర ఒక గ్లాస్, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు సెమోలినా ఒక గాజు అవసరం.
- దశ 2 క్రాన్బెర్రీస్ బాగా కొట్టుకుపోయి, ఉడకబెట్టిన నీటిని 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపడం ద్వారా ఒక చెక్క రాతితో కలుపుతారు.
- దశ 3 అప్పుడు, cheesecloth ద్వారా బాగా బెర్రీలు పిండి వేయు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో రసం చాలు.
- దశ 4 ఒక saucepan లో మిగిలిన బెర్రీలు ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు నీరు మరియు కాచు 3 కప్స్ పోయాలి.
- దశ 5 అప్పుడు రసం హరించడం.
- దశ 6 ఒక వేసి తీసుకెళ్లు మరియు సెమోలినా జోడించండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని కాబట్టి నిరపాయ గ్రంథులు ఉన్నాయి. 15-20 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, తక్కువ ఉష్ణ న సమూహం బాయిల్.
- దశ 7 చక్కెర జోడించండి, వేసి ప్రతిదీ తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
- దశ 8 చల్లటి రసం లో పోయాలి.
- దశ 9 whisk whisk తో whisk, కాబట్టి అది కొద్దిగా పెరుగుతుంది.
- దశ 10 అద్దాలు లేదా kremankami లో mousse పోర్ మరియు 2-3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు. అందిస్తున్న ముందు, తాజా క్రాన్బెర్రీస్ అలంకరించండి.