గుడ్లు లేకుండా మయోన్నైస్ - గుడ్లు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, వాసన లేని, ఆవాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మ రసం లేదా వెనీగర్ మిశ్రమం ఇది ఒక అద్భుతమైన సాస్. ఈ సాస్ కేవలం అడుగుతుంది వంటలలో ఉన్నాయి. అటువంటి డిష్లో మనం అతనిని భర్తీ చేయని ఏ ఇతర డ్రెస్సింగ్, అన్ని సమయం "తప్పు" మరియు "తప్పు", మేము ఇష్టపడితే. మీరు స్టెబిలైజర్లు మరియు రుచి తో మయోన్నైస్ కొనుగోలు చేయకూడదని, మరియు ముడి గుడ్లు నుండి ఇంట్లో మయోన్నైస్ స్కేరీ? మీరు గుడ్లు లేకుండా పూర్తిగా చేయవచ్చు. నేను ప్రస్తావించే రెసిపీ.
పదార్థాలు:- పాలు 100 ml
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 200 ml
- ఆవాలు 1 tsp.
- ఉప్పు 2 గ్రా
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- నిమ్మ రసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- దశ 1 గుడ్లు లేకుండా మయోన్నైస్ తయారీ కోసం, మేము పాలు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఆవాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, నిమ్మ రసం, మిరియాలు అవసరం.
- దశ 2 బ్లెండర్ బౌల్ లోకి గది ఉష్ణోగ్రత మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె యొక్క పాలు పోయాలి.
- దశ 3 గిన్నె లోకి బ్లెండర్ ఉంచండి మరియు మిశ్రమం కొరడా. ఇది కొన్ని సెకన్లలో చిక్కగా ఉంటుంది.
- 5 క్షణాల తర్వాత దశ 4 ఫలితం.
- దశ 5 మిశ్రమానికి ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మ రసం, ఆవాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మిశ్రమం జోడించండి. కొన్ని సెకన్ల పాటు బీట్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను జోడించవచ్చు.