- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రాములు
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 80 మిల్లీలీటర్లు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రాములు
- చక్కెర ఇసుక - 50 గ్రాములు
- చికెన్ ముక్క - 1 ముక్క
గుమ్మడికాయ విత్తనాలు మరియు పై తొక్క నుండి ఒలిచినది. గుమ్మడికాయ గుజ్జు మృదువైనంత వరకు ముక్కలుగా చేసి నీళ్లలో ఉడకబెట్టడం (కత్తితో తనిఖీ చేయండి, ఒక బంగాళాదుంప వంటిది). మెత్తని బంగాళాదుంపల స్థిరత్వంకు మెత్తగా ఒక బ్లెండర్ తో తేలికపాటి గుమ్మడికాయ. గుమ్మడికాయ పురీని పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి - పిండి, గుడ్డు, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు పంచదార. మేము ఈ నుండి చాలా మందపాటి సజాతీయ డౌ కలపాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా. రెండు వైపులా నుండి మా పాన్కేక్లలో వేసి వేయండి. పాన్కేక్లు చాలా అందంగా ఉంటాయి, ప్రకాశవంతమైన నారింజ (గుమ్మడికాయ కృతజ్ఞతలు). మంచి వేడిని అందించండి. బాన్ ఆకలి!
సర్వీసెస్: 4-5