కోర్జెటెట్లు మాంసంతో నింపబడి ఉంటాయి
ఉపయోగకరమైన zucchini వాస్తవం, చాలా వ్రాసిన. మీరు కొద్దిగా ఊహ అవసరం, మరియు సాధారణ గుమ్మడికాయ నుండి మీరు కళ యొక్క పని పొందండి.
కావలసినవి: 1 మీడియం గుమ్మడికాయ, యువ గొడ్డు మాంసం 400 గ్రాముల, కెఫిర్ యొక్క 150 గ్రాముల, సెమోలినా యొక్క 20 గ్రాముల, ఉల్లిపాయలు 2 ముక్కలు, పార్స్లీ యొక్క 1 బంచ్, ఆకుపచ్చ సలాడ్ యొక్క అనేక ఆకులు. 1 దోసకాయ, 1 బల్గేరియన్ మిరియాలు, కూరగాయల నూనె 2 tablespoons, మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ. బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయ, వేయించాలి. స్క్వాష్ మేము ఆరు భాగాలుగా కట్ చేసి, విత్తనాలను శుభ్రపరుస్తాము. మృదులాస్థి నేల, వేయించిన ఉల్లిపాయ, సెమోలినా, కేఫీర్, మిరియాలు, ఉప్పు వేసి అరగంట కొరకు నిలబడండి.
పార్స్లీ పిండి, డిష్ అలంకరణ కోసం కొన్ని శాఖలు వదిలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ పౌండ్, బాగా కలపాలి మరియు ముక్కలు గుమ్మడికాయ తో నింపండి. అరగంట కొరకు 180 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి. అప్పుడు పొయ్యిని ఆపివేయండి మరియు కాసేపు మరికొన్ని గుమ్మడికాయలను వదిలివేయండి. మేము బల్లాస్ మిరియాలు మరియు దోసకాయలతో ఒక సలాడ్ ఆకు మీద సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయను సర్వ్ చేయాలి, ఇది మేము ముక్కలుగా ముందే కట్ చేయాలి.
కోర్జెట్స్ యొక్క రోల్స్
కోర్జెట్స్ యొక్క వంటకం చాలా పెద్దది. ఈ ఆకలి మీ మెనూలో విలువైన ప్రదేశం పడుతుంది.
కావలసినవి: 1 గుమ్మడికాయ, 2 క్యారట్లు, 1 ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, మెంతులు బంక, సహజ టొమాటో పేస్ట్ 2 టీస్పూన్లు, సోయా సాస్ యొక్క 3 టీస్పూన్లు, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ. Courgette సన్నని ముక్కలుగా కట్, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. రెడీ గుమ్మడికాయ గాజు అదనపు నూనె చేయడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి. క్యారెట్ మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఉంచి ఉంటుంది, ఉల్లిపాయ చక్కగా కట్ చేయాలి. కూరగాయల నూనె 7 లేదా 8 నిమిషాల చిన్న మొత్తంలో వేయించి, అప్పుడు టమోటా పేస్ట్ మరియు సోయా సాస్ జోడించండి. కూర ఒక నిమిషం. చివరకు, నల్ల మిరియాలు తో సీజన్, అది జోడించండి మరియు అది చల్లని వీలు. కూరగాయల మూలు అంచున మేము కొద్దిగా కూరటానికి చాలు మరియు రోల్ అప్ రోల్.
గుమ్మడికాయ తో Bitches "సున్నితమైన రుచి"
మాకు ఇటువంటి అలవాటు శరదృతువు వెర్షన్
కావలసినవి: లీన్ గొడ్డు మాంసం, 2 స్క్వాష్ నుండి మిక్స్డ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క 700 గ్రాములు తీసుకోండి. ఒక ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు. 1 గుడ్డు, ఆకు సలాడ్, వెన్న, మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ. వెల్లుల్లి మరియు గుమ్మడికాయ ఒక చిన్న తురుము పీట మీద చూర్ణం. ఉల్లిపాయలు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. మాంసంతో కలుపు, గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు వేయాలి. మంచి మిక్స్. మేము కొంచెం బిట్స్ ను ఏర్పరుస్తాము మరియు వాటిని ఒక చిన్న మొత్తాన్ని రెండు వైపులా వేసి వాటిని వేసి, ఓవెన్లో వేసి, రొట్టెలు వేయాలి. మేము పాలకూర ఆకులు న బిట్స్ సర్వ్.
కూరగాయల నుండి కావియర్
కావలసినవి: గుమ్మడికాయ 800 గ్రాముల, కూరగాయల నూనె యొక్క 5 tablespoons, టమోటా హిప్ పురీ 100 గ్రాముల, ఉల్లిపాయలు 50 గ్రాముల, పార్స్లీ రూట్ యొక్క 10 గ్రాముల, క్యారట్లు యొక్క 50 గ్రాముల, గ్రీన్స్ 5 గ్రాముల, మిరియాలు, చక్కెర, రుచి ఉప్పు. మేము courgettes కడగడం, వాటిని కట్ మరియు నూనె వాటిని వేసి ఉంటుంది. యొక్క మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెళ్ళి తెలపండి. విడిగా వేసి ఉల్లిపాయ వేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు టమోటా హిప్ పురీని జోడించండి. అన్ని మిశ్రమ మరియు తక్కువ వేడి మీద వండుతారు వరకు ఉడికిస్తారు. మేము డబ్బాల్లో క్రిమిరహితంగా మరియు వాటిలో కేవియర్ వేయాలి. 20 నిమిషాలు, మరియు లీటరు డబ్బాల్లో - 30 నిమిషాలు - మళ్ళీ, కేవియర్ తో డబ్బాలు మరిగే నీటిలో, సగం లీటరు డబ్బాలు లో క్రిమిరహితం చేస్తారు.
సలాడ్ "ఫ్రెష్నెస్"
మసాలా మసాలా తో అసలు సలాడ్ మీ టేబుల్ అలంకరించండి ఉంటుంది.
కావలసినవి: 1 గుమ్మడికాయ, ముల్లంగి 3 ముక్కలు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క 1 కాండం, ఆకుపచ్చ పార్స్లీ బంచ్, వెల్లుల్లి 1 లవంగం, మయోన్నైస్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు, గుర్రపుముల్లంగి షీట్, బాసిల్ యొక్క మొలక.
తయారీ. స్ట్రాస్ తో కట్ ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ యొక్క ఆకుపచ్చ భాగంగా చూర్ణం. సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లి ఒక తురుము పీటతో చూర్ణం చేసి గ్రీజులతో ముల్లంగికి సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచాలి. ఒక విల్లు యొక్క తెల్లని భాగం నుండి, మేము ఒక పువ్వును కత్తిరించుకుంటాము, ఈ ప్రయోజనం కోసం మేము ఒక తలపై ఉల్లిపాయలను ఒక వృత్తంలో కట్ చేస్తాము, కానీ చివరి వరకు కాదు మరియు ఒక ముల్లంగి చర్మం యొక్క సన్నని స్ట్రిప్స్తో అలంకరించాము. ప్లేట్ మీద గుర్రపుముల్లంగి ఒక షీట్ లో లే, అది ఒక సలాడ్ ఉంచండి. జెంట్లి మయోన్నైస్, తులసి ఆకులు మరియు ఉల్లిపాయ పుష్పంతో అలంకరించండి.
క్రౌటేన్స్తో కోర్జెట్స్ నుండి సూప్
ఈ తక్కువ కేలరీల వంటకం, ఇది ఆహారం రుచికరమైన చేస్తుంది.
కావలసినవి: 1 గుమ్మడికాయ, 1 గంట మిరియాలు, 1 క్యారట్, తెలుపు లీక్స్ 1 ముక్క. ఒక చిన్న ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు మెంతులు ఒక సమూహం గ్రీన్స్, ఊక తో బ్రెడ్ 4 ముక్కలు, 1 గుడ్డు, తురిమిన చీజ్ యొక్క 3 tablespoons, వేయించడానికి నూనె, ఎరుపు మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ. ఎరుపు మిరియాలు మరియు జున్ను కలిపి గుడ్డు, మేము పానీయం తీసుకుంటాము. రొట్టె యొక్క ఈ మిశ్రమానికి మరియు అధిక వేడిపై 2 వైపుల నుండి త్వరగా వేసి వేయండి. రెడీ కాల్చిన మేము కాల్చడానికి మరియు నూనె గాజు ఒక రుమాలు ఉంచండి. మేము croutons, మెంతులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో సూప్ సర్వ్.
పఫ్డ్ గుమ్మడికాయ
కావలసినవి: 2 గుమ్మడికాయ, జున్ను, కొద్దిగా పిండి, సోర్ క్రీం. వెల్లుల్లి, మిరియాలు, రుచి ఉప్పు, వేయించడానికి నూనె.
తయారీ. మేము zucchini శుభ్రం చేస్తాము, రింగులలో అది కట్, పిండి లో రోల్, నూనె లో వేసి అది పొరలు అన్ని లే. ప్రతి పొర వెల్లుల్లి తో తురిమిన చీజ్ తో ఇసుకతో ఉంటుంది, అది గుమ్మడికాయ యొక్క 2 పొరలు, అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు చీజ్ మరియు మిశ్రమం యొక్క ఒక పొర. సోర్ క్రీంతో డిష్ నింపి 15 నిముషాలపాటు పెట్టండి. చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన.
కోడి రొమ్ముతో కోర్జెట్టెస్ నుండి వడలు
100 గ్రాముల గుమ్మడికాయలో 27 కిలో కణాలున్నాయి. ఈ క్రొత్త డిష్తో మీ మెనుని విస్తరించండి.
కావలసినవి: 1 గుమ్మడికాయ, ఊరగాయ చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క 2 ముక్కలు, 1 టమోటా. 1 దోసకాయ, ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు 4 లేదా 6 ముక్కలు, మెంతులు 4 sprigs, పిండి 3 tablespoons, 2 గుడ్లు, మిరియాలు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కూరగాయల మజ్జను గొడ్డలితో నరకడం. మేము అది మిరియాలు, ఉప్పు, గుడ్లు మరియు పిండి చేర్చండి, బాగా కలపాలి ప్రతిదీ, 30 నిమిషాలు వదిలి. చికెన్ రొమ్ము యాదృచ్ఛికంగా వండిన వరకు కూరగాయల నూనెలో కట్ చేసి వేయించాలి. చమురులో రెండు వైపులా కోర్జెటెట్ల నుండి ఫ్రై ఫ్రైటర్లను తయారు చేస్తారు. మేము పాలకూర ఆకులు న పాన్కేక్లు సర్వ్, మేము వాటిని ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్ చాలు. మేము ఒక టమోటా, ఒక దోసకాయ మరియు మెంతులు యొక్క కొమ్మలు యొక్క మైదానములు ఒక ప్లేట్ అలంకరించండి.
గుమ్మడికాయతో గుమ్మడికాయ నింపబడి ఉంటుంది
అధిక ప్రోటీన్ పదార్థం కారణంగా, పుట్టగొడుగులను తరచూ "అడవి మాంసం" అని పిలుస్తారు. ఒక కాలానుగుణ డిష్తో మిమ్మల్ని నరికివేయండి.
కావలసినవి: 1 గుమ్మడికాయ, వేయించిన పుట్టగొడుగులను 100 గ్రాముల, హార్డ్ రకాలు జున్ను 100 గ్రాముల. సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు 125 గ్రాముల, 4 దోసకాయలు, 1 బంక పార్స్లీ, మెంతులు, మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ. స్క్వాష్ సగం లో కట్, పల్ప్ భాగంగా తొలగించండి. మజ్జలు చిన్నవయస్సులో ఉంటే, మజ్జ యొక్క గుజ్జు చూర్ణం అవుతుంది. పుట్టగొడుగులను ముందు వేసి, ఆపై చక్కగా కత్తిరించి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను గొడ్డలితో నరకడం. పచ్చని చూర్ణం, పుట్టగొడుగులను, గుజ్జు మరియు గుజ్జు గుజ్జు చిన్న మొత్తంలో మిళితం. పచ్చదనాన్ని కొన్ని కొమ్మలను ఆభరణంగా వదిలివేద్దాం. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు అవసరమైతే. ఫలితంగా మాస్ గుమ్మడికాయ, 30 లేదా 40 నిమిషాలు పుల్లని క్రీమ్ లేదా పెరుగు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో టాప్ నింపండి.
పూర్తయిన సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ చేద్దామని, పుష్కలంగా 10 లేదా 15 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి. చీజ్ బ్లష్ మరియు కరిగించు ఉండాలి. మేము దోసకాయలు తో సర్వ్, 4 భాగాలు పాటు కట్, ఆకుకూరలు యొక్క కొమ్మల తో అలంకరణ ప్లేట్.
ఉడికిస్తారు వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ
మీరు ఇప్పటికీ విందు కోసం ఉడికించాలి ఏమి లేదు? ఈ కూరగాయల, అద్భుతమైన సైడ్ డిష్, ఒక స్వతంత్ర డిష్ ఉంటుంది.
కావలసినవి: 2 గుమ్మడికాయ, 1 వంకాయ, 1 పెద్ద టమోటా, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల 1 బంచ్. పార్స్లీ యొక్క ఒక సమూహం, 2 వెల్లుల్లి, వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ. Zucchini 5 నిమిషాలు అధిక వేడి పైగా చిన్న ఘనాల మరియు వేసి కట్, ఒక ప్లేట్ కు బదిలీ. వంకాయ, చిన్న ఘనాల మరియు 5 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణ న వేసి కట్. వేయించిన గుమ్మడికాయ మరియు తరిగిన టమోటా జోడించండి. యొక్క అలంకరణ కోసం ఒక టమోటా స్లైస్ వదిలి. టమోటాలు మరియు పిండి వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు ఉంచండి. అలంకరణ కోసం, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కొన్ని ఈకలు వదిలి. పచ్చని మరియు కూరగాయలు మిశ్రమ, మిరియాలు, సాల్టెడ్ మరియు 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వండుతారు, తరువాత కవర్ మరియు ఆఫ్. వెజిటబుల్ పులుసు టమోటా ముక్కతో వడ్డిస్తారు, ఉల్లిపాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వసంత ఉల్లిపాయలతో గిన్నె అలంకరించండి.
ఇప్పుడు మీరు కోర్జెట్ల నుండి వండే వంటల తయారీకి ఎలా సిద్ధం చేయాలో మీకు తెలుస్తుంది. వారు వంట మరియు మంచి రుచిని సరళతతో మీరు ఇష్టపడుతారు.