గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం అంటే ఏమిటి?

ఈ ఆహారం గ్లూటెన్ (గ్లూటెన్) కలిగిన ఆహారం యొక్క ఆహారం నుండి గరిష్ట మినహాయింపు. ప్రారంభంలో, ఇది ప్రోటీన్ అసహనంతో ప్రజలకు ఉద్దేశించబడింది (సూచన కోసం: గ్లూటెన్ - గోధుమ, వరి మొక్క, వోట్స్ మరియు బార్లీ వంటి కొన్ని తృణధాన్యాలు కనిపించే ప్రోటీన్). ఇప్పుడు బరువు కోల్పోవాలనుకుంటున్న వారు దాని మీద కూర్చుని, పూర్తి స్థాయి ఆహారాన్ని తినడం. ఇప్పుడు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ అనేది ప్రజాదరణ పొందిన మొదటి ప్రదేశాలలో ఒకటి. అనేక నక్షత్రాలు, అది ధన్యవాదాలు, గొప్ప చూడండి. డెమి మూర్, మైలీ సైరస్, విక్టోరియా బెక్హమ్ మరియు అనేక మంది ఈ ఆహార వ్యవస్థను అనుసరిస్తారు.


గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం కూడా ఆహారం నుండి గ్లూటెన్ ప్రోటీన్కు మినహాయింపు కాదు. ఇది మీ జీవితంలోని అన్ని అంశాలను ప్రభావితం చేస్తుంది, కంపెనీలో డిన్నర్ లేదా విందు కలిగి ఉండవలసిన అవసరంతో సహా. మొదట, అటువంటి ఆహారం యొక్క మెనూ కొంచెం కలత చెందుతుంది, సాధారణ ఉత్పత్తులను గ్లూటెన్ కలిగి ఎలా కనుగొంటారు. కానీ కాలక్రమేణా, ప్రదర్శన మరియు సృజనాత్మకత, తగిన పోషక సారూప్యాలు కనుగొని సమతుల్య ఆహారం మిమ్మల్ని అందిస్తాయి. మరియు అన్ని ఈ గ్లూటెన్-ఉచిత ఆహారం చాలా నష్టాలు మరియు స్పష్టమైన ఆహారం నిర్వచించలేదు వాస్తవం కారణంగా. దీనిలో ప్రధాన విషయం కొన్ని సమూహ ఉత్పత్తుల తిరస్కరణ. మరియు అన్ని ఇతర అనుమతి ఉత్పత్తులు సురక్షితంగా మిళితం మరియు ఏ పరిమాణం మరియు మీరు ఒక అనుకూలమైన క్రమంలో వినియోగించబడతాయి.

మీ ఆహారపు అలవాట్లలో పెద్ద మార్పు, మరియు కొత్తదాని లాగానే, ఇది ఉపయోగించుకోవడానికి కొంత సమయం పడుతుంది.ఒక ప్రారంభంలో, మీరు అటువంటి ఆహారం యొక్క పరిమిత ఆంక్షలను అనుభవిస్తారు. అయినప్పటికీ, నిరుత్సాహపడకండి, మీరు తినగలిగే ఉత్పత్తులపై మీ దృష్టిని కేంద్రీకరించాలి. మీరు అందుబాటులో ఉన్న ప్రత్యామ్నాయాలు గ్లూటెన్ రహిత రొట్టె మరియు పాస్తాను కలిగి ఉన్నాయో తెలుసుకోవడానికి మీరు సంతోషిస్తారు. అనేక తయారీదారులు ఇప్పటికే ఉత్పత్తిలో గ్లూటెన్ యొక్క కంటెంట్ లేదా లేకపోవడం గురించి ప్యాకేజింగ్ సమాచారంపై సూచించారు. మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్లో కూర్చుని నిర్ణయించుకున్నారని, మీ ప్రశ్నలకు సమాధానమిచ్చే పోషకాహార నిపుణుడు, మీ ఆహారంలో గ్లూటెన్ను ఎలా నయం చేయాలనే దానిపై సలహాలు ఇవ్వాలనుకుంటారు, కానీ అదే సమయంలో ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవాలి.

గోధుమలు, వరి మొక్క, బార్లీ మరియు వోట్స్ (వీడ్కోలు, వోట్మీల్!) - మరియు వాటి నుండి పిండి ఉత్పత్తులు - బన్స్, కుకీలు, మొత్తాన్ని - మీరు ఒక ఆహారవేత్తకు వెళుతుండగా, మేము గ్లూటెన్ రహితమైన ఆహారంలో మెను నుండి మినహాయించాల్సిన ఉత్పత్తులను ఎత్తి చూపుతాము. ఏ తయారుగా ఉన్న ఆహారం - చేప మరియు మాంసం, అలాగే తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు మరియు పండ్లు; kvass మరియు బీర్; ఐస్ క్రీం, పెరుగు; సాసేజ్లు, సాసేజ్లు, సాసేజ్లు. సాసేజ్లు మరియు ఫ్రీజ్-ఎండిన కాఫీ, కారామెల్స్ లో టీని మర్చిపో.

చింతించకండి, ఈ జాబితా చదివిన తరువాత. కానీ మీరు ఇప్పటికీ ఉడికించిన, ఉడికిస్తారు, parenweed లో మాంసం కలిగి, అది కూడా కాల్చిన చేయవచ్చు. సూప్ బలహీనమైన మాంసం రసంలో అనుమతిస్తారు, బంక-రహిత తృణధాన్యాలు - బియ్యం, బుక్వీట్, మిల్లెట్, బంగాళాదుంపలు మరియు మొక్కజొన్నలు అనుమతించబడతాయి. రొట్టె కోసం గోధుమ పిండి బదులుగా, బియ్యం, బుక్వీట్, మొక్కజొన్న నుంచి తయారు చేసిన పిండిని ఉపయోగించండి. పండ్లు మరియు కూరగాయల నూనె, పండ్లు, కూరగాయలు, తేనె, ఆకు టీ ... ఇది వెంటనే ఒక గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం ఎంచుకోవడం ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి ఎంపిక అని స్పష్టం అవుతుంది!

తృణధాన్యాలు, అనేక విటమిన్లు మరియు పోషకాలు ఉన్నాయి. ఒక గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ ను అనుసరించే వ్యక్తులు, కానీ ఒక మార్పులేని మెనుతో ఇనుము, కాల్షియం, రిబోఫ్లావిన్, థయామిన్, నియాసిన్, ఫైబర్ లోటు ఏర్పడవచ్చు. ఒక నిపుణుడిని సంప్రదించండి, మీ ఆహారం విభిన్నంగా ఉండాలి మరియు అన్ని అవసరమైన పోషకాలు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉండాలి.

బరువు నష్టం కోసం సమతుల్య ఆహారాన్ని నిర్వహించడం సన్ స్వేచ్ఛ అవసరం లేదు మీరు గ్లూటెన్ కలిగి లేని తక్కువ కాలరీలు వంటకాలు తినవచ్చు. అంతేకాకుండా, ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తులను లేదా రుచికరమైన డెసెర్ట్లను ఉపయోగించడం కంటే చౌకగా మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. ఒక చిన్న ఊహ - మరియు మీరు లాలాజలము ప్రవహిస్తుంది అలాంటి గూడీస్ ఇటువంటి ఒక చేరిక ఉంటుంది. హాంబర్గర్ ఆకు మిశ్రమాన్ని కప్పివేస్తుంది, ఎందుకంటే శాండ్విచ్ మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు తీసుకుంటుంది, స్పగెట్టి ఒక ఆసియా బియ్యం నూడిల్ తయారు చేస్తుంది. మీరు తీపితో విలాసమైనది కావాలి - బదులుగా కేక్ లేదా బిస్కెట్లు, తాజా పండ్లు, పుడ్డింగ్ లేదా చాక్లెట్ ముక్కను ప్రయత్నించండి.