కూరగాయలు మరియు సోయ్ marinade తో రైస్ నూడిల్ సలాడ్ నేడు నేను కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు సోయా marinade తో బియ్యం నూడుల్స్ ఆధారంగా సలాడ్ అందించే. సంతృప్త సలాడ్, ఇది గృహ మరలు పూర్తి లేదా విడిగా పనిచేయగలదు. ఆసియా వంటల అభిమానులు, సోయ్ సాస్, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె మరియు కూర తయారుచేసిన marinade యొక్క రుచి గమనించండి. ఈ డిష్ యొక్క లక్షణం అసాధారణంగా ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు - చక్కటి గడ్డి ఖచ్చితంగా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ గా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- రైస్ నూడిల్స్ 150 గ్రా
- నీటి 50 ml
- నువ్వులు తెలుపు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోయా సాస్ 8 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కొత్తిమీర తాజా 20 గ్రా
- పుట్టగొడుగులను 100 గ్రా
- దోసకాయ 1 శాతం.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- కరివేపాకు 5 గ్రాములు
- దశ 1 మీకు బియ్యం నూడుల్స్, పుట్టగొడుగులు, దోసకాయలు, క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, నిమ్మ రసం, తీపి మిరియాలు, సోయా సాస్, కరివేపాకు, నువ్వులు మరియు నీళ్ళు అవసరం.
- దశ 2 పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి కత్తిరించి వేయాలి.
- దశ 3 5 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ముంచు, అప్పుడు నీటిని హరించడం, మరియు పక్కన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
- దశ 4. క్యారెట్లు పీల్. అప్పుడు దోసకాయ మరియు క్యారట్లు కూరగాయలు శుభ్రం చేయడానికి ఒక కత్తితో సన్నని కుట్లు లోకి కట్.
- దశ 5 తరువాత, క్యారట్లు మరియు దోసకాయలను సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- స్టెప్ 6 ఒక చిన్న మిరియాలు (లేదా సగం) టేక్, విత్తనాలు ఆఫ్ పై తొక్క మరియు సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
- దశ 7 అన్నం నూడిల్స్ను 3 నిమిషాలు చల్లటి నీటితో పోయాలి, అప్పుడు నీటిని హరించడం మరియు 5 నిమిషాలు వేడి నీటిని పోయాలి.
- దశ 8 ఈ సమయంలో, marinade సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, వెచ్చని నీటి 50 ml, సోయా సాస్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి (గ్రైండ్), నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె పడుతుంది. ఒక saucepan లో అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి మరియు 2 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- దశ 9 కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, నూడుల్స్ కలపండి.
- దశ 10 పోర్ marinade, మిక్స్ మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
- స్టెప్ 11 అప్పుడు వేయించిన నువ్వుల గింజలతో సలాడ్ గిన్నె లోకి మలం మార్చండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.