ఒక కేక్ కోసం క్రీమ్ మీరు స్టోర్ లో ఒక క్రీమ్ తో ఒక కేక్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ దానిలో క్రీమ్ దాదాపు పూర్తిగా రసాయనిక ఉత్పత్తులు కలిగి ఉంటాయి మర్చిపోవద్దు: సంరక్షణకారులను, రంగులు, స్టెబిలైజర్లు, రుచి enhancers. నేను ఈ పదార్ధాల హాని గురించి మాట్లాడాలా? మీ కుటుంబం మరియు అతిథులు కోసం, వెన్న, కండెన్స్డ్ పాలు, గుడ్లు, పంచదార మొదలైన వాటి కోసం క్రీమ్ను ఉపయోగించి కేక్ను మీరే ఉడికించాలి ఉత్తమం.
పదార్థాలు:- వెన్న 200 g
- ఘనీభవించిన పాలు 100 గ్రా
- చక్కెర పొడి 200 గ్రా
- వనిలిన్ 5 గ్రా
- కోకో పౌడర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 మీరు unsalted వెన్న, చక్కెర పొడి, vanillin, కోకో మరియు చక్కెర తో ఘనీభవించిన పాలు తీసుకోవాలని అవసరం క్రీమ్ సిద్ధం.
- దశ 2 వెన్న, గతంలో మృదువుగా కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి, జాగ్రత్తగా రుబ్బు మరియు అది vanillin, పొడి చక్కెర మరియు కోకో పౌడర్ జోడించండి.
- దశ 3 whisk తో మిశ్రమం విప్.
- దశ 4 క్రీము-చాక్లెట్ మిశ్రమం కుదించిన పాలు చిన్న మొత్తంలో చేర్చండి మరియు కొరడాతో కొనసాగించండి.
- స్టెప్ 5 మీరు ఒక లష్, ఏకీకృత మాస్ చాక్లెట్ రంగు పొందాలి. ఈ క్రీమ్ కేకులు, పాస్ట్రీస్, ఇసుకబాస్కెట్స్ నింపి, పరస్పరం కలపడం మరియు పూర్తి చేయడానికి ఉద్దేశించబడింది.
- దశ 6 పేస్ట్రీ సిరంజి లేదా బ్యాగ్ ఉపయోగించి కేక్ కు క్రీమ్ వర్తించు. Interlayer కేకులు కోసం - ఒక కత్తితో ప్లాస్టర్.