- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- చికెన్ కాలేయం - 700 గ్రాములు
- సముద్ర ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు
- కాగ్నాక్ - 30 milliliters
- వెన్న - 150 గ్రాముల
- క్రీమ్ - 50 milliliters
- గ్రౌండ్ మిరియాలు - 0.5 టీస్పూన్లు
1. నీటిలో ప్రవహిస్తున్నప్పుడు, మేము పూర్తిగా కాలేయ కారకాన్ని కడగడం, అన్ని సిరలను తొలగిస్తాము, తర్వాత దానిని బాగా పొడిగిస్తాము. ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న వేడి మరియు అక్కడ కాలేయం ఉంచండి. 2. రంగులో తేలికపాటి బ్రౌన్ వరకు కాలేయం వేయండి. దానిపై కొంచెం కాగ్నాక్ వేసి మరొక రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మిరియాలు, ఉప్పు వేయాలి. 3. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి, ఏకపక్ష ముక్కలతో కత్తిరించాం. మేము ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని తేలికగా వేసి వేయాలి (అది బంగారు రంగుని పొందాలి). 4. ఇప్పుడు మాంసం గ్రైండర్ కాలేయం, వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలు (ఈ కోసం మీరు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు) ద్వారా ట్విస్ట్. అక్కడ క్రీమ్ వేసి బాగా కలపాలి. మేము ఒక సజాతీయ మాస్ పొందాలి. 5. మా పేట్ కుడి ఆకారం ఇవ్వండి మరియు అది చల్లని. మేము వెన్నతో అలంకరించాము.
సేవింగ్స్: 20