- చికెన్ తొడలు (ఫిల్లెట్లు) - 340 గ్రాములు
- పీనట్స్ - 3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఎండిన మిరపకాయ - 8 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- స్క్వాష్ - 1/4 పీసెస్
- గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- చమురు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఆయిస్టర్ సాస్ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- సోయ్ సాస్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- మిరిన్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- షుగర్ - 1/2 టీస్పూన్
- నువ్వుల నూనె - 1/2 టీస్పూన్లు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1/3 కప్
- బంగాళదుంప పిండి - 1 టీస్పూన్
- నీరు - 1 teaspoon
- రెడ్ పెప్పర్ బల్గేరియన్ - 1/3 పీసెస్
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. కూరగాయలు వక్రంగా కొట్టడం - మీ అభీష్టానుసారంగా, నేను గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు కత్తిరించుకుంటూ సూచించాను, మిగతా వాటికి తగినంత చిన్నది. చికెన్ చిన్న భాగాలుగా కట్. వెంటనే సాస్ సిద్ధం: మిస్టర్ ఓస్టెర్ సాస్, సోయా సాస్, మిరిన్, నువ్వులు నూనె, చక్కెర మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు. శీఘ్ర అగ్ని న, అది wok, వేడెక్కేలా - వెన్న యొక్క కొద్దిగా. హాట్ వాక్లో వేరుశెనగ, కూరగాయలు మరియు ఎండిన మిరపకాయలు ఉంటాయి. ఫ్రై, త్వరగా, 30 నిమిషాల త్రిప్పుతూ. చికెన్ మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ జోడించండి. వేడెక్కడం, వేడెక్కుతుండగా మరో 2 నిమిషాలు వేగవంతమైన అగ్నిలో వేయండి. ఫ్రై దాదాపు చికెన్ యొక్క పూర్తి లభ్యత. సాస్ పూరించండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. చేసినప్పుడు సాస్ దిమ్మల, wok కు స్టార్చ్ మరియు నీరు ఒక టీస్పూన్ జోడించండి. బాగా కదిలించు, మరో 30-60 సెకన్ల వేసి వేసి, దానిని అగ్ని నుండి తీసివేయండి. మేము వెంటనే సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4