ఆలివర్ - ఇది ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన ఏమిటి సలాడ్ ఆలివర్ కంటే మా దేశంలో మరింత ప్రజాదరణ పొందవచ్చు? అది లేకుండా, పండుగ పట్టిక ఖాళీగా ఉంది, మరియు రోజువారీ జీవితంలో, కొన్ని ఈ రుచికరమైన మరియు, సాధారణంగా, అనుకవగల డిష్ యొక్క భాగాన్ని తిరస్కరించే. సలాడ్ యొక్క అన్ని పదార్ధాలు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఏ వంటగదిలోనూ కనుగొనవచ్చు, ప్రధాన విషయం దాని తయారీ కోసం సమయం దొరుకుతుంది. ఫ్రెంచ్ చెఫ్ లుసియన్ ఆలివర్ - తన సన్నాహంలోని అన్ని సీక్రెట్స్ను ఎన్నడూ గుర్తించలేదు, అందుచేత అతని తయారీని తీసుకునే ప్రతిఒక్కరూ కుటుంబ సంప్రదాయాలు లేదా అతని సొంత రుచి ప్రాధాన్యతల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడుతున్నారని ఇది నమ్మకం. అనేకమంది నిపుణులు మరియు కుకరీ చరిత్రకారులు అంగీకరిస్తారనే విషయం ఏమిటంటే ఒలివియర్లో మొదట ప్రధాన పదార్ధం హాజెల్ నట్ మాంసం ఉడికించినట్లు అభిప్రాయంలో ఉంది. మనలో చాలామంది దాని అసలు పనిలో ఈ డిష్ ను ప్రయత్నించరు, కాని మీరు రచయిత రెసిపీని చేరుకోవటానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, సలాడ్ లోకి సగం వండిన సాసేజ్ లేదా హామ్ స్టిక్ విడదీయడం ఆలోచనను విడిచిపెట్టి, మరియు సాధారణ చికెన్ మాంసంతో ఈ ఉత్పత్తులను భర్తీ చేయడానికి సరిపోతుంది. కూడా ఒక పక్షి, అయితే ఒక లేత గోధుమరంగు గ్రోస్.
పదార్థాలు:- బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
- గుడ్లు చికెన్ 5 PC లు.
- చికెన్ ఫిల్లెట్ 300 g
- దోసకాయ 2 PC లు.
- ఊరవేసిన దోసకాయలు 4 PC లు.
- మయోన్నైస్ 50 గ్రా
- దశ 1 గుడ్లు హార్డ్ ఉడికిస్తారు - మరిగే క్షణం నుండి 10 నిమిషాలు.
- దశ 2 ఒక "ఏకరీతి" లో 3-4 మీడియం బంగాళాదుంపలు బాయిల్.
- దశ 3 వండిన వరకు ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్.
- దశ 4 శుభ్రం మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపల ఘనాల కట్.
- దశ 5 గుడ్లు cubes లోకి కట్.
- దశ 6 ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఘనాల లోకి కట్.
- దశ 7 ఫ్రెష్ దోసకాయలు ఘనాల లోకి కట్, చర్మం చీకటిగా మరియు గట్టిగా ఉంటే, దోసకాయలు శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమం.
- దశ 8 ఉడికించిన దోసకాయలు ఘనాల లోకి కట్. సలాడ్ తాజాగా రుచిస్తే, మీరు మరింత దోసకాయలను జోడించవచ్చు.
- దశ 9 సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం, 72% కొవ్వు పదార్థంతో మయోన్నైస్ యొక్క 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. మీరు తాజా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో లేదా ఆకుకూరలతో ఆలివర్ని అలంకరించవచ్చు.