సలాడ్ ఆలివర్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
ఆలివర్ సలాడ్ వాస్తవానికి 17 వ శతాబ్దంలో ఒక కుక్ చేత కనిపెట్టబడింది, దీని ఇంటిపేరు అతని పేరు "బిడ్డ" గా మారింది. ఈ సలాడ్ యొక్క పదార్ధాలు మొదట గొడ్డు మాంసం, హాజెల్ గ్రౌజ్, మొదలైనవి. ఈ సలాడ్ యొక్క సోవియట్ మోడల్ యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ పేరు తప్ప, పురాతన రెసిపీతో ఏదీ లేదు. కానీ, అయితే, మా వెర్షన్ చాలా రుచికరమైన మరియు సులభం. ఈ సమయాన్ని "బెస్ట్ సెల్లర్" చేయడానికి మరియు ఉత్పత్తులను దిగువ చదువుతామని ఏ ఉత్పత్తులు అవసరమవుతాయి.
పదార్ధాల జాబితా:
- పశు మాంసం పల్ప్ - 300 గ్రా
- బంగాళాదుంపలు - 400 గ్రా
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 250 గ్రా
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు - 1 పాట్
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - అనేక కాడలు
తయారీ:
- అన్ని మొదటి మాంసం కాచు. ఇది సుమారు 40 నిమిషాలు వండుతారు.
- కూడా బంగాళాదుంపలు అవసరం బాయిల్. ఈ సందర్భంలో చర్మం తొలగించబడదు, కానీ మాట్లాడటానికి, ఏకరీతిగా వదిలివేయండి.
- ఈ పదార్థాలు వండుతారు అయితే, మేము దోసకాయలు వక్రంగా కొట్టడం కొనసాగండి. సాధ్యమైనంత చిన్నగా, ఘనాలతో వాటిని కట్.
- బంగాళాదుంపలు మరియు గొడ్డు మాంసం వండుతారు చేసినప్పుడు, వారు కూడా చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి.
- మిగిలిన ఉత్పత్తులకు బఠానీ జోడించబడుతుంది, దాని నుండి ద్రవాన్ని పారుదల చేస్తారు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి సలాడ్ లోకి కురిపించాలి.
- చివరి దశలో, మయోన్నైస్, అన్ని ఉత్పత్తులను పూర్తిగా కదిలిస్తుంది తరువాత, ఆదర్శవంతంగా, రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంటల జంట కోసం సలాడ్ కాయడానికి వీలు. కానీ మీరు నిజంగా కోరుకుంటే - మీరు వెంటనే తినవచ్చు.
ప్రసిద్ధ సలాడ్ ఆలివర్ యొక్క లైట్ వెర్షన్
కొన్ని కారణాల వలన మీరు మయోన్నైస్ (ఇది అదనపు బరువు లేదా కడుపు మరియు కాలేయ వ్యాధులు వ్యతిరేకంగా పోరాడవచ్చు) తినడానికి సిఫార్సు చేయకపోతే, అప్పుడు మీరు మీ శరీరానికి ఎటువంటి హాని కలిగించని ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంతో ఈ డిష్ను పూరించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. బాటమ్ లైన్ మేము ప్రత్యేకంగా పుల్లని క్రీమ్ డ్రెస్సింగ్ తో మయోన్నైస్ స్థానంలో ఉంటుంది, ఇది రుచి చాలా తేడా లేదు. దాని తయారీ కోసం మీరు అవసరం:
- సోర్ క్రీం (కొవ్వు పదార్థం 15-20%) - 200 గ్రా
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 శాతం.
- ఆవాలు - 1 tsp.
- రుచి ఉప్పు
మొట్టమొదట, మేము పచ్చసొనను విప్ చేయాలి. మీరు ఒక మిక్సర్ లేదా ఒక సాధారణ ఫోర్క్ తో చేయవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఒక నురుగు రసాయనం పొందడానికి ఉంది. ఇప్పుడు సోర్ క్రీం ను మళ్ళీ కలిపి, ఒక మంచి గిన్నె వేసి, ఆ తరువాత మీరు ఆవాలు కొంచెం టీస్పూన్ తీసుకురావాలి.
చివరగా, మేము వినెగార్ మరియు ఉప్పును రుచికి చేర్చండి, దాని తర్వాత మళ్లీ మా రీఫ్యూయెల్ సరిగ్గా విప్.
ఈ రుచికరమైన మరియు చాలా హృదయపూర్వక డిష్ అన్ని జ్ఞానం ఉంది. ఆలివర్ వంట కోసం ఈ వంటకం సుదీర్ఘకాలం చుట్టూ ఉంది మరియు ఈ సలాడ్ వేర్వేరు తరాలవారికి చాలా మంది ఇష్టపడటంతో కుక్ ఇంకా మార్పులు చేసుకోవడానికి ఇంకా చింతించలేదు.