కరిగిన చీజ్ తో చికెన్ సూప్ సూప్ సార్వత్రిక మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, మరియు సరిగ్గా వండిన సూప్ ప్రత్యేక శ్రద్ధ మరియు సమయం అవసరమయ్యే గొప్ప కళ. చారులను తయారుచేసే సాంకేతికత చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, కానీ ఆచరణాత్మకంగా అన్ని వేడి చారులను తయారు చేయడానికి సాధారణ సూత్రాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, ప్రతి ఉత్పత్తి దాని పూర్తి రుచి కోల్పోకూడదు, అయితే, ప్రతి భాగం వండుతారు మరియు మొత్తం కూర్పు లోకి సరిపోయే ఉండాలి. కానీ ఉప్పు సూప్ వంట చివరలో మాత్రమే ఉండాలి, కానీ స్వయంగా కాదు, కానీ సూప్ యొక్క భాగాలు ఉప్పు తగినంత మోతాదు పీల్చుకుంటాయి కాబట్టి. నిజానికి, ఏమీ సంక్లిష్టంగా, మీరు ఆనందంతో సూప్ సిద్ధం అందించిన. అదనంగా, ఏ రెసిపీ రెసిపీ మీ ఇష్టమైన పదార్థాలు జోడించడం, మీ రుచి స్వీకరించారు చేయవచ్చు. జాతీయ ఉత్పత్తి కనిపించే ముందు - ప్రాసెస్ జున్ను పెరుగు - cheesemonger చెఫ్ అందుబాటులో లేదు. 1911 లో, జున్ను ద్రవీభవన ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడానికి ఒక పద్ధతి కనుగొనబడింది, ఇది దీర్ఘకాలం వేడి సమయంలో స్తరీకరణ నుండి జున్ను రక్షించేది. "స్నేహం", "వేవ్స్" మరియు "అంబర్" పూర్వీకులు కనిపించారు. వారి "పుట్టుక" తరువాత ఒకరి తల ద్రవంలో ద్రవ చీజ్ను "తగ్గించడం" అనే ఆలోచనను సందర్శించింది. కాబట్టి అది మా సూప్ 20 వ శతాబ్దం యొక్క హై-టెక్ యొక్క ఉత్పత్తి అని మారుతుంది.
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 300 g
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- పార్స్లీ రూట్ 100 గ్రా
- క్యారట్ 1 శాతం.
- బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
- క్రీమ్ జున్ను 400 గ్రా
- వెన్న 50 గ్రా
- వెర్మిసెల్లి చిన్న 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బే ఆకు 3 PC లు.
- బాసిల్ పొడి 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నీరు 4 l
- దశ 1 మీకు ఒక చీజ్ సూప్ చేయడానికి: పెద్ద ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు, ఒక చిన్న పరిమాణం పార్స్లీ రూట్, మూడు మీడియం బంగాళాదుంపలు, చికెన్ ఫిల్లెట్, క్రీమ్ చీజ్, వెన్న మరియు సుగంధాలు.
- దశ 2 ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు పార్స్లీ రూట్ సిద్ధం.
- దశ 3 ఈ సూప్ ఆధారంగా కూరగాయల రసం. ఇది చేయటానికి, ఒక వేసి నీటి తీసుకుని, పాన్ కూరగాయలు జోడించడానికి మరియు తక్కువ వేడి మీద 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 4 అరగంట తర్వాత, పెద్ద ముక్కలుగా చేసి బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టేందుకు జోడించండి.
- దశ 5 మరొక 20 నిమిషాలు కుక్.
- దశ 6 సరసముగా చికెన్ ఫిల్లెట్లను చాప్ చేయండి.
- దశ 7 అన్ని కూరగాయలు తొలగించి ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు పార్స్లీ రూట్ ఇక అవసరం లేదు. బంగాళాదుంపలను లోతైన గిన్నెలోకి పోయాలి.
- దశ 8 ఉడకబెట్టిన పులుసులో, చూర్ణం పొడి బాసిల్, బే ఆకు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
- స్టెప్ 9 బంగాళాదుంపలు తేలికగా వండుతారు, కానీ మెత్తని బంగాళాదుంపలకు కాదు.
- దశ 10 చికెన్ ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు - పిండి బంగాళాదుంపలు జోడించండి.
- దశ 11 వేడి వేయించడానికి పాన్ లో వర్మిసెల్లిని పోయాలి. మీరు నూనె జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.
- స్టెప్ 12 ఫ్రై గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు. ఈ విధంగా ఏ కాంతి చారుకు మసాలా జోడిస్తుంది.
- దశ 13 ఒక పెద్ద తురుము పీటను ప్రాసెస్ చేయబడ్డ జున్ను చంపండి. చీజ్ను తేలికగా తయారు చేయడానికి ఫ్రీజర్లో సుమారు 10 నిముషాల పాటు పట్టుకోండి.
- దశ 14 నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, చిన్న భాగాలలో పాన్ కు జున్ను జోడించండి.
- దశ 15 చీజ్ పూర్తిగా రద్దు చేసినప్పుడు - vermicelli జోడించడానికి మరియు ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
- దశ 16 అప్పుడు నిప్పు నుండి సూప్ తొలగించండి, వెన్న యొక్క భాగాన్ని మరియు కవర్, అది ప్రేరేపించిన కాబట్టి.