- బ్రోకలీ - 100 గ్రాములు (1 తల)
- టమోటాలు - 200 గ్రాములు (మీరు సాధారణ టొమాటోలు వాడవచ్చు, కాని నేను చెర్రీ టమాటాలను ఇష్టపడతాను)
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- పిండి - 200 గ్రాములు
- పాలు - 500 మిల్లిలైట్లు
- హార్డ్ చీజ్ - 200 గ్రాములు
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1 చిటికెడు
- ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
బ్రోకలీని శుభ్రం చేసి, ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సెన్లుగా విభజించి, మరిగే ఉప్పునీరులో 2-3 నిమిషాలు వేసి వేయాలి. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో బ్రోకలీ మరియు చెర్రీ టమోటాలు ఉడికించిన ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ స్ప్రెడ్. బెకామెల్ సాస్ కుక్. ఇది చేయుటకు, ఒక మందపాటి క్రింద ఒక saucepan లో, వెన్న కరుగుతాయి, పిండి జోడించడానికి, ఆపై పాలు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. అప్పుడు సాస్ లోకి ఉప్పు మరియు జాజికాయను జోడించండి మరియు వేడి నుండి తీసివేయండి. ఒక మందమైన సాస్ తో కూరగాయలు పూరించండి. చీజ్ మరియు మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్ తో ఒక చిన్న తురుము పీట మీద తురిమిన కూరగాయలు పోయాలి. 25 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో రూపం ఉంచండి. టమోటాతో బ్రోకలీ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 2-4