- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పాస్తా రిగాటోని లేదా ఇతర చిన్న గొట్టపు పాస్తా - 330 గ్రాములు
- టమోటాలు - 900 గ్రాములు (పెద్ద ముక్కలుగా చేసి)
- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 ముక్కలు
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు - 1/4 టీస్పూన్లు
- తరిగిన తాజా పార్స్లీ - 1/2 కప్
- తాజా ఒరేగానో - 1 స్టంప్. చెంచా (లేదా 1/2 teaspoon ఎండిన)
- తాజా మోజారెల్లా చీజ్ - 240 గ్రాములు
ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం, ఉడికించిన ఉప్పునీటి నీటితో పెద్ద సాస్పూన్లో పాస్తాను కాచుకోండి. నీటిని ప్రవహిస్తుంది. మాకరోనీ వండుతారు, పెద్ద గిన్నెలో టొమాటోలు, వెనిగర్ మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పును కలపాలి. ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్ లో తక్కువ వేడి మీద నూనె వేడి చేస్తుంది. వండిన వరకు, సుమారు 4 నిమిషాలు, వెల్లుల్లి, ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు ఎరుపు మిరియాలు రేకులు జోడించండి. టమాటాలతో వెల్లుల్లి మిశ్రమం కదిలించు. పార్స్లీ, ఒరేగానో, మోజారెల్లా జున్ను మరియు పాస్తాని జోడించండి. కదిలించు మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4