వోట్మీల్ మీరు అల్పాహారం కోసం అవసరం ఏమిటి! అల్పాహారం నిర్లక్ష్యం చేయని వారు అర్థం చేసుకోగలుగుతున్నారని, ఉదయం తాము రిఫ్రెష్ చేయడం కంటే మెరుగైన బరువు మరియు మెరుగైన మూడ్లతో తక్కువ సమస్యలు ఉన్నాయని ఇప్పటికే రుజువైంది. కానీ ఎందుకు వోట్మీల్ గంజి?
గంజితో ప్రేమలో పడుతున్న ఐదు కారణాలు:
హృదయపూర్వక
ఈ తృణధాన్యాలు 60% కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చాలా ప్రోటీన్ (14-15%) వరకు కలిగి ఉంటాయి - అంటే మీరు ఎప్పటికప్పుడు తగినంత శక్తిని కలిగి ఉంటారు.
ఉపయోగపడిందా
పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, అయోడిన్ మరియు ఐరన్: వోట్మీల్ విటమిన్లు B, B2, PP మరియు ఖనిజ పదార్ధాలతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. బ్రిటీష్ శాస్త్రవేత్తలు ఒక అధ్యయనాన్ని నిర్వహించారు: నెలలో, 30-80 ఏళ్ళ వయస్సులో ఉన్న వాలంటీర్ల బృందం రోజువారీ వోట్మీల్కు ఆహారం అందించింది. ఫలితాలు అంచనాలను మించిపోయాయి - ఒక వారం తర్వాత, అన్ని ప్రజలు వారి మెదడు పనితీరును మెరుగుపరిచారు, మరియు "దుష్ప్రభావాలు" ఉల్లాసం మరియు అధిక ఆత్మలు చూపించాయి.
ఆహార నియంత్రణ
శస్త్రచికిత్స తర్వాత మరియు అనారోగ్యం సమయంలో, కడుపు లేదా ప్రేగులు యొక్క వాపు రోగులకు వోట్మీల్ గంజి కేవలం ఎంతో అవసరం. వైద్యుడు ఒక వెచ్చని మరియు ఉపరితల భిన్నమైన ఆహారాన్ని నియమించినట్లయితే, వోట్మీల్ తిని సవరణకు త్వరగా వెళ్ళండి! ఓట్ రేకులు ఒక ప్లేట్ 8-23% ద్వారా కొలెస్టరాల్ తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది ధన్యవాదాలు polysaccharide betaglukanu. వోట్ రేకులు హానికరమైన టాక్సిన్ల నుండి శరీర శుద్దిని అందించడం, అలెర్జీల అవకాశాలను తగ్గించడం మరియు రక్త చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి.
slimming
రోజులో ప్రతి ఉదయం మరియు కొంచెం గంజి ఉంటే, సాధారణ తీపి పదార్ధాలను భర్తీ చేస్తే, కొన్ని కిలోగ్రాములు తాము దూరంగా వెళ్తారని ఇది మారుతుంది. అనేక విధాలుగా ఫైబర్ వల్ల, వోట్ రేకులులో ఇది 1.3%. ఇది, మృదువైన బ్రష్ లాగా, ప్రేగులు శుభ్రపరుస్తుంది, కడుపు గోడలను కప్పివేస్తుంది మరియు నిరాటంకంగా భావన ఇస్తుంది. మరియు వోట్ రేకులు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగి ఉంటాయి. దీనివల్ల అవి క్రమంగా చక్కెర స్థాయిని పెంచుతాయి (చక్కెర మరియు రొట్టె - సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల లాగా కాకుండా). అందువలన, మీరు త్వరలోనే తినకూడదు, మరియు ప్యాంక్రియాస్ తీపి "డిమాండ్" నిలిపివేస్తుంది.
రుచికరమైన
మీరు ఈ అభిప్రాయాన్ని పంచుకోకపోతే, అది ఎలా ఉడికించాలి అని మీకు తెలియదా? వేడినీరు లేదా వేడి పాలుతో వోట్ రేకులు పోయాలి, రుచి చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. ఆపై రేకులు అన్ని ద్రవ గ్రహించి వరకు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఒక చిన్న అగ్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. జస్ట్ గంజి వేసి వీలు లేదు, లేకుంటే అది చాలా పొడి అవుతుంది. ఆపై వెన్న యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్, మీ ఇష్టమైన పండు లేదా పండ్లు ముక్కలు, ఎండుద్రాక్ష, కాయలు లేదా తేనె జోడించండి - మరియు రుచికరమైన ఆహార సిద్ధంగా ఉంది. అతను ఎలిజబెత్ల చేత అల్పాహారం కోసం ఎన్నుకోబడ్డాడు ఎందుకంటే ఏమీ కాదు. మరియు వోట్ రేకులు తో muesli, కుకీలు, వడలు, రొట్టె మరియు కూడా డిజర్ట్లు సిద్ధం.
వోట్ టెక్నాలజీ
వంట అవసరం లేని మొదటి వోట్మీల్, ఇంగ్లాండ్లో XIX శతాబ్దం ఎనభైల కాలంలో ఉత్పత్తి చేయబడింది. దాని రుచి ఇతర "యూరోపియన్ల" మధ్య ఎగతాళి చేయడానికి కారణం అయింది. మరియు రష్యా యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాలలో మొట్టమొదటి త్వరిత-కరిగించే వోట్మీల్ గంజి చాలా ముందుగానే కనుగొనబడింది. ఓట్స్ మొదటి రోజులో నానబెట్టి, దీర్ఘకాలం రష్యన్ ఓవెన్లో క్షీణిస్తుంది. వాపు వేడి గింజ బ్రౌనింగ్ ముందు ఎండబెట్టినది. ఫలితంగా పిండి మెత్తటి, సువాసన ఉంది.
ఉపయోగించండి లేదా సమయం?
దురదృష్టవశాత్తు, "నిమిషం" గంజికి వోట్మీల్ గురించి చాలా పొగిడే పదాలు ఆపాదించబడవు. "హెర్క్యులస్" రకపు పొరలు తృణధాన్యాలు, వీటి నుండి మాత్రమే ముతక పొదలు తొలగించబడ్డాయి మరియు షెల్ మరియు పిండ యొక్క ముఖ్యమైన భాగం అన్ని అత్యంత ఉపయోగకరమైనవి, మిగిలి ఉన్నాయి. కానీ దీర్ఘకాలిక ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలో "తక్షణ" తృణధాన్యాలు బయోఆక్టివ్ పదార్థాలు మరియు ఆహార ఫైబర్లను ఎక్కువగా కోల్పోతాయి. వోట్ ధాన్యం నుండి ఆ పిండి తప్ప, రిచ్ సన్నని ముక్కలు ఉన్నాయి. అందువలన, తక్కువ ప్రాసెసింగ్ flaked, కాబట్టి వారు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. రుచి సంకలనాల గురించి ప్రత్యేక పదం. వాటిలో పండ్ల మోతాదు ఉపయోగం కోసం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు "సహజమైనది" రుచులు శరీరం పదార్థాలకు పూర్తిగా అనవసరమైనవి. వంట సమయం - ఒక ప్రయోజనం ఉంది. ఇక్కడ ఎంపిక మీదే. మీ కోసం చాలా ముఖ్యమైనది - ప్రయోజనం లేదా సమయం? చాలా ఉప్పు - మరియు గంజి అది డౌ నుండి ఉంటే, అది మగ లేదా చేపల బొమ్మలు అచ్చు తయారు చేసే విధంగా మందపాటి మారినది. ఆధునిక సాంకేతికతలను మీరు త్వరగా వంట కోసం ఫ్లాట్ రేకులు లోకి వోట్ ధాన్యాలు తిరుగులేని అనుమతిస్తాయి. ఇది చేయుటకు, ప్రతి వోట్మీల్ మొదటి ఒలిచిన మరియు ఆవిరితో ఉంటుంది. ఆ తరువాత, విత్తనాలు చల్లబడతాయి, రోలర్ యంత్రం మీద చదును మరియు ఎండబెట్టి ఉంటాయి. పొందిన రేకులు మందం 0.3-0.5 mm మించరాదు.
నిమిషం వ్యాపారం
మా దుకాణాల్లో నేడు రెండు రకాల వోట్మీల్ గంజిలు ఉన్నాయి - "ఫాస్ట్" (అనేక నిమిషాలు పట్టుకోవాలి లేదా ఒక వేసి తీసుకురావాలి) మరియు "తక్షణం" ("తక్షణం") వంట అవసరం లేదు. "తక్షణ" తృణధాన్యాలు కోసం అత్యుత్తమ రేకులు అవసరం - కాచుట వేగాన్ని రేకల యొక్క మందం ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు ఇప్పటికీ ఉపాయాలు వెళ్ళండి - కొద్దిగా కన్నీటి చదునైన ఫైబర్లను చదును చేసినప్పుడు, వాటిని incised లేదా చూర్ణం చేయండి. "తక్షణ" గంజి యొక్క రెండవ తప్పనిసరి స్థితి హైడ్రొథర్మల్ చికిత్స. ఈ కోసం, తృణధాన్యాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనం వద్ద 30-70 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం లేదా నీటిలో చిన్న మొత్తాన్ని బాయిలెర్లలో ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. మూడవ మార్గం - పరారుణ కిరణాలతో చికిత్స - ఒక నిమిషం కన్నా తక్కువ ఉంటుంది మరియు గణనీయంగా గంజి యొక్క సమీకరణను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది విస్తృతంగా వ్యాప్తి చెందే వరకు ఇది ఒక జాలి ఉంది. తదుపరి దశ - ఎండబెట్టడం - కూడా చాలా ముఖ్యం. గంజి యొక్క భవిష్యత్తు స్థిరత్వం దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద డ్రై రేకులు. చాలా "తక్షణ" గంజి లో, ఎండిన బెర్రీలు లేదా పండ్లు, కాయలు, క్రీమ్ ముక్కలు జోడించండి. మేము ఇప్పటికీ గంజి వేడి నీటిని పోయాలి - మరియు ఒక నిమిషం తరువాత, సిద్ధంగా.