- స్టీక్ సాల్మోన్ - 750 గ్రాములు
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- బాసిల్, కట్ట - 1 పీస్
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
1. ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక సాల్మొన్ స్టీక్ తీసుకొని చేపలను భాగాలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. నీటిలో చేపలను శుభ్రం చేసి, ఒక టవల్ తో పాట్ పొడి చేయండి. 2. చేప ఇప్పుడు marinated ఉండాలి. ఉప్పు తో ప్రోవెన్స్ మూలికలు కలపండి మరియు రెండు వైపులా నుండి చేప ముక్కలుగా ఈ మిశ్రమాన్ని రుద్దు. నిమ్మ రసం బయటకు గట్టిగా మరియు ప్రతి ముక్క తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు 15-20 నిమిషాలు చేపలు marinated ఉండాలి. 3. చేప కోసం రేకును కత్తిరించండి మరియు దానిలో ప్రతి భాగాన్ని పటిష్టంగా మూసివేయండి, తద్వారా చేపలు అన్ని వైపులా మూసివేయబడతాయి. Preheat పొయ్యి 180 డిగ్రీల. షీట్ న మా 30-35 నిమిషాలు చేప మరియు రొట్టెలుకాల్చు రేకు ముక్కలు చుట్టి చాలు. 5. రేకు విప్పుటకు సంసిద్ధంగా కొద్దికాలం ముందు చేపలను నిమ్మ రసంతో చల్లుకోవడము మరియు 5 నిమిషాలు చేపలు వేయించుటకు వదిలివేయండి.
సేవింగ్స్: 4