- మెత్తగా వెన్న - 1 కప్
- గోధుమ చక్కెర - 1/2 కప్
- చక్కెర - 1/2 కప్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన - 2 టీస్పూన్లు
- గోధుమ పిండి - 3 కప్పులు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- మెత్తగా వెన్న - 1/4 కప్ (నింపడం)
- గోధుమ చక్కెర - 1/4 కప్ ((ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు) కూరటానికి)
- దాల్చినచెక్క - 2 టీస్పూన్లు (నింపి)
- పొడి చక్కెర - 2 కప్పులు (గ్లేజ్)
- నెయ్యి - 2 స్టంప్. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
- తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ - 1/2 టీస్పూన్లు (గ్లేజ్)
- వనిల్లా - 2 టీస్పూన్లు (గ్లేజ్)
- పాలు - 2-4 ఆర్ట్. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
1. కుకీని చేయండి. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, కలిసి విప్ వెన్న మరియు చక్కెర. గుడ్లు ఒకదానిని ఒకటి మరియు కొరడా వేయండి. అప్పుడు సగం పిండి మిశ్రమం మరియు మిక్స్ జోడించండి. మిగిలిన పిండిని జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు 2. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గిన్నె కవర్ మరియు కనీసం ఒక గంట 30 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, చల్లగా పిండి రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. 3. ఒక గిన్నెలో సగం వేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. పాలిథిలిన్ చిత్రం యొక్క భాగాన్ని రెండవ భాగాన్ని 22X30 సెం.మీ. మరియు 3.5 సెం.మీ. మందంతో ఒక దీర్ఘచతురస్రానికి చేర్చి, సగం మెత్తగా వెన్నతో డౌను ద్రవపదార్థం చేసి సగం గోధుమ చక్కెర సమానంగా మరియు సగం సిన్నమోన్ చల్లుకోవాలి. 4. ఒక చిత్రం ఉపయోగించి, డౌ నుండి ఒక రోల్ ఏర్పాటు. ఫ్రీజర్లో 30 నిమిషాలు లేదా కనీసం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్లో డౌ ఉంచండి. డౌ మిగిలిన నింపి మరియు నింపి రిపీట్. 5. 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. సిలికాన్ రగ్గులు లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో బేకింగ్ ట్రేను పూరించండి. ముక్కలు లోకి ప్రతి రోల్ కట్, గురించి 24 ముక్కలు ప్రతి. 6. కుకీలను ఉంచండి బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చు 10 నుండి 12 నిమిషాలు. గ్లేజ్ వర్తించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. 7. ఐసింగ్ చేయడానికి, నూనె మరియు ఎస్ప్రెస్సోలను ఒక గిన్నెలో కలపండి. చక్కెర పొడి మరియు వనిల్లా, విప్ జోడించండి. అప్పుడు గ్లేజ్ కావలసిన నిలకడ వరకు, పాలు, ఒక సమయంలో 1 tablespoon జోడించండి. ఇది బిస్కెట్లు తో watered కోసం తగినంత ద్రవ ఉండాలి. 8. కాఫీ ఐసింగ్ తో చల్లటి బిస్కెట్లు అలంకరించండి మరియు పనిచేసే ముందు చాలా నిముషాలు నిలబడనివ్వండి.
సేవింగ్స్: 8-10