- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 4 ముక్కలు
- నిమ్మకాయ - 4 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఒరెగానో - 2 టీస్పూన్లు
- వైట్ వైన్ వినెగార్ - 1 టీస్పూన్
- పార్స్లీ - 1 టీస్పూన్
- గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ - 1 ముక్క
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
1. చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి అదనపు కొవ్వును కత్తిరించండి మరియు ఘనాలపై కత్తిరించండి. ఒక ఫిల్లెట్ 5-6 ఘనాల ఉండాలి. ఒక grater ఉపయోగించి, రెండు నిమ్మకాయలు నిమ్మ అభిరుచి రుద్దు. కోడి, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మకాయ, నిమ్మరసం, ఒరేగానో, వైట్ వైన్ వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, కవర్ చేయడానికి మరియు ఫ్రిజ్లో పెడతారు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 నుండి 8 గంటలు వదిలివేయండి. 2. గరిష్టంగా ఉంచడానికి గ్రిల్. రెండు ముక్కలుగా మిరియాలు కట్, మధ్య మరియు విత్తనాలు తొలగించి ఎనిమిది ముక్కలుగా కట్. వృత్తాకారంలో మిగిలిన రెండు నిమ్మకాయలను కత్తిరించండి మరియు ప్రతి వృత్తాలను త్రైమాసికానికి కట్ చేయాలి. పెప్పర్, నిమ్మకాయ మరియు చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి. 3. గ్రిల్ కింద స్కివర్లను ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. Skewers తొలగించండి, skewers ప్రతి 1 teaspoon marinade పోయాలి మరియు గ్రిల్ కింద తిరిగి ఉంచండి. మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం. ఒక saucepan లో మిగిలిన marinade Preheat. 4. skewers తీసుకోండి, ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ ప్రతి చాలు, marinade పోయాలి మరియు పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. బియ్యం, సలాడ్ లేదా బ్రెడ్ తో కాల్చిన రొట్టెలతో కాల్చండి.
సేవింగ్స్: 4