- చికెన్ రొమ్ము - 300 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 4 ముక్కలు
- విల్లు - 1 ముక్క
- నెట్టిల్స్ - 200 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- బే లీఫ్ - 1 ముక్క
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
చికెన్ రొమ్ము వాష్, ఒక saucepan లో చాలు మరియు చల్లని నీటి 3 లీటర్ల పోయాలి. మిరియాలు, బే ఆకుని జోడించి కొన్ని నీటిని చల్లుకోండి. మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు తక్కువ వేడి మీద 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పీల్ ఉల్లిపాయ చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు కిటికీలకు కలుపుతాయి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు కూరగాయల నూనెలో ఫ్రై కూరగాయలు. చిన్న ఘనాల లో కట్ బంగాళాదుంపలు పీల్. కఠినమైన ఉడికించిన గుడ్లు cubes లోకి కట్ (చిట్కా: హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు కు, చల్లని నీరు వాటిని చాలు మరియు మరిగే క్షణం నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి). రసం నుండి మాంసం తొలగించండి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగాళాదుంపలతో కుండలో తిరిగి ఉంచండి. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. దురదగొండి కడగడం మరియు మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం (కాలిపోవడం నివారించడానికి చేతి తొడుగులు ఉపయోగించడం). బంగాళదుంపలు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పాన్ కు రేగుట జోడించండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, సూప్ గుడ్లు, వేయించిన కూరగాయలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు 2 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. సూప్ బ్ర్యు లెట్. ప్లేట్లు న పోయాలి మరియు పట్టిక సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6