నోర్డిక్ డైట్

మధ్యధరా ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన మరియు సరైన పోషణకు ఉదాహరణగా ఉంది, కానీ ఉత్తర దేశాల్లో చల్లని వాతావరణం ఉన్నవారికి ఇటువంటి పోషకాహార వ్యవస్థ తగినది కాదని శాస్త్రవేత్తలు వాదిస్తున్నారు. అందుకే నోర్డిక్ ప్రజలు అందం మరియు ఆరోగ్యానికి ప్రత్యేకమైన నోర్డిక్ డైట్ను అభివృద్ధి చేశారు. బాగా తెలిసిన మధ్యధరా ఆహారం నుండి దాని తేడా ఏమిటి మరియు ఇది నిజంగా మధ్యధరా ఆహార వ్యవస్థ వంటి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది?

సుట్నోడిక్ డైట్

స్కాండినేవియన్లు - ముఖ్యంగా నార్డిక్ ఆహారం ఉత్తర నివాసితులలో మూడు సాంప్రదాయక ఆహార ఉత్పత్తులపై ఆధారపడింది. వీటిలో వివిధ రకాల రూట్ పంటలు (క్యారెట్లు, దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, టర్నిప్లు), తైల సముద్ర చేప, బెర్రీలు, కాలానుగుణ పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు (వరి, వోట్స్ మరియు బార్లీ) పౌల్ట్రీ మరియు లీన్ మాంసం (ఎల్క్, వేనీసన్) చేపల ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం చాలా మంచిది కాదు, ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేసుకున్న వ్యక్తులు, సహజమైన, కూరగాయల పూరకాలతో ముదురు పిండి నుండి పైస్ మరియు ఇంట్లో బ్రెడ్ వంటి ఆహారేతర ఉత్పత్తులకు సంపూర్ణంగా ఉంటాయి. అంతేకాక, మీరు చాలా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు గుమ్మడికాయ చాలా తినాలి, ఈ కూరగాయలు తక్కువ కేలరీలు మరియు ఫైబర్ మరియు అనామ్లజనకాలు చాలా ఉన్నాయి. మీరు కూడా సంప్రదాయ ఉత్తర పండ్లు ఉపయోగించడానికి అవసరం: క్లబ్బులు, lingonberries మరియు blueberries. పాడి ఉత్పత్తుల నుంచి తక్కువ గొర్రెపిల్లను ఇష్టపడే మరియు ఉత్తమమైనవి గొర్రెల పాలు నుండి తయారు చేసినట్లయితే, సాధారణ ఆవులో కంటే శరీరానికి 1.5 రెట్లు ఎక్కువ పోషకాలు ఉపయోగపడతాయి.

అల్పాహారం కోసం ఒక నోర్డిక్ డైట్ వోట్మీల్ యొక్క ఒక గంజి తినడం సిఫార్సు చేస్తోంది, ఇది తక్కువ కొవ్వు పాలు మరియు పండ్లతో మీరు ఉడికించాలి. రోజు మొత్తం మీరు మరింత కూరగాయలు మరియు చేపలు తినడానికి అవసరం. ఉత్తర నివాసులు వేడి పానీయాల పెద్ద అభిమానులు అయినప్పటికీ, ఈ ఆహార వ్యవస్థ ఏ మద్యపాన వినియోగం నిషేధించబడిందని సూచిస్తుంది, ఇది కూడా పొడి వైన్కు వర్తిస్తుంది.

నోర్డిక్ డైట్: డిగ్నిటీ

ప్రతి ఒక్కరూ సంప్రదాయబద్ధంగా మత్స్య మరియు చేపలు తినే దేశాలు దీర్ఘకాలికంగా తినే దేశాలు గమనించాయి - ప్రజలు చాలా తక్కువగా బాధపడుతున్నారు మరియు ఎక్కువకాలం జీవిస్తున్నారు, హృదయ వ్యాధులు తక్కువగా ఆందోళన చెందుతాయి, ఇవి చాలా మాంసం తినే దేశాల గురించి చెప్పలేవు. మాంసం కొవ్వు పదార్ధాలకు విరుద్ధంగా, చేపల రక్తనాళాలకు మరియు హృదయాలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, చేపల నూనెలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇవి అనేక వ్యాధులకు దాదాపు నయం అవుతున్నాయి. కాబట్టి ఇది ఆహారం శరీరం మరియు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా ఇది ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు అద్భుతమైనది.

సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తుల్లో తగినంత ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ ఉన్నాయి, అందువల్ల మీరు ఆకలిని అనుభవించరు, తక్కువ కొవ్వు కలిగిన ఆహార పదార్థాలతో కూడా.

ఈ కారణంగా, మీరు overeat కాదు మరియు ఫలితంగా బరువు కోల్పోవడం ప్రారంభమవుతుంది. కానీ మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ఆచారం వలె వేగంగా అభివృద్ధి చెందేందుకు వేచి ఉండవలసిన అవసరం లేదు. నోర్డిక్ డైట్ ప్రాథమికంగా వేగవంతమైన బరువు నష్టం యొక్క పద్ధతి కాదు, కానీ జీవిని మెరుగుపరచడానికి మరియు జీవక్రియను స్థాపించడానికి ఒక మార్గం. మీరు అనుకోకుండా బరువు కోల్పోతారు మరియు నెమ్మదిగా నాలుగు లేదా ఐదు కిలోగ్రాముల బరువు కోల్పోతారు, అయితే బరువు స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు తిరిగి రాదు.

మేము అన్ని నిపుణులు మేము అలవాటుపడిన ఉత్పత్తులు ఉపయోగం ఊహించుకోవటం మరియు అన్యదేశ కాదు ఆ ఆహారాలు కట్టుబడి సలహా. అందుకే నార్డిక్ స్లిమ్మింగ్ సిస్టమ్ చల్లని వాతావరణంలో నివసించే ప్రజలకు ఎంతో బాగుంది. సాంప్రదాయ ఉత్పత్తుల ధర సౌత్ నుండి తెచ్చిన (మధ్యధరా ఆహారం కోసం సిఫార్సు చేయబడినది) ఆలీవ్లు, టమోటాలు, తీపి మిరియాలు, గుమ్మడికాయ మరియు ఆలివ్ నూనె ధరల కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మీరు ఒక నోర్డిక్ ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే, ఉదాహరణకు, తక్కువ కొవ్వు గొర్రెల పాలు మీరు కోరుకుంటే, ఆవు పాలుతో భర్తీ చేయవచ్చు మరియు బదులుగా వేనీసన్ లేదా ఎల్క్, మీరు కోడి రొమ్ము లేదా ఇతర ఆహార మాంసం తినవచ్చు. మీరు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు తినకూడదనుకుంటే బ్రోకలీ లేదా తెల్లని తలలు తినవచ్చు మరియు సిఫార్సు చేయబడిన వాటికి మీరు సముద్రపు బక్థోర్న్, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ను జోడించవచ్చు. ఉత్తర దేశాల్లో అన్నం పెరిగేది కానప్పటికీ, దాని ఉపయోగం నిషేధించబడలేదు.

నోర్డిక్ డైట్ యొక్క ప్రతికూలతలు

నార్వేజియన్ ఆహారం యొక్క అన్ని-pluses మరియు minuses మనస్సులో బేరింగ్, ఒక పరిగణలోకి తీసుకోవాలి అనేక రకాల రేషన్లు ఈ పేరుతో ప్రచురించబడుతున్నాయి వాస్తవం పైన పేర్కొన్న నోర్డిక్ పోషక వ్యవస్థ యొక్క ప్రధాన నిబంధనల ఆధారంగా, అనేక ఆహారాలు వేగంగా బరువు తగ్గడానికి అందించేవి. అయితే, ఈ ఆహారాలు అన్ని సమతుల్యతతోపాటు, ఒక సాధారణమైన ఆహారంగా ఉండవు, అందువల్ల అవి ప్రత్యేక హెచ్చరికతో చికిత్స చేయబడతాయి.

తరచుగా ఆహారం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం వ్యవస్థగా సూచించబడుతుంది. కోర్సు యొక్క, మీరు త్వరగా మరియు అప్రయత్నంగా ఆ అదనపు పౌండ్ల కోల్పోతారు నుండి, ఇది చాలా కాలం ఆ ఆహారం మీద కూర్చుని అయితే విలువ కాదు.కూడా, గుర్తుంచుకోవాలి క్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్ల ఉపయోగం (సుదీర్ఘ సమ్మేళనం మరియు శాశ్వత శాశ్వత భావన అందించే కార్బోహైడ్రేట్ల) చాలా నార్వేజియన్ ఆహారం స్వాగతించారు గడ్డితో కూడిన కూరగాయల వంటలలో అది ఉత్తమమైన స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తుంది.

చేపలు అలెర్జీకి గురైన వ్యక్తులు నార్డిక్ డైట్ కొరకు సిఫార్సు చేయబడరు, కాని మీరు ఇతర వైపు నుండి చూస్తే, కొవ్వు, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఆల్కహాల్ పరిమితం చేసేటప్పుడు పెద్ద సంఖ్యలో బెర్రీలు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు ఉపయోగించడం ప్రతి ఒక్కరికీ ఉపయోగపడుతుంది.

లోతైన విచారంతో, ఈ ఆహారం విభిన్నంగా పిలువబడదు: కానీ ఇతర స్థానిక పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు

చేప మరియు మాంసం

సీఫుడ్ మరియు చేప ప్రతి రోజు పట్టికలో ఉండాలి. ఉత్తర సముద్రాలలో లభించే ఉత్పత్తులు ఒమేగా -3 బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క ఉత్తమ మూలాలుగా పరిగణించబడతాయి, ఇవి రోగనిరోధక మరియు పునరుత్పాదక వ్యవస్థల్లో సాధారణంగా పని చేస్తాయి, అంతేకాక నాళాలు బాగా పనిచేస్తాయి మరియు శరీరం క్యాన్సర్ మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి రక్షించబడుతుంది. బదులుగా మాంసం అన్ని సమయం చేప తినడానికి ప్రయత్నించండి మీరు ఆట నుండి మాంసం వంటకాలు ఉడికించాలి ఉంటే - venison మరియు ఎల్క్, అప్పుడు వారు ఆచరణాత్మకంగా కొలెస్ట్రాల్ మరియు చాలా కొన్ని కొవ్వులు లేదు గుర్తుంచుకోవాలి.

బెర్రీస్ మరియు పండ్లు

బ్లూబెర్రీస్, క్లబ్బులు, క్రాన్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్: నార్వేజియన్ ఆహారాన్ని గమనించినప్పుడు, మీరు యాపిల్స్ మరియు ఉత్తర పండ్లు తినడానికి అనుమతించబడతారు. బెర్రీలు, వారి వేర్వేరు రంగుల కృతజ్ఞతలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సంతృప్తి చెందాయి, అందువల్ల వారి యువతను పొడిగించాలని కోరుకునే వారు వాటిని ఉపయోగించమని ప్రోత్సహించారు.

కూరగాయలు

నార్తర్స్ వారి ఆహారంలో ఉత్తర కాలానికి చెందిన పరిస్థితుల్లో బాగా పెరుగుతున్న వాటి ఆహారంలో కూడా చేర్చాలని సూచించారు: ముందుగా చెప్పినట్లుగా వాటిలో అతి ముఖ్యమైనవి గుమ్మడికాయ మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు. క్యాబేజీ, వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు, టర్నిప్లు, గుమ్మడి మరియు ఉల్లిపాయలు మీ మెనూలో పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నించాలి.

పాల ఉత్పత్తులు

గొర్రెల పాల నుండి తయారయ్యే సిరప్ లు మరియు పెరుగులను తినండి, ఆవు పాలలో కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్లు B2, B1 మరియు A కలిగి ఉంటాయి.

ధాన్యపు ఉత్పత్తులు

నోర్డిక్ డైట్ నేపథ్యంలో, మీరు అన్ని తృణధాన్యాలు మరియు బియ్యం తినవచ్చు, కానీ మరింత రై, బార్లీ మరియు బార్లీ ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ఉంది. ఈ, మీరు బ్రెడ్ మరియు ఇతర బేకరీ ఉత్పత్తులు, ఎండబెట్టిన లేదా తాజా బెర్రీలు జోడించడానికి ఇది, గంజి గంజి, రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు.

జీవితం యొక్క నార్డిక్ మార్గం

నార్డిక్ డైట్ యొక్క సాధారణ సాంప్రదాయిక సంస్కరణలో దాదాపు కఠినమైన పరిమితులు మరియు నిషేధాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు మీ మొత్తం జీవితాన్ని అటువంటి ఆహారం మీద ఖర్చు చేయవచ్చు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, మన పట్టికలో మొదటిది ఎల్లప్పుడూ బెర్రీస్, పండ్లు మరియు కూరగాయలు, మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్న ప్రాంతాల పేర్లను పెరగాలి, మరియు సుదూర దేశాల నుండి తీసుకువచ్చినవి కాదని గుర్తుంచుకోవాలి.ఇది ప్రపంచీకరణ యొక్క వయస్సు కాదు ప్రపంచం యొక్క ప్రతి మూలలో మీరు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయవచ్చు. అదనంగా, ప్రతి ఒక్కరూ దూరంగా నుండి తీసుకువచ్చే ఉత్పత్తులను మంచిగా కాపాడటానికి, వారు వివిధ సంరక్షణకారులతో చికిత్స పొందుతారు, మరియు ఇది అన్నింటిలోనూ ప్రయోజనం పొందదు మరియు పోషక లేదా పోషక విలువను పెంచుకోదు. కానీ మీ ప్రాంతంలో పెరిగిన ఉత్పత్తులు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అవి సూక్ష్మక్రిములు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఉంటాయి, అంతేకాకుండా, వారు ఎల్లప్పుడూ తాజాగా ఉంటారు.