పిండిలో పిక్ పెర్చ్

చేపలు శుభ్రం చేసి, నడుము ముక్కలను సిద్ధం చేయడమే మొదటిది. కావలసినవి :

• పైక్ పెర్చ్ - 1 కిలోగ్రాము
• పిండి - 3 కళ. స్పూన్లు
• ఎగ్ - 2 ముక్కలు
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 100 గ్రాములు
• మసాలా - - రుచి (ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, అల్లం, మధ్యధరా మూలికలు)

సూచనలను

చేపలు శుభ్రం చేసి, నడుము ముక్కలను సిద్ధం చేయడమే మొదటిది. Pikperch సులభంగా శుభ్రం: తల మరియు రెక్కలు కత్తిరించిన, తోక కత్తిరించిన, ఉదరం కట్, జాగ్రత్తగా నడుము భాగాలు కట్. మేము మోర్టార్ ఉపయోగించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు లో రుద్దు. మేము మా సుగంధ సుగంధాలతో చేపలను రుద్దుతాము మరియు 10-15 నిముషాల నిమిత్తం కేటాయించాము. మేము ఒక గిన్నెలోకి గుడ్లను విచ్ఛిన్నం చేస్తాము, దానికి కొంత సుగంధాలను జోడించండి. Whisk whisk సజాతీయ వరకు. అప్పుడు ఉడికించిన నీరు మరియు పిండి సగం కప్పు గురించి జోడించండి, whisk మళ్లీ విస్కీ మృదువైన వరకు. వండిన పాచికలు లోకి చేప ముక్కలు ముంచు. దీని తరువాత వెంటనే బంగారు క్రస్ట్ ఒక వైపున ఏర్పడినంతవరకు నూనెలో వేయించిన పాన్ వేసి వేసి చేప ముక్కలు వేయండి. మరోవైపు క్రస్ట్ వరకు వేసి వేసి వేయాలి. మేము వెంటనే సర్వ్. బాన్ ఆకలి! :)

సేవింగ్స్: 3-4