ఫ్రూట్ సలాడ్ ఫ్రూట్ సీజన్ ముగుస్తుంది, మరియు రాబోయే చల్లని వాతావరణం సందర్భంగా నేను పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ బంతుల్లో, తీపి ద్రాక్ష, మరియు నారింజ రసం, గ్రౌండ్ పుదీనా మరియు చక్కెర సిరప్ ఆధారంగా ఒక అసాధారణ డ్రెస్సింగ్ ఒక గిన్నె లో ఒక పండు సలాడ్ మిమ్మల్ని pampering సూచిస్తున్నాయి. ద్రాక్ష చిన్న, తీపి, జాలి పెట్టి ఎంపిక చేయాలి - ఆదర్శంగా సరిపోయే కిష్మిష్, పుచ్చకాయ ఏదైనా, కానీ మీరు పుచ్చకాయ యొక్క గిన్నెలో సేవ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తే, అప్పుడు మీరు ఒక చిన్న పరిమాణాన్ని ఎంచుకోవాలి. అంతేకాకుండా, పుచ్చకాయను లేదా విభజన అంతటా కట్ చేయవచ్చు - అప్పుడు మేము రెండు పుచ్చకాయ బౌల్స్ పొందుతాము!
పదార్థాలు:- ద్రాక్ష కిష్మిష్ 200 గ్రా
- మెలోన్ 1 pc.
- షుగర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆరెంజ్ రసం 50 ml
- నీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉడకబెట్టడం. l.
- ఫ్రెష్ పుదీనా 0.1 బంచ్
- దశ 1 పుచ్చకాయ బంతుల్లో మరియు ద్రాక్షలతో ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్ చేయడానికి, మేము ఒక చిన్న పుచ్చకాయ, గుడ్లు, నారింజ రసం, చక్కెర, తాజా పుదీనా, నీరు అవసరం.
- దశ 2 మెలోన్, పొడి తుడవడం. ఒక పదునైన కత్తిని లేదా ఒక ప్రత్యేకమైన పరికరాన్ని ఉపయోగించి, మేము పుచ్చకాయ నుండి టోపీని కత్తిరించాము, ఒక చెంచా తో గుజ్జు ముక్కతో విత్తనాలను తీసుకుంటాము. పుచ్చకాయ దిగువ నుండి, కూడా పుచ్చక కత్తితో భాగాన్ని కట్ చేసి, తద్వారా పుచ్చకాయ స్థిరంగా ఉండేది.
- దశ 3 చెంచా- nouazetkoj (పండు మరియు కూరగాయలు నుండి బంతుల్లో కటింగ్ కోసం ప్రత్యేక రౌండ్ చెంచా) మేము పుచ్చకాయ నుండి బంతుల్లో కటౌట్, ఈ విధానం జాగ్రత్తగా చేయాలి, కాబట్టి పుచ్చకాయ యొక్క చర్మం దెబ్బతినకుండా, మరియు అన్ని మాంసం బయటకు తీసుకోవాలని గరిష్ట ప్రయత్నించండి వద్ద.
- దశ 4 కొమ్మల నుండి ద్రాక్షను వేరుచేసి వాటిని కడగాలి.
- దశ 5 పుచ్చకాయ బంతులను మరియు ద్రాక్షలను కలపండి.
- దశ 6 మేము తీపి ఇంధనం నింపే సిద్ధం: చక్కెర, నారింజ రసం మరియు నీరు నిప్పంటించారు, 3 నిమిషాలు సిరప్ మరియు వేసి కాచు. పుదీనాను పౌండ్ చేయండి. సిరప్ పూర్తిగా చల్లని మరియు అది పుదీనా పోయాలి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 7 మేము సిరప్ తో పుచ్చకాయ బంతుల్లో మరియు ద్రాక్ష నింపి, కదిలించు.
- దశ 8 ఒక పుచ్చకాయ గిన్నె లోకి పండు సలాడ్ బదిలీ. వెంటనే, మేము పుదీనా యొక్క ఒక రెమ్మ అలంకరిస్తారు, భోజనానికి పట్టిక సర్వ్.