పుట్టగొడుగులను మరియు కోడితో లాసాగ్నే

పుట్టగొడుగులతో లాసాగ్నే మా మొట్టమొదటి హృదయాలు మరియు కడుపులను గెలుచుకున్న మొట్టమొదటి ఇటాలియన్ డిష్, పిజ్జా. ఆమె ఇటాలియన్ వంటలో ఆసక్తిని రేకెత్తి 0 చి 0 ది. చాలా కాలం క్రితం మేము పాస్తా వండుతారు మరియు వాటిని పాస్తా అని, మరియు ఇప్పుడు, రుచికరమైన సాస్ ఉడికించాలి నేర్చుకున్నాడు కలిగి, మేము పాస్తా తయారు - ఈ మేము ఇటలీలో సాస్ తో పాస్తా వంటకాలు కాల్ ఏమిటి. చివరకు టర్న్ వచ్చింది మరియు లాసాగ్నా. వివిధ రకాల పూరకాలతో తాజా డౌ నుంచి తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ ఈ రకమైన మాతో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. అదనంగా, ప్రత్యేక లాసాగ్నా షీట్లు దుకాణాలలో కనిపించాయి, కాబట్టి మీరు మీ డౌ మీ మెత్తగా పిండిచేయటానికి లేదు. మరియు నింపి ఉన్నంతవరకు, ఇంట్లో అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క ఊహాకల్పన మరియు రీసైక్లింగ్ కోసం చాలా స్థలం ఉంది, ఒంటరిగా మీరు ఒక స్వతంత్ర వంటకం - లేదా చాలా తక్కువగా ఉడికించలేరు. లాసాగ్నా తయారీలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. ఏ సందర్భంలోనైనా, పేస్ట్రీ పిండి నుండి బేకింగ్ రష్యన్ పైస్ కంటే చాలా సులభం, మరియు తక్కువ సమయం పడుతుంది. మరియు లాసాగ్నా భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం వండుతారు మరియు స్తంభింపచేయవచ్చు, తరువాత కేవలం ఒక మైక్రోవేవ్ లేదా ఓవెన్లో వేడి చేయబడుతుంది. పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో లాసాగ్నా చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీకు నచ్చినట్లు మేము నిశ్చయించుకున్నాము.

పుట్టగొడుగులతో లాసాగ్నే మా మొట్టమొదటి హృదయాలు మరియు కడుపులను గెలుచుకున్న మొట్టమొదటి ఇటాలియన్ డిష్, పిజ్జా. ఆమె ఇటాలియన్ వంటలో ఆసక్తిని రేకెత్తి 0 చి 0 ది. చాలా కాలం క్రితం మేము పాస్తా వండుతారు మరియు వాటిని పాస్తా అని, మరియు ఇప్పుడు, రుచికరమైన సాస్ ఉడికించాలి నేర్చుకున్నాడు కలిగి, మేము పాస్తా తయారు - ఈ మేము ఇటలీలో సాస్ తో పాస్తా వంటకాలు కాల్ ఏమిటి. చివరకు టర్న్ వచ్చింది మరియు లాసాగ్నా. వివిధ రకాల పూరకాలతో తాజా డౌ నుంచి తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ ఈ రకమైన మాతో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. అదనంగా, ప్రత్యేక లాసాగ్నా షీట్లు దుకాణాలలో కనిపించాయి, కాబట్టి మీరు మీ డౌ మీ మెత్తగా పిండిచేయటానికి లేదు. మరియు నింపి ఉన్నంతవరకు, ఇంట్లో అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క ఊహాకల్పన మరియు రీసైక్లింగ్ కోసం చాలా స్థలం ఉంది, ఒంటరిగా మీరు ఒక స్వతంత్ర వంటకం - లేదా చాలా తక్కువగా ఉడికించలేరు. లాసాగ్నా తయారీలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. ఏ సందర్భంలోనైనా, పేస్ట్రీ పిండి నుండి బేకింగ్ రష్యన్ పైస్ కంటే చాలా సులభం, మరియు తక్కువ సమయం పడుతుంది. మరియు లాసాగ్నా భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం వండుతారు మరియు స్తంభింపచేయవచ్చు, తరువాత కేవలం ఒక మైక్రోవేవ్ లేదా ఓవెన్లో వేడి చేయబడుతుంది. పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో లాసాగ్నా చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీకు నచ్చినట్లు మేము నిశ్చయించుకున్నాము.

పదార్థాలు:

• లాసాగ్నా 0.5 ప్యాకేజీ కోసం డౌ
• చికెన్ ఫిల్లెట్ 500g
• పుట్టగొడుగులను 300 g
• ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
• టమోటాలు 4 PC లు.
• పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
• సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చీజ్ హార్డ్ 200 g
• పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
• ఉప్పు 2 చిటికెడు
• పాలు 800 ml
• వెన్న 40 గ్రా
• గోధుమ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గ్రౌండ్ జాజికాయ 1 స్పూన్.

సూచనలను

• దశ 1 లాసాగ్నా తయారీ కోసం మేము క్రింది ఉత్పత్తులను తీసుకోవాలి: లాసాగ్నా షీట్ డౌ, చికెన్ ఫిల్లెట్, ఛాంపిగ్నాన్స్, టమోటాలు, గ్రీన్స్, హార్డ్ చీజ్; సాస్ కోసం - పాలు, పిండి, వెన్న మరియు జాజికాయ.
• దశ 2 ఫిల్లెట్లు మరియు పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగిన తర్వాత కట్ చేయాలి.
• దశ 3 పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ.
• దశ 4 ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద టమోటాలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చర్మాన్ని చేర్చండి మరియు మిశ్రమాన్ని కలుపుతారు.
• ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో 5 స్పీట్ 2 టేబుల్ స్పూప్. l. వెజిటబుల్ నూనె మరియు వేసి ఉల్లిపాయలు పారదర్శకంగా వరకు.
• దశ 6 అప్పుడు చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 15-20 నిముషాలు వేయాలి, రుచి ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ పెప్పర్ జోడించడం.
• దశ 7 బెకామెల్ సాస్ సిద్ధం.
• దశ 8 ముతక తురుము మీద కఠినమైన జున్ను తింటాను.
• స్టెప్ 9 అచ్చు దిగువన డౌ ఉంచండి. బోధన దృష్టి చెల్లించండి - కొన్నిసార్లు డౌ మొదటి ఉడికించాలి ఉండాలి.
• నింపడం యొక్క 10 సగం భాగం.
• దశ 11 జోడించండి 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. బెకామెల్ సాస్.
• దశ 12 డౌ యొక్క తదుపరి పొరను వేయండి.
• దశ 13 అప్పుడు నింపి మరియు మళ్ళీ సాస్.
• స్టెప్ 14 ఒక పిండితో నింపి, తేలికగా సాస్ మీద పోయాలి.
• దశ 15 అప్పుడు ఆకుకూరలు తో టమోటాలు చాలు.
• దశ 16 చీజ్ తో టాప్ మరియు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను తో అలంకరించండి.
• ఒక రొయ్యల క్రస్ట్ ముందు 25-30 నిమిషాలు 180 ° సి ఓవెన్ కు preheated దశ 17 రొట్టెలుకాల్చు.