పుల్లని పాలు ఉత్పత్తులు: వారి ఆహారం మరియు ఆహార విలువ

పిల్లల జీవి యొక్క అభివృద్ధి ముక్కలు యొక్క మెనూను ఎలా తయారు చేస్తారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అంశంపై నేడు మాట్లాడండి - సోర్-పాలు ఉత్పత్తులు, వారి ఆహారం మరియు ఆహార విలువ.

సరైన పోషకాహారం ఆరోగ్యానికి ఎంతో ప్రాముఖ్యమైనది, అందువల్ల వైద్యులు శిశువును మరియు తినే పదార్ధాలను అందించే లక్షణాలను దృష్టికి తీసుకురావడానికి ప్రయత్నిస్తారు. డాక్టర్ ప్రతి ప్రణాళికా పర్యటన వద్ద, తల్లి ఏ మరియు ఎలా తిన్న గురించి వివరాలు అడిగారు, రోజువారీ ఆహారంలో కూర్పు సలహా ఇవ్వండి.

పులియబెట్టిన పాలు ఎర

కొత్త రకాల ఆహారపదార్ధాల నుండి తల్లిపాలను మార్పు చేసే విధానం ఒక సంక్లిష్టమైన మరియు సుదీర్ఘమైన ప్రక్రియగా చెప్పవచ్చు, ప్రతి దశలో దాని స్వంత అర్థం మరియు ప్రయోజనం ఉంటుంది. జీవిత మొదటి సంవత్సరం శిశువులకు పోషకాహారంలో పుల్లని పాలు ఉత్పత్తుల పరిచయం ఒకేసారి అనేక సమస్యలను పరిష్కరించడానికి సాధ్యపడుతుంది.

1. ప్రోటీన్లు మరియు ఖనిజాలు: అవి అవసరమైన నిర్మాణ పదార్థంతో ముక్కలు జీవిని అందిస్తాయి.

2. పులియబెట్టిన పాలలో చేర్చబడిన భాస్వరం మరియు కాల్షియం సమతుల్య సమతుల్య నిష్పత్తిలో ఉంటాయి మరియు శరీరంలో సులభంగా గ్రహించబడతాయి. ఇది ఎన్నో సమస్యలను తొలగిస్తుంది: ఎముకలు మరియు పంటి ఎనామెల్, పెరుగుదల రిటార్డేషన్, క్షయాలు, హృదయనాళ వ్యవస్థలో నాడీ ఉత్తేజం మరియు ఇబ్బందులు పెరగడం.

3. సోర్-పాలు ఉత్పత్తులు సాధారణ ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరాన్ని పునరుద్ధరించండి మరియు పిల్లవానిని dysbiosis యొక్క ప్రభావాల నుండి కాపాడతాయి. అయితే, సోర్-పాలు ఉత్పత్తుల సహాయంతో, వారి ఆహారం మరియు ఆహార విలువ అది ఇప్పటికే ఏర్పడిన వ్యాధిని నయం చేయడం సాధ్యం కాదు. కానీ నివారణ కేఫీర్ మరియు వివిధ పులియబెట్టిన పాలు మిశ్రమాలను చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, శిశువు యొక్క ప్రేగులలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులని అణచివేయడం మరియు స్థానభ్రంశం చేయడం మరియు లాక్టిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తి చేయడం మరియు "ఉపయోగకరమైన" సూక్ష్మజీవుల అభివృద్ధికి అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టించడం వంటి ప్రత్యేకమైన పెద్ద సంఖ్యలో ప్రత్యేకమైన బాక్టీరియా (లాక్టో-, బీఫిడోబాక్టీరియా, మొదలైనవి) కలిగి ఉంటాయి.

4. 1 సంవత్సరం కన్నా ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలలో కూడా పాలు పడుట చాలా కష్టం, మరియు శిశువులు పూర్తిగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, పాల ఉత్పత్తులు అవాంఛిత ప్రతిచర్యలు (అలెర్జీతో సహా) చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు పూర్తిగా పూర్తిగా శోషించబడతాయి.

1990 లో వరల్డ్ హెల్త్ ఆర్గనైజేషన్ సోర్-పాల ఉత్పత్తులను 6 నెలలు కంటే ముందుగానే పరిచయం చేసుకోవటాన్ని సిఫార్సు చేసింది, మొదట వాటిని చిన్న భాగాలలో ఇవ్వడం - 20-30 మిల్లీలీట్లు తరచుగా 2-3 సార్లు ఒక వారం.

ఎక్కడ ప్రారంభించాలో?

ఇది ఎక్కువగా తల్లి మరియు బిడ్డ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఉంటుంది. వాస్తవానికి, ద్రవ కెఫిర్ సాధారణ పాలు వంటి బిడ్డకు అనిపించవచ్చు, కానీ, మరోవైపు, కాటేజ్ చీజ్ చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి మరియు దట్టమైన ఆహారాన్ని మింగడానికి సహాయం చేస్తుంది. సో మీ కోసం నిర్ణయించుకుంటారు: పిల్లల కాటేజ్ చీజ్ తో పరిచయాన్ని గురించి సంప్రదాయవాద మరియు అనుమానాస్పద ఉంటే, అది నిర్ధారణ విలువ కాదు. మరియు, కోర్సు యొక్క, శిశువు యొక్క రుచి ప్రాధాన్యతలను గురించి మర్చిపోతే లేదు, మరియు మీరు పెరుగు యొక్క పుల్లని రుచి ఇష్టపడతారు ఉంటే, చిన్న ముక్క బాగా పెరుగు మాస్ ఇష్టపడతారు.

కేలరీలను లెక్కించండి

కొన్ని సందర్భాల్లో, ఒక పుల్లని పాలు డిష్ ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, ఒక CALORIC కంటెంట్ గురించి ఆలోచించడం ఉంది.

బిడ్డ, డాక్టర్ ప్రకారం, చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది మరియు బరువు పొందుటకు లేదు, అప్పుడు ఎర శరీరం మరింత ప్రోటీన్లు మరియు ఖనిజాలు అందుతుంది కాబట్టి, కాటేజ్ చీజ్ ప్రారంభం సిఫారసు చేయబడుతుంది. ఇది కండర ద్రవ్యరాశి సమూహాన్ని మరియు ఎముకల సరైన అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది. బిడ్డ చాలా వేగంగా బరువు పెడుతున్నట్లయితే, అది కేఫీర్ కోసం మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఎంత మొత్తం ...

Yoghurts, సోర్ క్రీం, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, పాలవిరుగుడు-ఆధారిత పానీయాలు ... తింటారు పాటు, ఇంకా చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సోర్-పాలు ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి ... కానీ పుల్ల పాలు వివిధ తో, కనీసం 1,5-2 సంవత్సరాల వరకు వేచి అవసరం, ఇప్పటికీ ఒక చిన్న పిల్లల జీర్ణ వ్యవస్థ ఈ ఉపయోగకరమైన గ్రహించడానికి సిద్ధంగా లేదు, కానీ జీర్ణక్రియ ఉత్పత్తులు కోసం కష్టం. ఉదాహరణకు, బర్గర్స్, సోర్ క్రీం, మరియు వెరెన్ట్స్ చాలా కొవ్వు కలిగివుంటాయి, ఇది "అదనపు కేలరీలు" మాత్రమే కాదు, కడుపు, ప్రేగులు, పిల్లల కాలేయమే తప్పించుకోవటానికి అవసరమైనది. ప్రతి ఒక్కరికి ఇష్టమైన పెరుగు 1.5 సంవత్సరాల వరకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది, అవి చాలా అదనపు సంకలనాలను కలిగి ఉంటాయి: చక్కెర మరియు ఇతర పదార్ధాల లేకుండా సంరక్షణకారులను, స్వీటెనర్లను మరియు ప్రత్యేక పిల్లల పెరుగులను, dieticians సాధారణంగా జీవిత మొదటి సంవత్సరంలో శిశువును అందించే సలహా ఇవ్వలేరు, ఎందుకంటే బల్గేరియన్ రాడ్ ప్రభావం (బ్యాక్టీరియా తీసుకోవడం శరీరంపై విద్య పెరుగు లో astie) ఇప్పటికీ కనిపెట్టబడని ఉంది. కాబట్టి పెరుగు తో వేచి ఉంటుంది, కానీ కాలక్రమేణా మీరు బాగా శిశువు కొత్త రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను విలాసమైన చేయవచ్చు.

శిశువు ఆహారం కోసం తింటే ఎంపికను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి, దాని కూర్పు, పోషక విలువ, మొ.

కూడా సాధారణ పెరుగు లేదా కాటేజ్ చీజ్ మీ పిల్లల ఎక్కువ కాదు, అతను వర్గీకరణపరంగా వాటిని మళ్ళీ ప్రయత్నించండి తిరస్కరించింది ఆ వాస్తవం కోసం సిద్ధం . అటువంటి పరిస్థితిలో, శిశువు అసహ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినకూడదు - ఇది తన నాడీ వ్యవస్థ లేదా జీర్ణక్రియకు మంచిది కాదు, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తులకు "బలహీనమైనది" గా బలవంతం చేస్తుంది. భవిష్యత్తులో, బిడ్డ కనీసం ఏదో వాటిని గుర్తుచేస్తుంది.ఇది తల్లిదండ్రులకు మాత్రమే సహాయపడగలదు: కొద్ది వారాల వ్యవధిలో ఒక చిన్న వినోదభరితమైన మానసికస్థితి మారిపోతుంది, మరియు సోర్-పాలు ఉత్పత్తులను తెలుసుకోవటానికి అతను గొప్ప ఆసక్తిని పొందుతాడు.

కానీ ప్రతిదీ చాలా సులభం కాదు, దురదృష్టవశాత్తు, సాధారణ సోర్-పాలు ఉత్పత్తులు చాలా పిల్లలు సరిపోయేందుకు లేదు, శిశువులు చెప్పలేదు. "వయోజన" కాటేజ్ చీజ్ లేదా కెఫిర్తో చిన్న ముక్కను పండించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు జీర్ణ రుగ్మతలు మరియు అలెర్జీలు రెండింటినీ కలిగించవచ్చు. మొదటి సంవత్సరం చివరినాటికి (మరియు ఇప్పుడు నిపుణులు రెండవ సంవత్సరం నమ్ముతారని) బిడ్డ కేవలం పెద్దలకు మాత్రమే తినడానికి సిద్ధంగా లేనప్పటికీ. సంవత్సరం నుండి, మీరు పురుగు పాలు వంటలలో కొత్త రకాల పరిచయం లేదు, కానీ ఇప్పటికే తెలిసిన మోతాదు లో మాత్రమే క్రమంగా, జాగ్రత్తగా పెరుగుదల - - ఉదాహరణకు, 100 g పెరుగుదల వరకు 3-4 సార్లు ఒక వారం. కానీ అలాంటి మార్పులు చికిత్సలో సంప్రదించిన తర్వాత ఉత్తమ చేయబడుతుంది శిశువైద్యుడు.

శిశువు ఆహార విభాగంలో పూర్తయిన సోర్ - పాల ఉత్పత్తుల కొనుగోలు (అవసరమైన అన్ని సర్టిఫికెట్లు మరియు సిఫారసులను కలిగి ఉండటం లేదు) ఎల్లప్పుడూ భద్రతా హామీ కాదు. సోర్-పాలు ఉత్పత్తులు చాలా సున్నితమైన విషయం, నిల్వ నియమాలలో కూడా ఒక చిన్న ఉల్లంఘన వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోయేలా చేయడానికి సరిపోతుంది. మీరు ఇప్పటికీ మీ బిడ్డ సిద్ధంగా కేఫీర్ లేదా కాటేజ్ చీజ్ కొనుగోలు నిర్ణయించుకుంటే, ప్యాకేజీ న సమాచారం శ్రద్ద: సమస్య తేదీ, షెల్ఫ్ జీవితం, కూర్పు, మొదలైనవి చిన్న పాడి ప్యాకేజీలను కొనుగోలు చేసేందుకు ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే సహజ పాల ఉత్పత్తులు చాలా క్లుప్తంగా నిల్వ చేయబడతాయి (బహిరంగంగా - 2-5 సి కంటే ఎక్కువ 12 గంటలు) మరియు పొడవైన షెల్ఫ్ జీవితం మాత్రమే సంరక్షణకారులను కలిపి సాధ్యపడుతుంది. మరియు, కోర్సు, kefir మరియు కాటేజ్ చీజ్ ఇంట్లో వండుతారు చేయవచ్చు. ఇది ఒక సంక్లిష్టమైన మరియు సుదీర్ఘమైన ప్రక్రియ కాదు.